전체뉴스 491-500 / 4,886건
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메뉴판 보고 '경악'…"집에 가자"
... 중이다. 지난 달 가공식품 물가 상승률은 6.3%로 전체 평균보다 2.9%포인트 높았다. 품목별 물가 상승률을 보면 드레싱이 31.1%로 가장 높고 고추장(21.9%), 치즈(21.2%), 참기름(19.7%), 된장(19.1%), 파스타면(19.0%), 어묵(17.3%) 등 순이었다. 아이스크림은 14.3%로 2009년 4월(26.3%) 이후 14년 4개월 만에 최고였다. 커피(12.0%), 두유(10.8%), 라면(10.7%), 생수(10.5%) 등도 10% 선을 ...
한국경제TV | 2023.09.30 07:23
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외식 물가상승률, 27개월째 평균 웃돌아…가공식품은 21개월째
... 높았다. 가공식품 73개 세부 품목 중에서 74.0%인 54개가 전체 평균을 웃돌았다. 품목별 물가 상승률은 드레싱이 31.1%로 가장 높고 고추장(21.9%), 치즈(21.2%), 참기름(19.7%), 된장(19.1%), 파스타면(19.0%), 어묵(17.3%) 등 순이었다. 아이스크림은 14.3%로 2009년 4월(26.3%) 이후 14년 4개월 만에 최고였다. 커피(12.0%), 두유(10.8%), 라면(10.7%), 생수(10.5%) 등도 10% ...
한국경제 | 2023.09.30 07:01 | YONHAP
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"한글 간판 아래서 인증샷"…요즘 중국인들 '핫플'로 뜨는 곳 [박동휘의 컨슈머 리포트]
... 입지는 매우 좁다. 한때 상하이에만 수십 개의 할인점을 열며 월마트, 까르푸 등과 경쟁했던 이마트 상하이 법인은 한국으로 보낼 중국 상품의 소싱 업무만 하고 있다. CJ제일제당, 농심, 풀무원, 청정원이 만두, 두부, 라면, 파스타 밀키트 등에서 괄목할만한 성장을 하고 있기는 하지만, 바닥 대비 성장률이 높을 뿐이다. 중국 정부에 뒤통수를 맞은 롯데그룹은 ‘중국 쪽으로는 쳐다도 안 본다’라는 말을 할 정도다. K화장품의 쇠락은 더욱 극적이다. ...
한국경제 | 2023.09.29 09:54 | 박동휘
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"이 돈 내고 먹기 미안할 정도"…소문난 맛집의 정체 [돈앤톡]
... 외식' 등 두 가지입니다. 회사에 따르면 메뉴를 이원화한 건 젊은 입맛을 충족시키기 위함입니다. 회사 전 직원의 무려 80%가 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생)라고 합니다. 오므라이스·돈가스·파스타·나시고랭·라멘·마라샹궈·탕후루 등… 실제로 나왔던 음식들 라인업인데요. 신세대의 서구식 입맛을 제대로 겨냥한 걸까요. 항상 한식을 택한 줄보다는 외국음식 줄이 더 길다고 ...
한국경제 | 2023.09.27 11:00 | 신민경/변성현
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현대그린푸드, 추석 맞아 '비노에이치 와인 선물세트' 선보인다
... 있다. 노당 페레 앤 피스 피노누아는 라즈베리·블랙베리 등 과일의 풍미와 시나몬·바이올렛(제비꽃) 향기가 두드러져 소고기나 닭고기 요리, 치즈 등과 잘 어울린다. 노당 페레 앤 피스 샤르도네의 경우, 망고·복숭아·살구 등의 산미로 파스타 등에 곁들여 먹는 것이 일반적이지만 전이나 잡채와 같은 명절 음식과도 조화롭게 어울린다. 현대그린푸드는 슬로베니아 이스트리아 반도를 대표하는 와인으로 구성된 '슬로베니아 기획 세트(20만원)'도 선보인다. 이 세트는 1,200병만 ...
한국경제 | 2023.09.24 09:15 | WISEPRESS
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"진짜 고기가 아니라고요?"…한 입 베어 물었더니 '깜짝'
... 사로잡진 못했다. 이 고정 관념을 깨기 위해 신세계푸드가 론칭한 대안식 브랜드가 유아왓유잇이다. 유아왓유잇 메뉴들은 콩, 해조류, 식물성 유지 등 다양한 재료로 육류 특유의 식감을 잘 살렸다는 평가를 받고 있다. 레스토랑에서는 파스타부터 샌드위치, 김밥, 김치볶음밥, 자장면, 샐러드, 디저트에 이르는 다양한 메뉴를 아우른다. 다른 채식 식당들에 비해 함박스테이크·멘치카츠 샌드위치 등 대안육을 앞세운 메뉴들이 대표적이다. 최근 식품기업들은 대안식품 ...
한국경제 | 2023.09.21 21:00 | 안혜원
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호텔 뷔페 사용 설명서
... ‘갤럭시’다. 1970년대 중반에 문을 연 것으로 추정된다. 현재는 ‘아리아’로 운영되는데, 역사와 전통을 자랑하는 뷔페계 강자답게 유독 충성 고객이 많다. 한식, 중식, 일식과 그릴, 파스타, 누들 & 딤섬, 콜드 & 샐러드 등 10개의 오픈 스테이션을 운영하는데 모든 메뉴는 가장 맛있는 상태를 유지하기 위해 10인분 미만씩 준비한다. 이곳의 대표 메뉴는 참나무로 직접 훈연해 고소한 풍미를 살린 훈제 ...
한국경제 | 2023.09.20 13:02 | 이승률
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'채소도 재밌게 먹자' 망원동 고사리바이배드캐럿 [MZ 공간 트렌드]
... 2023년 1월 문을 연 비건 레스토랑 ‘고사리바이배드캐럿’이라는 이름에서 알 수 있듯이 고사리를 이용한 소스가 이곳의 시그니처다. 배드캐럿은 원래 밀키트를 판매하는 스타트업 기업이다. 그러므로 이곳은 고사리 오일 파스타 소스를 판매, 이용하는 홍보용 팝업스토어라고 할 수 있다. 원 소스 올 푸드(one sauce all food) 팝업스토어라고 한다. 대표는 고사리 오일 파스타 소스의 외식 가능성을 확인하기 위해 고사리바이배드캐럿을 운영하면서 ...
한국경제 | 2023.09.18 08:36 | 윤제나
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호주 국립대, 이탈리아서 불법 유출됐던 유물 반환키로
... 구입한 붉은 물고기 그림이 그려진 접시 역시 이탈리아에서 밀반출된 것으로 확인됐다. 이탈리아 경찰은 이 접시가 이탈리아 아풀리아 지역에서 도난당한 것으로 데이비드 홀랜드 스윙글러라는 식품 수입업자이자 유명 미술품 밀매업자가 파스타에 숨겨 미국으로 빼돌린 것이라고 설명했다. 또 ANU 자체 조사 결과 1968년 소더비 경매에서 구입한 석고상은 바티칸 소유로 로마의 라테란 궁전에 전시돼 있었지만, 도난당한 뒤 경매에 나온 것을 사들인 것으로 확인됐다. ANU는 ...
한국경제 | 2023.09.15 18:28 | YONHAP
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"1주일에 회만 세 번 먹은 적도"…공무원 단골 메뉴 된 수산물 [관가 포커스]
... 문전성시를 이뤘다. 비가 오는 날이라 청사 밖으로 나가는 사람이 적다는 점을 고려하더라도 식당 앞 줄은 평소보다 길게 늘어섰다. 입장을 기다리는 공무원들의 시선은 메뉴판으로 쏠렸다. ‘우리 수산물로 만든’ 봉골레 파스타와 오징어튀김, 꽃게탕, 고등어구이 등이 메뉴판을 꽉 채웠다. 식당 앞에 놓인 입간판엔 ‘믿고 이용하는 국내산 수산물’ ‘매주 수요일 수산물 중식 제공의 날’이라는 문구가 적혀 있었다. ...
한국경제 | 2023.09.14 10:00 | 박상용
