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    • [별미집] '미시령' .. 각종 육류 살짝 데친 샤브샤브 '일미'

      ... 끓는 육수에 각종 육류를 살짝 데쳐먹는 샤브샤브 요리는 고기를 얼마나 익히느냐가 포인트. "미시령"의 자랑거리는 손님들이 직접 데칠수 있게 1인용 냄비가 부착된 대형 원형테이블 시스템을 갖춘 점이다. 이 곳을 찾는 손님들은 자신의 취향에 맞게 고기를 익혀 먹을수 있다. 장 사장은 "고기를 3~4회 가볍게 흔들어 분홍빛이 돌때 먹는 것이 가장 좋다"고 귀띔한다. 이 곳의 대표적인 메뉴는 로얄코스(2만5천원), 모듬코스(2만5천원), 소고기 샤브샤브(1만7천원), ...

      한국경제 | 1998.05.07 00:00

    • [Y-파일] (신세대 창업만세) 서광훈 <한풀수경 사장>

      ... 서서히 좋아졌다. "실제 상황"에 적응하기 시작한 것이다. 생산이 궤도에 오르자 매출 증가세에 속도가 붙었다. 깻잎 등 전용 채소에서 시작한 아이템을 샐러드용 양채류까지 하나씩 늘려나갔다. 95년부터는 정성껏 키운 채소에 "녹색선물" "행복나라"란 브랜드를 달아 백화점으로 내보냈다. 최고의 품질을 자부한 만큼 비싸도 팔릴 것이란 자신이 있었다. 예상은 맞아 떨어졌다. 폭주하는 주문에 생산이 따라 가질 못했다. 하지만 품질 관리의 끈을 늦추진 않았다. ...

      한국경제 | 1997.04.04 00:00

    • [노사 새지평을 열자] (48) 제2부 : 미주제강 <28>

      ... 등록할 정도로 엘리베이터 가이드레일은 고품질의 제품을 생산, 동남아시장에서 일본업체들을 앞서고 있다. 권대표는 "아산 부곡공단에 10만평규모의 신공장이 완공되면 세계적인 마케팅능력과 함께 유수의 공장으로 성장할것"이라고 자신감을 내보인다. 장위원장은 "해외에 나가보니 자국의 경제적 이익을 위해서는 노사정이 따로 없더라"는 경험을 설명하면서 "우리 노조도 투쟁은 최후의 선택으로 유보해 놓고 대화등 여러 방법을 동원해 요구를 관철하는 노하우를 쌓아 나가야 ...

      한국경제 | 1995.08.29 00:00

    • [살며 생각하며] 놀이문화의 부재..주경은 <세종호텔 이사>

      ... 이렇게 막사는 어른들이 자녀에게 무엇을 가르칠수 있겠는가. "세살버릇 여든간다"라는 말이 있다. 잘살고 못살고를 떠나, 많이 배우고 적게 배우고를 떠나 너나없이 기분 내키는대로 행동해도 통하는 사회라면 기본이 없는 사회다. 자신의 편의만을 추구하는, 즉 나만 편하고 나만 즐겁고 나만 배부르고 나만 스트레스풀면 된다는 개인주의적 사고와 행동이 무섭기만 하다. 언제까지 이럴것인가. 말로만 국제화 선진화 떠들것이 아니라 각자의 자리에서 내몫의 예의를 지키며 ...

      한국경제 | 1994.07.24 00:00