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... 유전자돌연변이를 막아 암발생을 방지한다. 도정을 적게 한 곡류(현미) 콩류를 주식으로 한다:각종 항산화비타민의 보고다. 버섯류 해조류를 풍부하게, 식물성섬유는 권장량 섭취한다 : 항암물질을 함유하고 있으며 발암물질을 청소한다. 유산균발효음료 된장을 섭취한다 : 그러나 발효음식 가운데서도 김치같은 소금에 절인 발효음식이 위암을 촉진하는지 억제하는지는 연구가 불충분하다. 곰팡이 핀 음식은 먹지 않는다 : 곰팡이균이 분비하는 아플라톡신등의 독소는 대부분 발암물질이다. ...

한국경제 | 1997.07.14 00:00

... 빙그레는 여기서 "컬럼버스의 계란"과도 같은 발상의 전환을 한다. 비피더스균을 캡슐로 싸면 되지않겠느냐는 것. 욥닥터캡슐은 이같이 알고보면 간단한 아이디어를 배경으로 탄생했다. 제품특징 =비피더스는 장에서 효력을 발휘하는 유산균이다. 그러나 비피더스는 입으로 들어가 장에 도달하기까지 많은 난관을 거쳐야 한다. 식도를 거치고 특히 PH2~3 강한 산성으로 된 위액의 강을 건너야 한다. 불행히도 대부분의 비피더스균은 이 강을 건너지 못한다. 위액의 강에서 ...

한국경제 | 1997.07.02 00:00

한국야쿠르트 =다음달 1일부터 고급발효유 "메치니코프 포도"를 판매한다. 이 제품은 최근 전체 발효유시장을 주도하는 고급드링크발효유에 건강식품을 각광받는 청포도과즙을 결합한 것이다. 이 제품은 비피더스등 4가지 유산균을 포함하고 있다. 특히 다이어트에 민감한 소비자의 욕구에 대응하기위해 청포도과즙으로 당도를 조절했다. 1백50ml 한병에 6백원. 남양유업 =유기농 선식재료인 현미, 보리, 컹, 밤, 기장 등을 주원료로한 고급 이유식 ...

한국경제 | 1997.05.29 00:00

산타페는 원두커피를 캔으로 즐길수 있도록 상품화한 국내 최초의 제품이다. 유산균발효유 전문업체인 한국야쿠르트가 캔커피시장에 새로 진출하면서 선봉장으로 내세운 것이다. 한국야쿠르트는 캔커피의 주소비층인 신세대들이 커피를 고를때 "맛"뿐 아니라 "향"을 중요시하는데 착안, 헤즐럿향을 첨가해 기존 제품과 차별화 했다. 또 크림을 전혀 사용하지 않은 저당 저칼로리 제품이다. 기존 캔커피는 인스턴트커피와 설탕 크림이 배합돼 만들어진 커피인데 ...

한국경제 | 1997.05.15 00:00

... 온기결산에서는 30억원의 경상 흑자가 예상된다고 밝혔다. 이 회사의 한 관계자는 지난달 새 상품 "닥터캡슐"과 "쥬시네모"를 출시해 매출 증대효과가 예상되는데다 빙과류의 여름특수로 적자폭을 만회할수 있을 것이라고 말했다. 유산균을 캡슐로 씌워 첨가한 유가공제품 닥터캡슐을 지난달 15일 출시해 이 제품에서만 9월말까지 1백억여원의 매출 증대를 예상하고 있는데다 빙과류 새 제품 쥬시네모가 인기를 끌고 있어 9월말까지 매출액이 4천2백억원(7.9% 증가)에 ...

한국경제 | 1997.04.28 00:00

빙그레 =마시는 타입의 고급요구르트 "닥터욥"을 내놓았다. 이 제품속에는 비피더스유산균 1백80만마리가 담겨져있는 조그만 캡슐이 들어있는 점이 특징이다. 이는 비피더스유산균이 위장내의 강한 산에 죽지않고 장에까지 도달해 효능을 발휘할 수있도록 고안한 장치다. 가격은 1백40ml에 7백원. 삼양식품 =토종 흑염소 육골즙 "대관령흑염소"를 시판한다. 이 제품은 재래식으로 사육한 토종 흑염소를엄선, 삽주뿌리 갈근 당귀 대추 감초 등 생약재를 ...

한국경제 | 1997.04.15 00:00

... 소개한다. ====================================================================== 풀무원의 "장수원"은 장질환 전문 건강보조식품이다. 장수원의 최대 장점은 비피더스균 유산균 당화균등을 혼합한 복합 유산균 제품이라는 것. 시중에 나와 있는 대부분의 장관련 제품이 단일균이나 사균들로 구성돼 있는 걸 감안하면 그 효과는 불문가지다. 장수원은 또 대장에 도달한 이들 3종의 유익균이 빨리 증식할수 있도록 ...

한국경제 | 1997.03.31 00:00

... 자리잡은데는 무엇보다 소비자들의 수요변화가 크게 작용했다. "조금 비싸더라도 몸에 좋은 것을 선택한다"는 건강중시추세가 바로 그것이다. 이 제품의 주요특징으로는 우선 비피더스 에시도필러스 서미필러스 엔테로코커스 등 4가지 주요 유산균이 복합적으로 첨가된 점을 꼽을수 있다. 또 숙취를 제거하는데 효능이 있는 것으로 입증된 GMT(글루메이트)도 투입했다. 설탕과 올리고당과 사과즙으로 당도를 조절, 다이어트와 비만방지를 위한 수요에도 초점을 맞추었다. 이에 ...

한국경제 | 1997.03.31 00:00

... 무점포판매회사들의 대표적인 제품을 골라 소개한다. ====================================================================== 매일유업의 비피더스 요구르트는 기존의 요구르트에 비피더스 유산균이라는 기능성 소재를 첨가한 건강식품이다. 비피더스유산균은 장내 유해균의 번식을 억제하고 유익균을 증식시켜 장을 활성화시겨주는 유산균이다. 또 변비를 개선시켜 정상적인 배변을 도와주는 역할도 한다고 매일유업은 설명했다. 2백ml ...

한국경제 | 1997.03.31 00:00

... 2백10원선으로 또다시 40원이 오를 것으로 예상되고 있다. 유유산업의 비타민 유판C는 2백40정 포장이 1만2천원하던 것이 포장 단위가 1백60정으로 바뀌면서 1만1천원선에 거래돼 실질적으로 50%나 껑충 뛰어 올랐다. 유아용 유산균정장제인 일동제약의 비오비타는 2백g짜리가 3천8백원으로 조만간 3백원선이 오를것으로 알려지고 있고 영양제인 아로나민골드 1백20정짜리도 1만2천원으로 1천원이 오를 계획이다. 진통제인 삼진제약의 게보린 1백정짜리는 5백원이 올라 7천5백원선에 ...

한국경제 | 1997.03.13 00:00