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... 패스 상품 출시와 함께 여름 한정 프로모션을 선보였다. '지중해식 샐러드바', '여름시즌 한정 테판야키 코스', '기력 보충 보양 한 상' 등이다. 특히 여름이면 빼놓을 수 없는 망고 디저트도 찾을 수 있다. 메인 로비 호라이즌 라운지에서는 망고 빙수와 블루베리 빙수, 망고 애프터눈 티 세트를 출시했다. 또, 15종의 망고 디저트 뷔페는 매주 금요일부터 일요일까지 운영한다. 또 주요 매장 6곳에서는 유아(만 12세 ...

한국경제 | 2025.06.21 21:20 | 신용현

... 두산타워 컨버전 프로젝트에서 글로벌 최상위 럭셔리 호텔 브랜드를 도입하고 위탁 운영하는 사업을 추진하고 있다. 또한, 호텔HDC는 향후 F&B 경쟁력과 콘텐츠 중심의 사업 확대도 본격화할 예정으로, 세계적인 럭셔리 디저트 브랜드인 ‘피에르 에르메(Pierre Hermé)’와의 국내 사업을 현재 협의 중이며 내년 초 매장 오픈을 목표로 사업화 가능성을 다각도로 검토하고 있다. ‘피에르 에르메’는 ...

한국경제 | 2025.06.20 14:42 | 이승률

롯데GRS가 커피 사업 다각화를 위해 신규 브랜드 ‘스탠브루’(STANBRU)를 선보인다. 롯데GRS는 스탠브루 1호점인 위례점을 오픈한다고 20일 밝혔다. 고품질의 가성비 커피 메뉴를 디저트와 함께 즐길 수 있는 콘셉트다. 아메리카노는 2800원이며 커피류와 밀크 아이스크림을 3000원대다. 스탠브루 매장은 주거지와 소형 상권 위주로 출점할 계획이다. 첫 매장인 위례점은 학원가 밀집 지역에 83㎡(약 25평) 규모로 마련했다. ...

한국경제 | 2025.06.20 10:09 | 박수림

... 공간으로 인정받고 있다. 파인 다이닝 수준에 준하는 조식 뷔페와 함께 오후 시간에 제공되는 애프터눈 티는 덴마크 왕실이 사용하는 '로얄 코펜하겐'의 2단 트레이와 '리쉬티'의 유기농 티로 구성된 섬세한 티 세트로 선보인다. 특히, 디저트 명가로 손꼽히는 인터컨티넨탈 파르나스의 수석 페이스트리 셰프가 직접 개발한 에클레어, 스콘, 샌드위치 등 푸드 셀렉션은 계절을 테마로 담아 정기적으로 교체되며, 디저트와 세이보리 셀렉션을 통해 프리미엄 호캉스의 여유로움을 한층 더해준다. ...

한국경제 | 2025.06.19 08:04 | WISEPRESS_AI

... 여름 시즌을 맞아 산리오코리아와 협업해 신선한 망고를 가득 즐길 수 있는 '폼폼푸린 망고 월드(Pompompurin Mango World)' 프로모션을 선보인다고 19일 밝혔다. 롯데호텔 월드는 매 시즌 인기 캐릭터와 컬래버레이션한 디저트 프로모션을 운영하고 있다. 지난해 여름 시즌에는 초식공룡 캐릭터 '조구만' 콘셉트의 망고 뷔페가 2030세대의 '키덜트족(Kid+Adult)' 사이에서 인기를 끌며 만석에 가까운 예약률을 보였다. 이번 여름에는 귀여운 골든 ...

한국경제 | 2025.06.19 07:10 | WISEPRESS_AI

... 뿌렸다. 이 같은 물량 공세에 징둥은 시장 진출 약 4개월 만인 올 6월 하루 주문량 2500만 건을 돌파했다. 전체 시장 점유율은 단숨에 31%로 뛰어올랐다. 메이퇀과 어러머도 가만히 있지 않았다. 메이퇀은 단돈 1위안에 점심 디저트를 제공하는 특별 이벤트를 했다. 어러머는 모기업 알리바바의 전자상거래 플랫폼인 타오바오와 연계해 수시로 할인 쿠폰을 지급했다. 여기에 5위안 안팎의 배달 수수료조차 플랫폼에서 대신 부담하는 방식으로 소비자 확보에 열을 올렸다. 경쟁의 ...

한국경제 | 2025.06.18 18:05 | 김은정

... ‘오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페’를 운영한다. 셰프들이 즉석에서 참숯 그릴에 구운 꽃등심, 양고기, LA갈비, 삼겹살 등 다양한 바비큐 메뉴를 제공하고, 이국적인 정취의 지중해식 핫 디쉬, 제철 샐러드, 피자, 디저트 등도 마련된다. 시원한 캔맥주도 무제한으로 즐길 수 있다. 오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페는 10월 5일까지 매주 토,일요일 및 공휴일에 진행되며, 운영 시간은 오후 6시부터 9시까지다. 더위가 최고조에 달하는 오아시스 핫 서머 ...

한국경제 | 2025.06.18 16:11 | 배태웅

... 컨텐츠를 통해 전문성과 다양성을 강화해 나가고 있다. 올해 전시는 '커피도시부산! 부산에서 시작하는 커피의 향기!'라는 슬로건 아래 진행하며, 이를 위해 세계 유명브랜드 커피머신, 생두, 원두, 차, 과일음료, 이색 디저트 등의 원부재료와 관련장비, 기구, 액세서리 등을 고르게 선보인다. 또한, 부산을 중심으로 해안을 따라 천혜의 자연환경과 함께 일상에 지친 힐링목적 대규모 카페가 많이 들어서고 있는데다, 부산시가 신성장 동력산업으로 커피육성을 표방한 이래 ...

한국경제 | 2025.06.18 13:39 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

... 함께 본인의 별명인 '커피잘알 유바리(커피를 잘 아는 유연석 바리스타)'에 걸맞게 직접 개발한 '단.쓴.짠 샌드'도 선보였다. 크래커 사이에 '카페오레 초코 크런치'를 넣어 단맛과 짠맛, 쌉싸름한 맛을 동시에 즐길 수 있는 간단한 디저트로, 영상 속 스태프와 함께 시식하며 호평이 이어졌다. 배스킨라빈스는 6월 이달의 맛을 배스킨라빈스 스테디셀러 3종(엄마는외계인·아몬드봉봉·민트초코) 다음으로 가장 많은 판매량을 기록할 정도로 인기를 끌고 있다고 밝혔다. 특히 ...

한국경제 | 2025.06.17 09:12 | WISEPRESS_AI

... 고피자가 인도 시장에서 또 한 번의 도약을 앞두고 있다. 인도 전역에 50개 이상의 매장을 운영하며 성공적으로 안착한 고피자는 K-food 브랜드 '고추장(gochujang)을 인도에 정식 런칭했다고 밝혔다. 이는 지난해 디저트 브랜드 '달코미(Dalkomi)에 이은 두 번째 현지 한식 브랜드로, 고피자의 글로벌 멀티 브랜드 전략에 속도를 더할 전망이다. 2019년 인도 벵갈루루점을 시작으로 현지에서 폭발적인 성장세를 기록 중인 고피자 인도법인은 기존 ...

한국경제 | 2025.06.17 09:08 | WISEPRESS_AI