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일본에선 편의점 포화 논쟁 '무색'

... 연결 지점은 '미니슈퍼'로 정리된다. 작은 슈퍼마켓을 노린 상품 세분화가 그렇다. 저가·소량의 PB 제품에서부터 간장·식용유·조미료까지 커버한다. 쇼핑 바구니를 든 여성 출현은 슈퍼로의 대체 근거를 뒷받침한다. 시장 포화를 이겨낼 ... 인덱스] - [커버스토리] 동네상권 잠식하는 주범 '편의점' - 전기차 충전서 세탁·배달까지 '편의점은 생활의 만능 해결사' - '편의점에서 이런 것도 팔아?' SNS 타고 입소문 - “오피스 지역 편의점에선 김밥, 10대들에겐 ...

한국경제 | 2016.08.23 17:12 | 최은석

`집밥 백선생2` 만능간장 이어 만능춘장 센세이션 예고..."하나로 다 돼"

tvN '집밥 백선생2'에서 백종원이 만능춘장 비법을 대공개, 센세이션을 불러 일으킨다.16일 밤 9시 40분에 방송하는 tvN '집밥 백선생2'에서 방송과 동시에 신드롬적 열풍을 일으킨 만능간장에 이어 '만능춘장'을 소개한다. 백종원은 “집에서 갑자기 자장과 관련된 음식이 먹고 싶을 때 쉽고 간편하게 할 수 있는 만능춘장 비법을 공개하겠다”고 밝혀 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영 등 네 제자들을 깜짝 놀라게 했다.'집밥 백선생'은 지난 시즌1에서 ...

한국경제TV | 2016.08.16 14:49

`집밥 백선생2` 최태준, 첫 번째 일일 청강생..."만능 불소스 퍼레이드"

... 일일 청강생으로 참여한다.특히, 이번 수업에선 매운맛 마니아인 최태준의 취향 저격을 위해 백종원이 특별히 준비한 '만능 불소스' 레시피가 전격 공개될 예정이어서 눈길을 끈다.21일 밤 9시 40분에 방송될 tvN '집밥 백선생2' 제14화에선 ... 백종원은 개운하면서도 칼칼한 맛이 일품인 한국식 불소스도 선보여 제자들을 놀라게 했다. 청양고추와 마른 멸치, 마늘, 간장 등을 함께 끓여낸 후 믹서에 갈아낸 이 소스 역시 효과 만점이다. 된장찌개에 넣으니 차원이 다른 깊은 맛을 낸 것은 ...

한국경제TV | 2016.06.21 18:21

이름이 곧 먹는 법...간편식에 '하우투잇' 네이밍 바람

... 효용이 보다 직관적으로 전달되록 먹는 방법이 드러나게끔 제품 이름을 짓는 것이다.일인용식탁에서 출시한 '봉달이 만능소스'는 식재료를 양념 패키지 안에 담아 '봉지째' 재울 수 있도록 고안된 신개념 제품이다. '봉달이'는 '봉지'의 ... 여기에 고기·해물·야채 등 종류에 구애받지 않고 다양한 식재료에 두루 사용할 수 있는 양념이란 점을 전달하기 위해 '만능소스'라는 단어를 이름에 추가했다.달콤짭짤 간장 양념과 매콤달콤 매운 양념 등 2종으로, 대부분의 간장 및 고추장 ...

한국경제TV | 2016.06.08 15:22

“배보다 배꼽 큰 캠핑요리 그만~” 배낭도 `다이어트`

... 맛과 영양까지 살린 캠핑 전용 식품들이 주목받는 이유다.▶ 야외에서도 그릇 없이 간편하게 양념요리... '봉달이 만능소스'일인용식탁에서 출시한 '봉달이 만능소스'는 지퍼백 형태의 파우치에 담긴 한식 만능양념이다. 제품 패키지를 이용해 ... 샐 염려가 없을 뿐만 아니라, 상온보관이 가능하기 때문에 캠핑 내내 배낭에 넣어둬도 상할 염려가 없다.달콤짭짤 간장양념은 불고기나 야채조림 등 다양한 간장 요리에 두루 사용할 수 있으며, 국내산 다시마와 바지락 농축액을 사용해 감칠맛이 ...

한국경제TV | 2016.05.11 10:07

채자연 만능간장 레시피 화제 "모든 요리 가능"

채자연 만능간장 레시피에 대한 관심이 뜨겁다.채자연은 과거 방송된 MBC `기분 좋은 날`에 출연해 "요즘 (백종원표)만능간장이 유명하지 않느냐"며 "나도 나만의 간장 레시피로 만들어 쓴다. 1년에 한 번 만들어 놓으면 모든 요리가 가능하다. 간장게장부터 간장새우, 어묵볶음 등 다 된다. 그걸로 쓰면 간편하다"고 말했다.채자연이 공개한 만능간장 레시피 첫번 째는 채소 육수를 내는 것.물 500ml에 손바닥 크기 정도의 다시마, 통후추, 마른 고추 ...

한국경제TV | 2016.03.15 10:19

위생 걱정 끝~파우치형 패키지, 안심하고 드세요

... △6개월부터 △9개월부터 △12개월부터 3단계로 구성됐으며 메뉴는 총 8가지다.싱글푸드 전문 브랜드 일인용식탁에서는 만능양념 요리백이라는 새로운 컨셉의 '봉달이 만능소스'를 출시했다. 봉달이 만능소스는 1~2인분 요리에 적합한 소용량 ... 지퍼와 사이드 실링 처리가 소스의 누수를 막아줘 휴대와 보관이 간편해 캠핑이나 MT 등 나들이용으로도 좋다. 봉달이 만능소스는 △달콤짭짤 간장 양념(150g)과 △매콤달콤 매운 양념(150g) 등 2종으로 구성됐다.달콤짭짤 간장 양념은 ...

한국경제TV | 2016.02.25 11:01

백선생 레시피 모음, 만능간장, 고기용 소스 꿀팁

... 요리에 들어가는 만능간장 만드는 방법을 알려줬다.백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵 분량(600g), 간장 6컵, 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 완성된다. 백종원은 간장소스에 대해 "여유가 있으면 비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다.이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 ...

한국경제TV | 2016.02.23 18:20

백종원 누드 김밥 공개, 순대볶음 만드는법은?

... 먹어봤을 때 짭잘하게 그냥 먹어도 될 정도로 맞추라"라고 설명했다. 백종원은 "김밥을 쌀 때 밥의 양을 많이 질문한다. 야구공 크기로 동그랗게 말아주면 된다. 그 정도 양만 넣으면 된다"고 설명했다. ▲만능 간장 김밥 레시피 준비한 밥에 소금 대신 만능간장으로 간을 한다. 이어 청양고추 단무지 등 재료를 넣어 만능간장김밥을 완성하면 된다. ▲명란젓을 이용한 김밥 레시피 먼저 밥위에 깻잎을 올리고 그 위에 명란과 단무지,당근,햄,달걀지단을 ...

한국경제TV | 2016.02.17 17:50

백종원 만능간장 꿀팁, 잡채의 칼로리는?

... 요리에 들어가는 만능간장 만드는 방법을 알려줬다.백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵 분량(600g), 간장 6컵, 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 완성된다. 백종원은 간장소스에 대해 "여유가 있으면 비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다.이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 ...

한국경제TV | 2016.02.10 01:48