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공차 만우절 '펄볶이' 반응 폭발하더니…2050 홀릴 메뉴 뭐길래

... 공차 플래그십스토어 강남본점을 열고 공차코리아의 새로운 도전과 비전을 발표했다. 고 대표는 올해 공차코리아가 자체 메뉴와 특화매장 강화 전략으로 시장을 공략할 계획이라고 소개했다. 고 대표가 뽑은 대표 성공 사례는 지난 4월 만우절 ... 고 대표는 "공차가 900호점을 넘어서며 국내 시장에 성공적으로 자리 잡을 수 있었던 요인은 차에 대한 전문성과 철저한 시장분석으로 한국 소비자들의 입맛에 맞춘 다양한 차 메뉴를 꾸준히 선보였기 때문"이라며 "티 ...

한국경제 | 2024.06.17 13:53 | 김세린

현대그린푸드, 가정간편식 '모두의 맛집 골목상권편' 지원자 모집

... 활동에 나선다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 서울시와 함께 소상공인이 운영하는 식당의 대표 메뉴를 가정간편식(HMR)으로 개발하는 '모두의 맛집 골목상권편' 참가자를 모집한다고 16일 밝혔다. 모집 대상은 서울시 ... 컬리, 쿠팡 등 대형 유통망을 통한 판로 확대 지원도 함께 검토 중이다. 현대그린푸드 관계자는 “소상공인은 자신의 메뉴를 HMR로 제품화하고 싶지만 투자비용이나 대량생산·위생관리 등 전문성 확보에 있어 어려움을 겪는 경우가 많다”며 ...

한국경제 | 2024.05.16 07:00 | WISEPRESS

삼립 마라크림빵 출시될까? 성수동 몰려드는 2030 펀슈머

... 출신 및 디저트 전문 카페를 운영 중인 ‘홍문섭 파티쉐’와 수개월에 걸쳐 개발한 레시피로 전문성을 높였다. 이중 방문객 대상 투표를 통해 1등 한 크림은 추후 크림빵의 새로운 플레이버로 6월 중 출시될 예정이다. ... 만들어 먹을 수 있고, 주문 조리 코너에서는 짜파구리(짜파게티+너구리) 등 SNS에서 인기를 끌었던 짜파게티 응용 메뉴를 주문할 수 있다. 이른바 소비에서 재미를 추구하는 '펀슈머(Fun+Consumer)'를 공략하기 ...

한국경제 | 2024.05.07 17:24 | 이미나

카카오헬스케어-아워홈, AI기반 개인 맞춤형 헬스케어 협력

... 그동안 축적한 기술과 노하우를 적극적으로 공유할 계획이다. 황희 카카오헬스케어 대표는 "국내 최고의 영양 관련 전문성을 갖춘 아워홈과 의미 있는 협업의 기회가 생겨 기쁘다"며 "파스타가 가진 AI 혈당 관리 기술을 활용해 혁신적인 ... 아워홈 대표는 "아워홈은 오랜 기간 수많은 글로벌 고객에게 식음, 헬스케어 서비스를 제공하며 확보된 국가, 고객별 메뉴 선호도와 식단 영양 밸런스 데이터를 바탕으로 건강과 관련된 개인맞춤형 식단 고도화 작업을 꾸준히 진행 중"이라며 ...

한국경제 | 2024.04.23 10:09 | YONHAP

이랜드킴스클럽, 애슐리 그대로 옮겨온다

... 콘텐츠는 델리(즉석조리식품) 코너”라며 “킴스클럽 내에 애슐리를 론칭 했다고 할 정도로 압도적인 메뉴와 경쟁력 있는 가격으로 고객들이 상품을 쓸어 담아 집에서 뷔페를 즐길 수 있도록 했다”고 밝혔다. 지난달 ... 들여와 고객에게 합리적인 가격으로 선보일 수 있다. 특히, 이랜드이츠가 가진 외식 브랜드의 조직 역량과 외식 메뉴 개발의 노하우도 강점이다. 외식 메뉴 개발 전담팀을 통해 타 경쟁사보다 높은 전문성을 갖춘 각 외식 메뉴가 마트 ...

한국경제 | 2024.04.23 09:50 | 최수진

[인천창조경제혁신센터 청년 해외진출기지 지원 사업] 식습관 관리 헬스케어 서비스를 제공하는 기업 '누비랩'

... 않습니다만 잔반량을 기반으로 음식의 맛을 귀납적으로 파악할 수 있습니다. 누비랩의 푸드 AI는 수집한 이용자들의 메뉴별 선호를 분석하는데 맛이 없어서 남겼거나 맛이 있어서 더 먹었다는 것을 알 수 있기 때문입니다. 이와 같은 데이터가 ... 유럽, 미국 등에서 너무나 세상이 빠르게 움직이는 것을 느끼면서 더 빠른 변화에 몸을 담고 싶어 도전했습니다. 전문성을 가진 기술을 접목했을 때 가장 임팩트가 클 것으로 기대되는 산업이 푸드라고 판단했고 이 문제를 기술로 풀고자 창업했습니다. ...

한국경제 | 2024.04.22 17:52 | 이진호

SPC, 20여 명의 커피 전문가 포진…R&D 앞세워 품질 극대화

... 브루드 커피란 에스프레소 머신 등 기계적인 압력을 사용하지 않고 드립, 케멕스 등의 추출도구를 이용해 직접 손으로 커피를 내리는 방식이다. 물론 브루드 커피 외에도 에스프레소 베이스 커피와 콜드브루 커피 등 고급 원료를 사용한 전문성 있는 메뉴도 갖췄다. 파리바게뜨도 커피전문점에 맞먹는 경쟁력을 갖추기 위해 2015년 원두 품질을 업그레이드하면서 경쟁력을 강화했다. 세계적 커피 로스터가 직접 만든 원두 브랜드 ‘카페 아다지오’를 전국 점포에서 ...

한국경제 | 2024.04.22 10:01 | 김정우

"함께 일 해보니, 장애는 편견입니다"

... 업무 외에도 디자이너, 어학강사 등의 업무를 맡은 직원도 있다. 전공 혹은 자격증을 소지한 인력들로 본인이 가진 전문성을 살린 업무에 배치됐다. 한화손해보험에서 디자이너로 근무하고 있는 장애인 A씨는 "사무실에 상주해 일하는데 어려움이 ... 한화생명에서 근무중인 김수찬 사원(27세)은 "청각장애 바리스타 직원들이 사내 카페에 근무하게 된 이후로, 매달 신 메뉴를 개발해 주셔서 동료들과 더 자주 카페를 찾게 된다"며, "감사의 마음을 담아 '고맙습니다'라는 수어를 익혀 말씀 ...

한국경제 | 2024.04.18 10:02 | 장슬기 기자 jsk9831@wowtv.co.kr

"함께 일 해보니, 장애는 편견입니다!”... 한화 금융계열사, 장애인 의무고용인원 100% 달성

... 업무 외에도 디자이너, 어학강사 등의 업무를 맡은직원도 있다. 전공 혹은 자격증을 소지한 인력들로 본인이 가진 전문성을 살린 업무에 배치됐다. 한화손해보험에서디자이너로 근무하고 있는 장애인 A씨는 “사무실에 상주하여일하는데 어려움이 ... 한화생명에서근무중인 김수찬 사원(남, 27세)은 “청각장애 바리스타 직원들이 사내 카페에 근무하게 된 이후로, 매달 신 메뉴를 개발해 주셔서 동료들과 더 자주 카페를 찾게 된다.”며, “감사의 마음을 담아 '고맙습니다'라는수어를 익혀 말씀 ...

한국경제 | 2024.04.18 09:02 | WISEPRESS

[2023년 창업도약패키지 선정기업] 심혈관 OCT 영상진단의료기기 및 1회용 OCT 카테터 개발한 '레이와트'

... 3D 혈관 모델을 렌더링해 보다 정확한 형태학적 분석을 가능하게 합니다. 직관적인 레이아웃과 사용자 환경에 맞는 메뉴 구성으로 현장에서 편안하게 분석을 진행할 수 있도록 디자인됐습니다. 레이와트의 이러한 사업 아이템들은 심혈관 질환 ... 하드웨어(H/W) 및 소프트웨어(S/W) 엔지니어들이 주축이 되어 제품 개발을 진행 중입니다. 이러한 내부 팀의 전문성에 더해, 세브란스병원의 김중선 교수가 외부 자문으로 참여하고 있어 레이와트의 기술 개발에 깊이 있는 의료적 통찰을 ...

한국경제 | 2024.04.09 18:22 | 이진호