전체뉴스 51-60 / 1,359건
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"간장게장 먹으러 가요"…한국 드라마 본 외국인들 '깜짝'
... 만족도가 높은 편"이라고 설명했다. 교원투어는 액티비티와 미식에 특화된 상품으로 고품격 여행 수요 공략에 나섰다. 현지 와이너리에서 와인 시음과 스테이크를 맛보고, 저녁에는 크루즈에서 식사를 즐기는 시간을 갖는다. 또한 미슐랭 가이드에 등재된 레스토랑, 유기농 음식점, 현지 MZ(밀레니얼+Z)세대 사이에서 핫플레이스로 꼽히는 레스토랑에서 다양한 요리를 맛볼 수 있는 상품도 인기다. 한국도 미식 여행지로 주목받고 있다. 지난해 한 조사에서는 한국이 아시아 ...
한국경제 | 2025.02.23 12:49 | 신용현
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"설거지라도 시켜 달라"…안성재 셰프 소식에 '반응 폭발'
... 돌파했다. 시민들은 "오픈하면 비행기 타고 가겠다", "설거지라도 시켜 달라" 등의 반응을 보였다. 안 셰프는 2015년 미국에서 '모수 샌프란시스코'를 오픈하면서 8개월 만에 미슐랭 가이드 1 스타를 받았다. 2017년에는 CJ제일제당의 투자를 받아 서울 용산구 한남동에서 새롭게 '모수 서울'을 열었다. 모수 서울은 2023년 한국에서 유일하게 미슐랭 3스타를 받으면서 F&B 업계에서 ...
한국경제 | 2025.02.23 09:55 | 이민형
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"다 5성급 특급호텔인 줄 알았는데" 발칵
... 가이드’에서 서울 신라호텔과 포시즌스 서울이 5성급 호텔에 이름을 올렸다. 신라호텔은 한국 호텔 최초로 7년 연속으로, 포시즌스는 6년 연속으로 5성급 호텔 지위를 유지했다. 포브스 트래블 가이드는 레스토랑 등급을 평가하는 미슐랭 가이드처럼 호텔 등급을 평가해 매년 발표한다. 이 분야에선 가장 권위가 있는 것으로 받아들여 진다. 평가 등급은 한국의 공식 호텔 등급 기준과는 다른, 자체 등급 기준에 의해 이뤄진다. 등급은 5성급과 4성급 두 가지만 있으며, ...
한국경제 | 2025.02.13 21:29 | 안재광
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루에랑-이영훈 미슐랭 셰프 협업, 코리안 스트리트 마켓 성료
... 바로 이곳"이라며 찬사를 보냈다. 패션과 푸드가 융합된 독창적인 콘셉트와 글로벌 인플루언서들의 긍정적인 반응은 ‘코리안 스트리트 마켓’의 브랜드 가치를 더욱 높였다. 이번 팝업에서는 프랑스에서 미슐랭 스타를 받은 첫 한국 셰프, 이영훈 셰프가 참여하여 한식을 글로벌 감각으로 재해석한 창의적인 요리를 선보였다. 특히, 루에랑의 신제품 KFC(Korean Fried Chicken)을 활용한 닭강정 미니버거와 타코는 바삭한 식감과 감칠맛이 ...
한국경제 | 2025.02.13 10:00 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀
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“이런 침체는 처음” 죽어가는 중국 내수경기[글로벌 현장]
... 300만 곳이 문을 닫았다. 연간 기준 역대 최다 수치다. 훙찬망은 “식당, 찻집, 카페, 빵집, 훠궈 체인점, 술집, 고깃집 등 종목 불문하고 점포 폐쇄와 매장 축소가 이뤄졌다”고 설명했다. 3년 연속 미슐랭 1스타를 받은 베이징의 최고급 이탈리아 레스토랑 오페라 봄바나는 지난해 갑자기 폐업했고 유명 밀크티 체인점인 춰네이샤오취안춘은 최근 3년 새 매장 수가 10분의 1로 줄었다. 디플레 고착화…악순환 지속 컨설팅 업체 베인앤드컴퍼니는 ...
한국경제 | 2025.02.13 06:00 | 한경비즈니스외고
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'흑백요리사' 안성재 셰프, 유튜브 채널 연다
... 진솔한 이야기와 다양한 생각을 전할 계획이다. '셰프 안성재' 유튜브 채널의 테마곡은 에픽하이의 '펌프 컬렉터스 에디션(PUMP COLLECTOR'S EDITION)' 앨범의 타이틀곡 '미슐랭 사이퍼(CYPHER)'다. 이는 '흑백요리사' 시즌 1 방영 당시 에픽하이 멤버들이 시즌 2에서의 무상 사용을 허락하며 화제가 됐다. 스튜디오 슬램 관계자는 "셰프로서의 다양한 모습은 물론, 그동안 공개되지 ...
연예 | 2025.02.05 09:41 | 김수영
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경기침체에 '열리지 않는 지갑'…역대 최다 300만곳 폐업
... 브랜드로 중국에서 10년 넘게 영업해온 '정하오다다지파이'(正豪大大鷄排)는 지난해 12월 26일 상하이의 대형 백화점인 상하이신스제청(新世界城) 매장 영업 중단을 시작으로 같은 달 31일까지 중국 본토의 모든 매장 문을 닫았다. 3년 연속 미슐랭 1스타를 받은 베이징의 최고급 이탈리아 레스토랑 '오페라 봄바나'는 지난해 4월 급작스럽게 폐업했고, 지난해 초 상하이에 문을 연 프랑스 식당 '라틀리에 18 와이탄 18호'는 미슐랭 3스타 셰프가 있었지만 반년밖에 버티지 못했다. ...
한국경제TV | 2025.01.24 11:57
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일본 대신 '여기'로…한국인 몰린 가성비 여행지는?
... 프랑스 조계지다. 다양한 유럽 스타일 건물로 둘러싸인 우캉루는 중국 속 유럽 분위기를 만끽하기 좋은 지역이다. 핫한 카페나 브랜드의 팝업숍도 쉽게 만날 수 있다. 트립고메의 현지 풍미 레스토랑 부문에서 2위를 차지한 런허관은 미슐랭 1스타 맛집이다. 상하이에서 맛봐야 할 음식 중 하나인 털게를 이용한 게살 비빔밥이 유명하다. 상하이 스타일의 돼지고기 조림과 장어요리도 추천한다. 특별한 숙소들 겨울 스포츠 매니아라면 일 년 내내 스키를 즐길 수 있는 상하이 빙쉐스제 ...
한국경제 | 2025.01.24 08:24 | 박소윤
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'이럴 거면 한국으로 보내줘'…특급대우 받던 밥도둑의 '굴욕'
... "약 1년 전부터 레스토랑에서 푸른 꽃게 붐이 일었다"며 "이제 사람들은 수산업자에게 직접 푸른 꽃게를 사다가 집에서 요리하기도 한다"고 밝혔다. 베네치아 인근 마초르보 섬에서 영업하는 미슐랭 1스타 레스토랑 '베니사' 관계자는 "우리 요리사들은 외래 침입종을 이용하는 것이 환경적 관점에서 낫다고 결론 내렸다"며 "우리는 푸른 꽃게가 마늘, 오일, 칠리로 요리한 스파게티와 사프란에 ...
한국경제 | 2024.12.26 19:51 | 장지민
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'외래종 꽃게' 침공에 골치 앓는 이탈리아…"먹어서 없애자"
... "약 1년 전부터 레스토랑에서 푸른 꽃게 붐이 일었다"며 "이제 사람들은 수산업자에게 직접 푸른 꽃게를 사다가 집에서 요리하기도 한다"고 전했다. 베네치아 인근 마초르보 섬에서 영업하는 미슐랭 1스타 레스토랑 '베니사' 관계자는 "우리 요리사들은 외래 침입종을 이용하는 것이 환경적 관점에서 낫다고 결론 내렸다"며 "우리는 푸른 꽃게가 마늘, 오일, 칠리로 요리한 스파게티와 사프란에 ...
한국경제 | 2024.12.26 11:50 | YONHAP
