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우리나라 서해와 남해를 끼고 있는 전라남도에는 여름철 피서지가 즐비하다. 해안선을 따라 곳곳에 해수욕장이 있고 내륙엔 시원한 물줄기가 흐르는 계곡과 물놀이장도 제법 많다. 음식으로 유명한 전라남도에서는 민어와 전복 등 제철 먹거리로 가득한 한상차림 요리와 특색 있는 지역 요리도 함께 맛볼 수 있다. 전라남도는 ‘2023년 전남 방문의 해’를 맞아 관광지마다 다양한 이벤트도 마련했다. 여름 휴가지로 추천할만한 해수욕장과 계곡, ...

한국경제 | 2023.06.28 16:18 | 임동률

... 한정디저트다. 100% 망고 퓨레와 자일로스 설탕으로 만든 수제 아이스크림 위에 제주산 애플망고를 올려 상큼하고도 달콤한 망고의 맛을 입안 가득 느낄 수 있다. 올 데이 다이닝 더 파크뷰에서는 여름을 맞이하여 8월 말까지 한치, 장어, 민어 등 제철 식재료를 이용한 '스페셜 셰프 컬렉션 디너 뷔페(Special Chef's Collection Dinner Buffet)'를 선보인다. 제주산 한치와 애플망고, 토마토, 레몬, 파프리카 등이 어우러진 꼬치에 살사 소스를 ...

한국경제 | 2023.06.27 08:00 | WISEPRESS

... 161%, 최근 5년 평균보다 365% 폭증한 것으로 파악됐다. 특히 환자는 아마존 열대우림과 산악 지대인 북부에서 주로 나온다고 PAHO는 보고했다. 현지에서는 지난 3월 25년 만에 페루를 강타한 사이클론 '야쿠'(케추아 원주민어로 물이라는 뜻)로 인해 집중호우가 계속된 이후 모기 개체수가 폭발적으로 늘어났는데도 정부가 제때 대처하지 않으면서 피해가 커진 것으로 보고 있다. 뎅기열은 모기에 의해 전파되는 대표적인 감염병이다. 실제 구티에레스 전 보건부 ...

한국경제 | 2023.06.17 01:43 | YONHAP

... 것으로 알려진다. 하지만 산소부족 물 덩어리는 1ℓ의 바닷물에 용존산소가 3㎎ 이하로 떨어진다. 용존 산소 3㎎ 이하 물덩어리가 생겨나면 꽃게나 멸치 같은 작은 생물들이 이를 피해 다니고, 2㎎ 이하가 되면 비교적 큰 생물인 민어 등도 회피한다. 1㎎ 아래로 떨어지면 바닷속 지렁이도 살기 어려운 환경이 된다. 지난해 산소부족 물 덩어리 현상이 심할 때는 경남 진해만 저층의 용존산소가 0.4㎎으로 측정되기도 한 것으로 알려졌다. 여름철에 산소부족 물 덩어리가 ...

한국경제 | 2023.06.05 16:04 | YONHAP

... 딤섬을 시작으로 한우 소고기 힘줄·해삼·오골계 등 진귀한 식재료를 4시간 이상 쪄낸 고법 불도장·백령버섯 전복 스테이크, 중국의 여름철 3대 진미인 북경오리를 내놓는다. 이어 한국의 대표 여름 보양식인 민어를 활용한 고법 동충하초 민어, 중식 냉면을 제공한다. 프로모션은 오는 8월 31일까지 진행한다. 한편, 지난해 11월 그랜드 머큐어 2층에 개관한 FEI 페이는 정통 중식 레시피에 현대적 감각을 더해 독창적인 차이니즈 퀴진을 ...

한국경제 | 2023.06.02 20:08 | 김은아

... 수산물을 먹으면 문제가 생기는 것처럼 선동한다”며 “근거 없이 공포감만 심어주다 보니 엉뚱한 자영업자들만 고생한다”고 반발했다. 앞으로가 더 문제라고도 했다. 그는 “다음달까지 여름 생선인 민어 판매로 1년 중 가장 바쁜 시기인데 좀처럼 손님이 늘지 않고 있다”며 “국민 대토론 등 여러 의견을 들을 수 있는 장을 마련해야 한다”고 주문했다. 이날 바른언론시민행동 2차 심포지엄에선 &l...

한국경제 | 2023.06.02 18:07 | 안정훈

... 공동어시장으로 가져온 뒤 보고회를 연 것이다. 트롤 어선은 그물로 바닥을 긁어 밑바닥 생물을 잡는 방식의 조업을 하는데 바다 밑에 쌓인 쓰레기는 이들이 생업의 최일선에서 매일 마주하는 골칫거리이다. 주 협회장은 "이어도 주변은 민어, 조기, 병어 등 안 잡히는 고기가 없는 황금어장으로 중국 배들까지 몰려와 조업하는 곳"이라면서 "바다 상층부나 중저충부에서 생물을 잡는 분들이 지난 수십년간 쓰다가 찢어진 어구 등을 바다에 내버리면서 현재는 침적 쓰레기가 심각해진 ...

한국경제 | 2023.05.20 11:00 | YONHAP

... 김영주·정우택 부의장은 2030 부산세계박람회(엑스포) 유치는 반드시 성공해야 할 국가적 과제로 여야가 따로 있을 수 없다고 말하기도 했다. 이날 3시간 넘게 이어진 만찬 테이블에는 '화합'을 상징하는 구절판을 비롯해 탕평채, 민어회, 세발낙지숯불양념구이, 한우 갈비찜, 숯불불고기, 민어탕, 한과, 과일, 식혜 등이 올랐다. 탕평채와 숯불불고기, 갈비찜 등은 지난주 방한한 기시다 후미오 일본 총리에게 제공한 메뉴와 같다. 만찬에 앞서 청와대 녹지원서 '스탠딩 ...

한국경제 | 2023.05.13 00:55 | YONHAP

... 국회에서 세심하게 챙겨달라”고 당부했다. 윤 대통령은 만찬을 마무리하며 “대한민국 민생을 살리는데 여야가 따로 없다는 점을 확인했다”며 “대한민국을 변화의 길로 이끄는 데에 정부와 국회가 함께 노력하자”고 당부했다. 이날 만찬에는 지난주 기시다 후미오 일본 총리에 제공한 탕평채와 숯불 불고기, 갈비찜 등 국빈만찬 메뉴에 민어 회 등이 추가됐다. 오형주 기자 ohj@hankyung.com

한국경제 | 2023.05.13 00:00 | 오형주

... '국회의장 당적 보유 금지' 규정상 현재 무소속 상태다. 대통령실에서는 조태용 국가안보실장, 이진복 정무수석, 김은혜 홍보수석, 전희경 정무1비서관이 자리했다. 만찬 테이블에는 '화합'을 상징하는 구절판을 비롯해 탕평채, 민어회, 세발낙지숯불양념구이, 한우 갈비찜, 숯불불고기, 민어탕, 한과, 과일, 식혜 등이 올랐다. 만찬에 앞서 청와대 녹지원서 '스탠딩 차담회'를 열어 인사를 나누기도 했다. 윤 대통령은 오렌지 주스를 바라보며 "카메라가 있으니까 ...

한국경제 | 2023.05.12 22:58 | YONHAP