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[한경 점포마당] 월순익 500만원, 테이크아웃 커피점 1억3000만원 등 5건

◆ 월순익 350만원, '이마트 푸드코트' 매장 =경기도 광주에 소재한 이마트와 터미� 경기도 광주에 소재한 이마트와 터미널 복합상가에 입점하는 실면적 16㎡의 푸드코트 신규 입점 점포. 연평균 월 매출이 1500만원, 월 순수익이 350만원 가량 될 것으로 예상된다. 광주에 소재한 유일한 대형마트여서 상권 형성이 활발히 진행될 것으로 보인다. 투잡 형태로도 오픈 가능. 보증금 4000만원, 시설비 5000만원이 들어가고 수수료(월세)는 ...

한국경제 | 2010.01.07 13:16 | skydol

[한경포럼] '스마트 파워' 시대가 온다

... 생활 · 금융정보를 실시간으로 받을 수 있다. 예를 들어 음식점에서 식사를 한 다음 스마트 카드를 판독기에 대면 사용자가 가입한 카드 중 가장 할인폭이 큰 것을 자동으로 골라 결제하고 마일리지까지 적립한다. 할인 혜택이 있는 커피점,음식점 등을 안내하는 지도와 함께 할인 쿠폰까지 전송하는 영리한 카드다. 수천권 분량의 책 내용을 무선 인터넷으로 내려받는 전자책도 밑줄 긋기와 메모,북마크가 가능한 것은 물론 내용에 따라 사진과 음향을 함께 내보낼 수 있도록 진화하고 ...

한국경제 | 2009.12.31 00:00 | 이정환

'권상우 화장품' 4일 나온다

... 4일 서울 명동에 연다. 그는 티어스의 브랜드 기획,제품 개발,마케팅,광고 제작에 직접 참여했다. 티어스 매장에선 남녀화장품,보디용품 등을 판매한다. 티어스는 명동점을 시작으로 이달 중 대구,부산에도 매장을 내며 내년에는 전국적으로 판매망을 확대할 계획이다. 이에 앞서 권상우는 명동에 커피전문점 '티어스(Tea'us)'를 지난 5월 열어 일본,중국 관광객들의 관광명소로 각광 받고 있다. 이 커피점은 4일 티어스 화장품 매장 2층에 2호점을 연다.

한국경제 | 2009.12.01 00:00 | 강유현

고속도로 휴게소도 `브랜드 시대'

... 브랜드에 대해 유치를 시작한 지 불과 1년여 만이다. 패스트푸드점인 롯데리아(천안휴게소 등)와 도미노피자(망향 등)를 비롯해 던킨도너츠(기흥 등)와 파리바케트(칠곡 등)가 등장했다. 또 아이스크림점인 베스킨라빈스(문막 등)와 커피점인 엔제리너스(여주), BBQ올리브 돈가스(고흥 등)에 편의점도 가세했다. 매출액도 기대 이상을 기록하고 있다. 지난 10월 영동고속도로 덕평휴게소에 지난 3월 입점한 세븐일레븐은 지난 10월 한달 무려 2억 8천만원의 매출을 ...

연합뉴스 | 2009.11.26 00:00

[뉴스카페] 패션업체 이랜드가 외식기업?

... 중이며 롯데마트,이마트로도 매장을 확대할 예정이다. 역시 피자 · 파스타점인 '리미니'는 파스타면,올리브 오일 등 주요 식자재를 이탈리아에서 공수해 온다. 22개 매장이 있고 메뉴 가격은 8000~1만원이다. 2003년 론칭한 커피점 '더카페'는 다음 달 초 이랜드의 패스트패션 브랜드 '스파오(SPAO)' 명동점에 100호점을 낸다. 아메리카노 한 잔이 1000원에 불과하다. 원영일 더카페 브랜드장은 "가격 경쟁력을 무기로 내년에 170개,2011년 300개까지 ...

한국경제 | 2009.11.23 00:00 | 최진석

스타벅스의 인스턴트 몸부림

... 자료가 있다. 일반 커피의 음용자가 아무래도 패션에 관심이 많고, 연예인과 같은 모습을 보이기를 좋아하며, 그 경로를 위해서도 온라인에서의 활동이 상대적으로 활발한 것으로 나타났다. 나는 한국에서의 스타벅스는 기존의 커피 메이커나 커피점들끼리의 차별화가 거의 불가능해진 범용재(Commodity)가 되어버린 한국 시장에서, 미국의 트렌디한 고급문화가 커피를 통하여 구현된 것으로 자신을 포지셔닝하면서 성공을 거두었다고 생각한다. '테이크아웃(Take-out) 커피'가 ...

The pen | 2009.10.02 23:27

[기업과 함께] 출동! 자영업 컨설팅 여러분 동네로 직접 달려갑니다

... 문화교육진흥원에서 도예활동을 하고 있으며,출장교육도 실시한다. 윤부기 핸드플러스 대표는 헬싱키대 경영대학원을 졸업하고 다국적 기업에서 교육업무를 맡다가 외식업에 뛰어들어 성공한 컨설턴트다. 그는 쌈밥전문점을 비롯해 고기구이,해물,PC방,커피점 분야의 자영업자에게 경험적인 자문을 해준다. 국제표준인 ISO전문가이기도 하다. 김홍필 대구보건대 교수(연합외식 소장)는 매출을 높일 수 있는 메뉴를 개발해내는 데 뛰어난 능력을 가졌다. 새 메뉴를 개발하고 싶은 사람이라면 컨설팅을 ...

한국경제 | 2009.09.01 00:00 | 이계주

"여자는 웃어야…" 글 올린 加의원 혼쭐나

... 않는다면서, "남녀평등을 부정하는 이 글은 여학생들의 마음에 상처를 줄 뿐 아니라 남녀평등에 대한 의식을 과거로 후퇴시키고 있다"고 비난했다. 그는 특히 앨니스키가 "남녀평등은 설탕이나 다른 첨가제를 마음대로 고를 수 있는 스타벅스 커피점에서나 존재하는 것"이라고 한 부분을 지적하고, "여성의 당연한 권리인 평등권을 스타벅스의 다이어트 설탕 정도로 여기는 것"이라며 맹렬히 공격했다. 앨니스키는 자신이 유명 트위터 블로그에 올렸던 졸업식 축사용 글에 대한 비판이 거세지자 ...

연합뉴스 | 2009.06.24 00:00

롯데·신세계 커피점서도 '한판'

롯데가 운영하는 커피전문점 엔제리너스커피의 성장세가 가파르다. 2006년 말 '자바커피'에서 '엔제리너스'로 간판을 바꿔 단 뒤 2년 반 만에 커피빈을 제치고 점포 수에서 업계 3위로 올라섰다. 올 연말 2위,내년에는 유통 라이벌인 신세계의 스타벅스까지 따라잡겠다는 기세다. '천사다방'으로 불리는 엔제리너스의 점포 수는 지난달 말 169개로 커피빈(168개)을 1개 차로 앞질렀다. 스타벅스(297개),할리스(200개)에 이어 커피전문점 업계...

한국경제 | 2009.06.15 00:00 | 최진석

마음이 가벼운 커피를 위해

... 하루에 평균 서너 잔을 마시고도 싫지 않은 것을 보면 중독이라고 해도 맞는 말일 것 같습니다. 커피는 이슬람교도들의 종교의식에서 대중적인 음료로 사용되기 시작하여 세계적으로 사랑받는 기호식품이 되었습니다. 유럽에서는 17세기부터 커피점이 번창했고 값도 비싸서 지금처럼 흔하게 마시지 못하는 음료였습니다. 세상에서 가장 비싸고 좋은 커피로 알려져있는 코피루왁(Kopi Luwak)은 일년에 전세계에 400 ~ 500KG이 유통되는데 1파운드(약 450g)에 수백달러에 ...

The pen | 2009.05.25 05:00