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'지속 가능한 美食' 선언한 미쉐린 가이드

... 지역적·환경적 측면을 고려해 로컬 및 제철 식재료의 활용, 자원 보전, 재생 불가능한 에너지 감축, 음식물 쓰레기 줄이기 등 운영 중 지속 가능한 미식을 실천하는지 검토해 그린 스타 레스토랑을 선정하고 있다. 미쉐린 가이드에 ... 때문에 많은 셰프들이 그린 스타를 부여받고 싶어한다. 미쉐린 가이드 역시 주기적으로 셰프들과 소통하는 과정에서 영감을 받는다. 매년 그린 스타 레스토랑 수가 늘어나는 것은 만족스러운 일이기도 하다.” 조수빈 sub...

한국경제 | 2021.07.12 06:00 | 조수빈

해비치 호텔앤드리조트, 프리미엄 일식당 스시 메르 오픈

... 준비돼 있다. '메르(Mer)'는 바다를 뜻하는 프랑스어로, 제주에서 출발한 해비치 브랜드의 시작이자 무한한 영감과 신선한 식재료의 원천인 바다의 의미를 담았다. 스시 메르에 들어서면 높은 층고와 묵직한 분위기가 마치 거대한 ... 바쁘게 움직이는 일상과 분리된 차분하고 정제된 고요함을 느낄 수 있다. 인테리어 또한 스시처럼 자연 그대로의 재료 물성을 강조한 것이 특징이다. 메인 스시 카운터는 흙벽을 쌓아 올리는 과정을 반복해 선으로 표현한 도예가 문평 작가의 ...

한국경제TV | 2021.07.02 14:11

[Item] 가장 따뜻한 색, 블루

... 생강과 카다멈 향이 조합된 운 자르뎅 아프레 라 무쏭 100ml 16만8000원 에르메스퍼퓸 지중해의 분위기를 물씬 느낄 수 있는 네롤리 포르토피노 EDP 50ml 31만8000원 톰 포드 뷰티 위부터 시계 방향_소음 차단 ... A4 문서와 필기구를 보관할 수 있는 M_Gram 4810 포트폴리오 백 77만 원 몽블랑 2 요트 돛에서 영감을 받은 스티치 장식의 나일론 폰케이스 79만 원 1 몽클레르 JW 앤더슨 3 그러데이션을 가미한 쿼츠 블루 펠레테스타 ...

한국경제 | 2021.06.30 10:20 | 이동찬

천마표 시멘트 백팩·슬리퍼…'콜라보 대박' 터뜨린 성신양회

... 국어 대비 주간 학습서 ‘간쓸개’로 유명한 교육콘텐츠 기업 이감과 협업해 출간한 수능 교재 ‘천마표 간쓸개 리미티드 에디션’도 수험생에게 인기를 끌었다. 이감은 건축물의 기초이자 단단한 물성인 시멘트에서 영감을 얻어 “수능 국어의 기초를 다진다”는 마케팅을 펼치기 위해 성신양회 측에 먼저 협업을 제안한 것으로 알려졌다. 성신양회의 연매출은 7200억원 규모로 업계에선 쌍용양회 한일시멘트 아세아시멘트 ...

한국경제 | 2021.06.23 17:31 | 안대규

낙엽에 맺힌 물방울…화폭에 담은 자연 속 찰나의 미

이영수 선화랑 개인전 색색의 낙엽에, 가느다란 나뭇가지에 영롱한 물방울이 맺혔다. 물방울은 대롱대롱 금방이라도 떨어질 것 같지만, 사라지기 직전에 가장 아름답게 빛난다. 실제 자연의 한 장면을 클로즈업한 듯 사실적인 그림은 찰나의 아름다움을 극적으로 포착했다. 꽃과 풀이 있는 자연, 주위에 있는 풍경을 모두 품으며 보석처럼 빛나는 물방울은 오래전부터 서양화가 이영수(62)의 예술적 영감을 불러일으키는 소재였다. 종로구 인사동 선화랑에서 개막한 개인전에서 ...

한국경제 | 2021.06.21 16:05 | YONHAP

원위 용훈X강현, 타이틀곡 '비를 몰고 오는 소년' 티저 공개…`강렬↔애절`

... 만을 기다려`라는 타이틀곡 `비를 몰고 온 소년`의 음원이 첫 공개돼 기대감을 고조시켰다. 반면 강현은 점점 물로 잠겨가는 공간 속에서 기타를 연주하고 있다. 귓가를 파고드는 강렬한 기타 소리가 원위 표 화려한 밴드 퍼포먼스를 ... `비를 몰고 오는 소년` 역시 멤버 강현이 작사, 작곡에 참여한 노래로 그간 원위의 활동 때마다 비가 왔던 것에서 영감을 얻어 만들게 됐다. 한편, 원위는 오는 16일 데뷔 첫 미니앨범 `Planet Nine : Alter Ego`를 ...

한국경제TV | 2021.06.11 15:30

지속가능한 미래와 환경 위한 `디올`의 선언... `NEW 디올 소바쥬 오 드 뚜왈렛` 컬렉션 출시

... 선별된 원료를 풍부하게 담아내, 지금까지 경험해본 적 없는 이국적이고 강렬한 세계로 초대한다. 광활한 자연에서 영감 받아 탄생한 디올 `소바쥬`는 자연과의 선순환을 통해 자연에서 영감 받았던 모든 것을 다시 되돌려주고자 한다. ... 가벼워진 NEW 소바쥬 오 드 뚜왈렛 리필은 운송 시 에너지 효율성을 높여 에너지를 절약하고, 온실가스 배출을 줄이며 물을 절약할 수 있다. 새로운 디올 소바쥬 리필의 탄생, 새로운 디올의 선언은 환경과 지속가능한 미래를 위한 작은 ...

한국경제TV | 2021.06.02 15:07

"영감 보고싶어 죽겄어"…반가움에 흐느낀 80대 노부부(종합)

... 반가움에 연신 손을 흔들었다. 분홍색 고운 옷차림의 할머니는 남편의 손을 꼭 잡고 "밥도 잘 먹고 화장실도 잘 가고, 물도 많이 먹고 그래야 한다"며 "낮에는 절대 누워서 자지 말고 돌아다니고 운동하고. 자면 병이 생기는 거야"라며 당부를 거듭했다. 평소 말수가 적다는 할아버지가 "잘 있었냐"고 인사를 건네자 할머니는 "영감 보고 싶어서 죽겄어. 궁금하고. 추석에 얼굴만 봤지"라고 답했다. 할머니는 얼굴을 마주 봐 달라는 기자들의 요청에 "호박은 ...

한국경제 | 2021.06.01 12:37 | YONHAP

"영감 보고 싶어 죽겄어"…반가움에 눈물 글썽거린 80대 노부부

... 들어서자 침대에 앉아있던 할아버지는 반가움에 연신 손을 흔들었다. 분홍색 고운 옷차림의 할머니는 "밥도 잘 먹고 화장실도 잘 가고, 물도 많이 먹고 그래야 한다"며 "낮에는 절대 누워서 자지 말고. 자면 병이 생기는 거야"라며 당부를 거듭했다. 평소 말수가 적다는 할아버지가 "잘 있었냐"고 인사를 건네자 할머니는 "영감 보고 싶어서 죽겄어. 추석에 얼굴만 봤지"라고 답했다. 할머니는 얼굴을 마주 봐 달라는 기자들의 요청에 "호박은 늙으면 맛있지만, ...

한국경제 | 2021.06.01 11:59 | YONHAP

황호섭 화백, 별에서 나온 억조창생의 생명…화폭에 담다

다채로운 색의 동그란 물감 자국이 무수히 포개져 뒤엉킨다. 수많은 방울이 서로 어울리는 모습은 현미경으로 본 미생물 군집에서부터 별들이 모인 성단의 장대함까지 우주의 다양한 면모를 연상케 한다. 원들의 색채와 조형에서 느껴지는 ... 서울 한남동 갤러리 BHAK(옛 박영덕화랑)에서 개막했다. 작가는 캔버스에 떨군 물감 방울들이 마르기를 기다렸다가 물로 씻어낸다. 테두리만 남은 방울들의 원형 위에 다시 물감을 얹고 말리고 씻어내기를 반복한다. 작품에 즉흥성과 영감을 ...

한국경제 | 2021.05.26 17:35 | 성수영