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외식업계, 불황에 `달력 마케팅' 강화

... 달력을 증정한다. 이번 달력은 베니건스가 5년 만에 선보이는 것으로, 대표적인 메뉴 사진과 함께 매월 사용할 수 있는 12개의 식사권이 포함돼 있다. 토마토 리조또, 아이리쉬 슈림프 샐러드, 미트볼 스타게티, 핑크깔라마리 파스타 등 메뉴의 무료 쿠폰이 들어있으며, 모두 합하면 17만원 상당이다. 도미노피자는 지난달 21일부터 12월말까지 내년도 달력을 배포한다. 지난해 31만1천800부 발행했던 것을 올해는 41만8천200부로 크게 늘렸다. 2만원(할인 ...

연합뉴스 | 2008.12.01 00:00

이신바예바 "비시즌 때 초콜릿 100g 이상 안 먹어"

... 페어몬트 호텔에서 열린 기자회견에서 "비시즌 중 많이 안 먹는 데 치중한다"고 말했다. 베이징올림픽에서 5m5를 넘어 24번째로 세계기록을 갈아 치우고 금메달을 목에 건 이신바예바는 "시즌이 끝난 뒤 좋아하는 초콜릿, 빵, 설탕, 꿀, 파스타, 우유 등을 많이 안 먹으려고 노력한다. 특히 시즌 중 초콜릿은 하루 20g만 먹지만 비시즌 때는 100g을 안 넘기려 한다"고 웃으며 말했다. 그는 "기술적인 문제 등으로 2년간 힘들었기에 4년 전 아테네올림픽에서 금메달을 ...

연합뉴스 | 2008.11.23 00:00

외식업계, 연말 '세트메뉴'로 불황 뚫기 안간힘

... 세트의 경우 기존 메뉴에 비해 10-15% 정도 가격이 저렴하고 3인 또는 4인 세트를 주문하면 선착순 200명에 한해 유기농 면티셔츠도 준다. 베니건스 메뉴인 '텍사스 립아이'와 흑임자와 두유소스로 만든 마켓오의 `블랙 소이 파스타', 오렌지 크랜베리 주스 2잔이 묶인 2인 세트메뉴가 5만2천200원이다. 텍사스 립아이, 머쉬룸베이컨 까르보나라, 콩 샐러드, 오렌지 크랜베리 3잔등이 포함된 3인 세트는 7만700원, 4인세트는 9만3천400원 수준이다. 아웃백스테이크하우스 ...

연합뉴스 | 2008.11.14 00:00

'20억 몸값' 손담비, 하이프네이션 여주인공 캐스팅

섹시 계보를 잇고 있는 가수 손담비(26)가 높은 몸값을 자랑하고 있다. 12일 음반업계에 따르면 미니앨범 타이틀곡 '미쳤어'로 인기를 얻고 있는 손담비는 음원 수익만 6억원 이상을 올렸다. 여기에 방송 출연료 등 4억원과 광고 수익이 10억원 등을 합산하면 약 20억이 넘는 것으로 업계는 추정하고 있다. 손담비 소속사 측은 "최근 손담비의 몸값이 4배 가까이 높아졌다"며 "드라마, 영화 출연 섭외는 물론 할리우드 영화에 출연이 확정되면서 ...

한국경제 | 2008.11.12 00:00 | leesm

손담비, 20억대 몸값으로 인기 상한가

섹시 계보를 잇고 있는 가수 손담비(26)가 높은 몸값을 자랑하고 있다. 12일 음반업계에 따르면 미니앨범 타이틀곡 '미쳤어'로 인기를 얻고 있는 손담비는 음원 수익만 6억원 이상을 올렸다. 여기에 방송 출연료 등 4억원과 광고 수익이 10억원 등을 합산하면 약 20억이 넘는 것으로 업계는 추정하고 있다. 손담비 소속사 측은 "최근 손담비의 몸값이 4배 가까이 높아졌다"며 "드라마, 영화 출연 섭외는 물론 할리우드 영화에 출연이 확정되면서 ...

한국경제 | 2008.11.12 00:00 | cuba

한국 음식과 궁합이 딱 맞는 키안티 와인

... 몬산토는 토마토와 잘 어울린다. 그 붉은 색깔도 그렇고, 몬산토의 산도와 토마토의 신맛이 식욕을 북돋우는 점도 그렇다. 둘의 맛의 궁합은 소주와 고추장 같다. 붉은 과일 향내가 퍼져 나오는 몬산토는 토마토소스에 고기를 갈아 넣은 파스타랑 맛이 어울린다. 이를테면 나폴리 스타일과 볼로냐 스타일을 합쳐서 만든 파스타다. 신맛은 신맛대로 맞고, 고기 맛과 와인 맛도 잘 맞는다. 고기의 기름진 질감은 와인 특유의 타닌과 앙상블을 이룬다. 고기를 씹은 후의 입 안을 레드 ...

한국경제 | 2008.11.10 12:31

서울 최고의 맛은 어디?...한국판 미슐랭가이드 '블루리본' 23곳 선정

벽제갈비(소고기구이) 우래옥(냉면) 그란 구스또(파스타) 스시효(스시) 등 23개 식당이 레스토랑 평가서인 블루리본서베이가 선정한 '서울지역 최고의 레스토랑'으로 선정됐다. 블루리본서베이는 6일 발간한 '서울의 레스토랑 2009'를 통해 서울에 있는 1190개 식당을 평가해 한식 3곳,프랑스식 5곳,이탈리아식 4곳,일식 3곳,중식 2곳 등 23개 레스토랑에 가장 높은 등급인 '리본 3개'를 부여했다. 블루리본서베이는 출판사 클라이닉스가 한국판 ...

한국경제 | 2008.11.06 00:00 | 송태형

[강지영의 와인있는 식탁] 대통령의 와인, 스테이크를 녹이고…

... 북적인다. 최상급 안심과 꽃등심이 함께 나오는 '킹콩 스테이크'는 조금 비싼 2만5000원이지만 그래도 여느 레스토랑에 비해 저렴하고 푸짐하다. 소스가 강하지만 한국사람의 입맛에는 잘 맞는 편이다. 구운 곁들임 야채와 피클도 깔끔하고 파스타나 라이스,샐러드 요리 모두 만족스러운데 한 가지 못마땅한 것은 으깬 감자다. 뻑뻑한 데다 달큰한 생크림을 사용해 '2% 부족'한 느낌이 들게 만든다. 스테이크와 환상의 궁합을 이루는 레드 와인이 있다. 바로 '대통령의 와인'이라는 ...

한국경제 | 2008.10.31 00:00 | 오형규

[비즈니스 유머] 특별한 돼지의 수난

A man is driving past a farm when he spots a pig with a wooden leg. Puzzled he pulls over and approaches the farmer. "What's the story with this pig?" he asks. "That pig can recognize 100 different commands," the farmer says. "So what's with the wo...

한국경제 | 2008.10.30 00:00

20여년 지켜온 이탈리아 정통 레시피

... 전채', '이탈리아 정통 야채 수프 미네스트로네', '프리울리 프로슈토 햄을 곁들인 시저 샐러드', '시금치 샐러드와 베이컨 드레싱', '버섯, 햄, 치즈로 속을 채운 칼조네', '구운 야채 피자', '매콤한 토마토소스의 카사레체 파스타', '리코타 치즈와 시금치, 버섯을 넣은 토마토소스의 토르텔리', '오리 고기로 속을 채운 아뇰로티 파스타', '해산물과 버섯을 넣어 만든 카넬로니', '프로슈토를 얹은 송아지 요리', '샬롯과 발사믹 소스의 황새치 구이', '바닐라 아이스크림과 ...

한국경제 | 2008.10.20 10:04