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... Express'라는 HMR의 시험점포를 만들었다. 1천7백22평 매장의 약 3분의 1인 5백50평을 즉석 핫 요리(Hot Meal) 수프와 샌드위치 델리카테센(Delicatessen) 휴대용 음식 정통 디너 요리 샐러드 바 파스타 바 빵 진열대 등으로 꾸몄다. 텍사스 최대 슈퍼마켓 체인인 버트(HE Butt)사도 HMR를 본격화하고 있다. 시사점 =우리는 아직 HMR 전문점이 없다고 보여지나 퀵밀은 분식코너, 패밀리 밀은 슈퍼마켓 등 소매업, 스페셜 ...

한국경제 | 2001.11.12 15:40

이탈리아식 요리 전문점인 매드포갈릭은 연말을 앞두고 안주류 등 다양한 새 메뉴를 선보였다. 11월 초부터 서비스에 들어간 요리는 라이스 고로케,크랩 & 랍스타 파스타,스테이크 & 파스타 콤보,치킨 & 파스타 콤보,본레스 치킨 위드 머스타드 등 5가지 식사 메뉴와 베지터블 & 후르츠,씨푸드 등 안주류 이다. 매드포갈릭 1호점은 압구정동의 동호대교와 성수대교 사이 파티마 빌딩에 위치해 있다.

한국경제 | 2001.11.08 18:02

.서울 힐튼호텔 이탈리안 식당 일폰테에서는 주말과 공휴일 점심시간에 저렴한 가격으로 파스타와 피자,건강식 샐러드를 맛볼 수 있는 "샐러드를 곁들인 파스타와 피자 특선"을 선보인다. 1만9천9백원. (02)317-3270.

한국경제 | 2001.11.08 17:58

○…JW메리어트 호텔 이탈리안 레스토랑 디모다에서는 매주 일요일 단란한 가족과 연인들을 위한 선데이 안티파스토부페를 마련하고 있다. 전체요리는 안티파스토 부페,주요리는 링귀니와 파스타,피자 등으로 이뤄지며 소다수와 생맥주가 무료 제공된다. 어른 2만5천원,어린이 1만5천원.(02)6282-6762.

한국경제 | 2001.11.01 17:50

아웃백스테이크는 새 메뉴로 투움바 파스타와 캔버라시어드 치킨을 출시했다. 투움바 파스타는 새우와 양송이가 어우러진 파스타 이며 캔버라시어드 치킨은 닭날개와 가슴살을 노릇하게 구운 뉴올리안즈 스타일의 요리다. 아웃백은 또 NA카드 한빛모아카드 LG카드 현대백화점카드 소지자에게 다양한 할인 혜택을 준다.

한국경제 | 2001.10.11 18:09

TGI프라이데이스 논현점에서는 고객들이 가족 연인 등과 함께 레스토랑을 방문해 즐겁게 식사하는 모습을 디지털 카메라로 촬영을 해주는 서비스를 실시하고 있다. 고객들은 회사의 홈페이지(www.tgif.co.kr)를 방문해 직접 사진을 확인하고 다운받을 수 있다. 이 회사는 연말까지 단계적으로 19개 점포에서 디지털 사진 서비스를 실시한다. TGI는 8일자로 애피타이저 파스타 스테이크 등 18종의 새 메뉴를 개발해 선보였다.

한국경제 | 2001.10.11 18:07

국내 1위 패밀리레스토랑인 TGI프라이데이스가 가을 메뉴를 선보이면서 새로운 상품 개발 방식을 도입해 화제다. 이 회사는 최근 비프 하이타,오렌지 펄 크림 파스타 등 18종의 신 메뉴를 선보였다. 이번 메뉴는 3개월 동안 소비자의 요구를 미리 조사해 애피타이저와 파스타 스테이크 요리를 강화한 게 특징이다. 이 회사는 지난 7월부터 메뉴 개발을 담당하는 R&D팀을 통해 매장과 홈페이지 방문자 1만5천여명을 대상으로 설문조사를 실시하고 후보 메뉴를 ...

한국경제 | 2001.10.10 17:35

국내 1위 패밀리레스토랑인 TGI프라이데이스가 가을 메뉴를 선보이면서 새로운 상품 개발 방식을 도입해 화제다. 이 회사는 8일자로 비프 하이타,오렌지 펄 크림 파스타 등 18종의 신 메뉴를 선보였다. 이번 메뉴는 3개월 동안 소비자의 요구를 미리 조사해 애피타이저와 파스타 스테이크 요리를 강화한 게 특징이다. 이 회사는 지난 7월부터 메뉴 개발을 담당하는 R&D팀을 통해 매장과 홈페이지 방문자 1만5천여명을 대상으로 설문조사를 실시하고 후보 ...

한국경제 | 2001.10.09 14:09

JW메리어트호텔 바&레스토랑 디 모다에서는 리조또와 파스타 등 친근한 이탈리안 요리를 와인과 함께 선사하는 "쿠치나 심파티카"프로모션을 매일 오후 5시부터 실시한다. (02)6282-6762.

한국경제 | 2001.10.04 17:55

정통 이탈리아요리의 대표주자인 파스타. 최근에는 퓨전요리 붐을 타고 파스타를 동양식으로 즐기는 사람들이 늘고 있다. 명란젓을 넣어 찝찝한 감칠맛이 일품인 명란젓스파게티,일본식 간장을 넣어 만든 담백한 맛의 소이스파게티 등. 고추장으로 양념한 파스타를 만날 수 있는 스파게티 전문점도 많다. 이번주에 만들어 볼 오리엔탈 스파게티도 퓨전 파스타 요리중 하나다. 스파게티에 중국풍 소스를 가미하고 매콤한 맛을 강조했다. 토마토소스와 고추의 맛이 ...

한국경제 | 2001.09.13 18:27