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진한 간장물 밴 게장부터 담백한 닭 요리까지… 대대손손 이어온 인천의 손맛 3대가 잇는 맛의 이야기, 삼대인천게장 1962년에 문을 연 ‘삼대인천게장’은 3대가 잇고 있는 노포다. 하지만 ... 끓이는 ‘굴 고추장 찌개’를 선보이고, 해산물은 모두 국내산, 바지락과 굴은 당연히 영흥도산, 김치를 담그는 배추를 비롯해 각종 채소는 전부 직접 키운다. 고춧가루 역시 직접 재배한 고추로 만든다. 가게는 부침도 ...

한국경제 | 2024.03.28 14:31 | 한소영

서울의 맛 유지한 백년가게 BEST5 굽이굽이 여행 떠나듯 들려보는 노포 서울시 요식업 허가 1호 '이문설농탕' 서울 종로에 자리한 ‘이문설농탕’. 1902년에 문을 열어 ‘서울시 ...o; 사진 찍기 좋게 조금씩만 담아 달라고 몇 번을 말해도 도저히 조금 담아지지 않는 어머니의 그릇은 언제나 맛있는 김치가 그득, 두툼한 돈까스가 산처럼 담긴다. 이렇게 두둑히 쌓은 ‘돈까스안주’와 &...

한국경제 | 2024.03.28 14:30 | 한소영

... 주택으로 사용하다가 2009년 나주시가 매입해 보존하고 있다. → 전남 나주시 영산동 66-1 나주의 맛, 곰탕 한 그릇은 꼭 먹고 가야 나주 먹거리는 역시 곰탕만 한 게 없다. 3대 나주곰탕 중 하나로 꼽히는 &... 몇 차례 토렴해 손님상에 내놓는다. 그 위에 노릇한 계란 지단과 송송 썬 대파 그리고 같이 상에 올라오는 묵은 김치와 깍두기, 껍데기 수육까지 한 상에 올라온 모든 것이 일품이다. → 전남 나주시 금성관길 6-1 곰탕 ...

한국경제 | 2024.03.28 14:27 | 손유미

... 먹큐멘터리 MBN ‘전현무계획’ 7회에서는 다시 서울 길바닥으로 돌아와, ‘광화문 맛집’ 탐방에 나선 ‘무계획 브로’ 전현무-곽튜브의 모습이 펼쳐진다. 이날 광화문에 ... “너무 신기하다”며 여운을 폭발시키더니, 그와 ‘길터뷰’ 시민 다수가 추천한 광화문 김치찌개 맛집으로 발걸음을 옮긴다. 식당 사장은 아침 9시에 들이닥친 전현무-곽튜브에 “지금 촬영을요? 먹을 ...

텐아시아 | 2024.03.27 20:11 | 류예지

... 관리에 관심이 높은 소비자들을 겨냥했다. 농심은 최근 제로 칼로리 탄산음료 ‘웰치스 제로 체리스트로베리맛’과 용기면 ‘누들핏 사발면맛’ 2종을 출시했다. 두 제품은 오랜 시간 소비자들로부터 ... 3000만개를 돌파했다. 작년까지 누적 판매량은 8000만개에 달한다. 지난 18일 출시된 ‘누들핏 육개장사발면맛’과 ‘누들핏 김치사발면맛’은 다이어트와 체중 관리에 관심이 많은 2030세대를 타깃으로 ...

한국경제 | 2024.03.27 16:04 | 송영찬

... 옅다’고 오해하는 충청도도 예외는 아니다. 간이 세지 않아 매운맛도 짠맛도 없지만, 담백하고 구수한 맛을 자랑한다. 여유롭고 온화한 충청도인의 성향이 고스란히 배어 있다. 여기에 독특한 지리적 특성이 더해졌다. 농업이 ... 버무려 뚝배기에 담아 끓여 내던 것이 게국지다. 꽃게탕과 헷갈리기 쉽지만, 서산 사람들에게 게국지는 ‘김치’와 같은 반찬이라고. 정식을 주문하면 10가지 넘는 반찬이 소반 가득 차려진다. 정겨운 충청도 사투리로 ...

한국경제 | 2024.03.27 09:40 | 박소윤

‘줄 서는 식당2’가 서울 3대 삼겹살 맛집을 정복했다. 어제(25일) 방송된 tvN ‘줄 서는 식당2’(연출 이예림, 구예림)에서는 스페셜 조사원 제로베이스원 성한빈, 석매튜와 함께 ... 맛집이 호기심을 유발했다. 대기 93분 만에 식당에 입성한 이석훈과 이주승은 냉동 삼겹살이 나오기 전에 양념의 맛을 살린 파절이에 감탄했다. 또한 냉동 삼겹살을 소금장에 찍어 고기 자체의 맛을 음미하고, 고기 기름에 구운 김치와 ...

텐아시아 | 2024.03.26 19:00 | 류예지

... 수 있는 크기다. 매장에서는 '골든프라이드 치킨', '시크릿양념치킨' 등 치킨류와 떡볶이, 김치볶음밥 등 한식 메뉴를 판매한다. 윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장은 "코스타리카의 대표적인 쇼핑시설 중 하나로 꼽히는 모멘텀의 세 지점 중 두 곳에 입점하게 됐다"며 "한식의 맛을 더한 K치킨을 통해 K푸드의 맛과 우수성을 중남미 전 지역에도 접할 수 있도록 노력하겠다"고 전했다. BBQ는 ...

한국경제 | 2024.03.26 18:11 | 오정민

... 밝혔다. BBQ 모멘텀 린도라점은 257.85㎡(78평)로, 80여명이 식사를 할 수 있는 규모로 조성됐다. 매장에서는 치킨류와 떡볶이, 김치볶음밥 등의 메뉴를 판매한다. BBQ 관계자는 "코스타리카 대표 쇼핑 시설 중 하나로 꼽히는 모멘텀의 세 지점 중 두 곳에 입점하게 됐다"며 "K-치킨을 통해 K-푸드의 맛과 우수성을 중남미 전 지역에 알릴 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. BBQ는 지난해 코스타리카 산호세에 에스카주점, 모멘텀 피나레스점을 ...

한국경제 | 2024.03.26 16:05 | YONHAP

... 귀띔한다. 박나래는 과거 김호중의 집을 예능 프로그램을 통해 방문한 적이 있다고 밝히며 “김호중의 김치 냉장고 안에는 아주 탐나는게 있다. 바로 전국 각지에서 올라온 팔도 김치”라고 말한다. 김숙은 김호중에게 ... 특이한 선물은 뭐였냐”라고 묻는다. 이에 김호중은 “제주도 말고기가 있었다. 덕분에 처음 맛을 보게 됐는데, 맛있었다”라고 말한다. 작업실을 찾는 의뢰인의 모습에 주우재는 “저도 작업실이 ...

텐아시아 | 2024.03.26 09:51 | 김지원