전체뉴스 61-70 / 4,198건
- 최신순
- 정확도순
- 과거순
-
GFFG, 노티드 '생딸기에 진심' 콘셉트 딸기 신메뉴 17가지 선봬
... 26일부터 딸기 시즌 신메뉴를 출시하고 기간 한정 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 이번 딸기 시즌은 ‘심포니 오브 스트로베리스(Symphony of Strawberries)’를 테마로 생딸기와 다양한 맛의 크림을 도넛, 베이커리 및 음료 제품에 함께 더해 감각적인 비주얼과 풍부한 맛을 담아낸 것이 특징이다. 프리미엄 디저트 카페답게 총 17가지의 시즌 메뉴를 선보이며 ‘생딸기에 진심’이라는 콘셉트로 다채로운 맛을 구현했다. ...
한국경제TV | 2025.02.26 08:01
-
빵·음료·샴페인…구독 서비스 돌풍
... ‘버디 패스’를 운영 중이다. 버디패스 도입에 앞서 시범 운영한 한 달간 구독 고객의 평균 구매 금액이 61% 증가하고 평균 구매 건수는 72% 늘어난 것으로 집계됐다. 롯데GRS가 운영하는 크리스피크림도넛도 지난달 기존 구독 서비스를 재편한 ‘오글패스’를 새로 출시했다. 롯데웰푸드는 2020년 제과업계 중 처음으로 매월 다른 과자를 정기 배송해주는 ‘월간과자’를 선보였는데, 구독자(1월 말 17만3464명)가 ...
한국경제 | 2025.02.20 17:33 | 하헌형
-
MS의 양자컴퓨터, 블러핑인가 실제인가 [이해성의 퀀텀 솔러스]
... '천재 수학자들의 무덤'이라고 불리는 초고난도 수학 분야다. 위상수학은 물질의 불변량(invariant)을 다양하게 설정하고 이를 토대로 형태를 수식으로 기술한다. 예를 들면 구멍 없는 팥앙금빵과 구멍이 뚫린 도넛은 위상수학 시각으로 보면 마치 고체와 기체 같이 완전히 다른 상태로 기술된다. 반면 손에 끼는 반지나 팔목에 두른 팔찌, 도넛 등은 같은 상태로 본다. 양자컴의 큐비트를 구현하려면 중첩과 얽힘, 결맞음 세 개가 모두 이뤄져야 한다. ...
한국경제 | 2025.02.20 16:09 | 이해성
-
[재미있는 수학] 위상기하학에선 접시와 컵이 다 같은 모양이죠
... 기하학’이라고도 부릅니다. 위상기하학 측면에서는 원판과 축구공은 완전히 같은 것이며, 접시와 손잡이 없는 컵 역시 다 같은 모양으로 취급합니다. 누르고 늘려 같게 만들 수 있기 때문이죠. 그러나 가운데 구멍이 뚫린 도넛은 아무리 줄이고 구부려도 불가능하기에 다른 도형이 되는 것입니다. 극단적으로 보자면 도넛과 손잡이 달린 컵은 위상기하학 입장에서는 같은 도형인 셈이죠. 이 기하학의 시각으로는 결국 대상에 구멍이 몇 개 있는지, 이 면과 어느 면이 이어져 ...
한국경제 | 2025.02.17 10:00
-
약과·호두과자·인절미…Z세대가 이끄는 K디저트 열풍
... 드라마 ‘오징어게임’에 등장한 ‘달고나’가 세계적으로 선풍적인 인기를 끌면서 약과와 붕어빵, 떡 등 한국 간식에 대한 관심이 늘었다”고 설명했다. 최근 수년간 이어졌던 도넛, 베이글 등 서양식 간식 열풍에 피로감을 느낀 소비자들이 K디저트로 눈을 돌리고 있다는 분석도 나온다. 2017년 도넛 열풍에 이어 2021년 ‘런던베이글뮤지엄’이 시작한 베이글 열풍이 비슷한 콘셉트의 브랜드를 ...
한국경제 | 2025.02.12 16:13 | 하헌형
-
'식권대장'으로 첫 흑자 달성한 현대벤디스
... 특히 단체선물대장의 지난해 매출은 전년보다 74% 증가했다. 현대백화점그룹에 편입한 것도 긍정적이었다는 분석이 나온다. 기업의 인지도와 신뢰도가 높아지면서 신규 고객사가 늘었다는 것. 지난해 롯데리아, 엔제리너스, 크리스피크림도넛 등을 운영 중인 롯데GRS와 스타벅스, 편의점 CU를 운영하는 BGF리테일 등 프랜차이즈 업체 20여 곳과 제휴 계약을 맺었다. 현대벤디스의 모회사인 현대이지웰도 호실적을 거뒀다. 이 회사는 지난해 매출 1310억원, 영업이익 ...
한국경제 | 2025.02.09 18:47 | 민지혜
-
디저트 브랜드 노티드, 발렌타인 시즌 맞아 사전 예약 진행
디저트 브랜드 노티드가 2025년 발렌타인 시즌을 맞아 한정 케이크 1종과 초콜릿 2종, 도넛 4종을 순차적으로 선보이며 2월 6일 사전예약을 시작한다고 밝혔다. 발렌타인 한정 하트 스모어 초코 케이크는 2월 13일 출시된다. 헤이즐넛 크림과 바삭한 초코 크런치가 쏙쏙 박혀있는 초코 케이크 위에 러블리한 무드를 담은 마시멜로우 크림과 초콜릿 토핑을 올려냈다. 초콜릿 2종으로 노티드 스마일 봉봉, 노티드 파베 초콜릿을 선보인다. 스마일 봉봉은 다채로운 ...
한국경제TV | 2025.02.07 09:38
-
한 달 만에 100만개 팔리더니…'이장우 호두과자' 해외 간다 [이선아의 킬러콘텐츠]
... 있다. 반응은 뜨겁다. 부창제과는 지난해 10월 신세계백화점 강남점 지하1층 스위트파크에 입점한 직후 대기줄이 2시간에 달할 정도로 사람이 몰렸다. 12월 신세계백화점 대구점에 오픈한 후엔 한 달 만에 100만 개가 팔렸다. 도넛 · 베이글 가고, 호두과자 · 떡 인기 부창제과의 인기 뒤에는 전세계적인 'K디저트 열풍'이 있다. 몇 년 전만 해도 도넛, 베이글 등 서양 디저트가 인기를 끌었지만, K컬처가 주목을 받으면서 ...
한국경제 | 2025.02.05 07:00 | 이선아
-
"롯데가 모셔왔대" 떠들썩…입소문난 맛집의 정체 [이선아의 킬러콘텐츠]
... 더현대서울에도 입점했다. 최근에는 일본 진출을 위해 관련 인력 채용도 진행 중이다. 인기 브랜드가 외형을 넓히는 건 당연한 일이지만, 업계에선 런던베이글뮤지엄의 핵심 경쟁력인 희소성이 약해질 수 있다는 우려도 나오고 있다. 노티드도넛, 쉑쉑버거 등 매장을 공격적으로 확장하다가 인기가 꺾인 사례가 이미 있기 때문이다. 엘비엠, 수천억원대 투자 나서 일각에선 이같은 전략이 투자 유치와 관련 있을 것이란 분석도 나온다. 엘비엠은 지난해부터 런던베이글뮤지엄의 1...
한국경제 | 2025.01.30 07:21 | 이선아
-
'계엄 모의 맛집' 롯데리아, '나폴리맛피아'와 최대 실적 정조준
... 넘어섰을 것으로 본다. 롯데GRS 매출이 1조원을 넘은 건 7년 전인 2016년(1조1249억원) 이후 처음이다. 매출 1조원 클럽 재진입의 1등 공신은 역시 롯데리아다. 롯데GRS는 롯데리아와 엔제리너스 커피, 크리스피크림 도넛 등 브랜드를 운영하고 있다. 하지만 역시 주력 브랜드는 전체 매출의 70~80%를 차지하는 롯데리아다. 롯데리아는 1979년 첫 출시 후 오랫동안 토종 버거 프랜차이즈 대표 주자로 자리를 지켜왔다. 하지만 2000년대부터 맥도날드와 ...
한국경제 | 2025.01.26 10:59 | 오형주
