검색

떡국 칼로리떡국 칼로리, 백종원 고기용 만능소스 `꿀팁`설날을 맞아 백종원의 고기용 만능소스가 재조명되고 있다.백종원은 지난해 방송한 `tvN 집밥 백선생`에서 갈비찜과 불고기, LA 갈비 등 모든 고기에 활용 가능한 만능 소스를 ... `고기용 만능 소스`로 요리를 하면 `맛있다`라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것"이라고 말했다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, ...

한국경제TV | 2016.02.08 04:24

... 절반은 완성된다. 이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다.아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 ...

한국경제TV | 2016.02.07 19:52

... 요리에 들어가는 만능간장 만드는 방법을 알려줬다.백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵 분량(600g), 간장 6컵, 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 완성된다. 백종원은 간장소스에 대해 "여유가 있으면 비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다.이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 ...

한국경제TV | 2016.02.02 19:08

냉채족발 만들기, 백종원 고기용 소스 비법냉채족발 만들기가 화제인 가운데 백종원의 고기용 만능소스도 재조명되고 있다.백종원은 지난해 방송한 `tvN 집밥 백선생`에서 갈비찜과 불고기, LA 갈비 등 모든 고기에 활용 가능한 만능 ... `고기용 만능 소스`로 요리를 하면 `맛있다`라는 소리를 꼭 들을 수 있을 것"이라고 말했다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, ...

한국경제TV | 2016.01.24 03:11

... 먹어봤을 때 짭잘하게 그냥 먹어도 될 정도로 맞추라"라고 설명했다. 백종원은 "김밥을 쌀 때 밥의 양을 많이 질문한다. 야구공 크기로 동그랗게 말아주면 된다. 그 정도 양만 넣으면 된다"고 설명했다. ▲만능 간장 김밥 레시피 준비한 밥에 소금 대신 만능간장으로 간을 한다. 이어 청양고추 단무지 등 재료를 넣어 만능간장김밥을 완성하면 된다. ▲명란젓을 이용한 김밥 레시피 먼저 밥위에 깻잎을 올리고 그 위에 명란과 단무지,당근,햄,달걀지단을 ...

한국경제TV | 2016.01.22 17:07

... 한 명인 요리연구가 이혜정이 운영하는 HMR 브랜드 키친스토리에서도 레시피 인기의 여세를 몰아 '이혜정의 뚝딱 만능양념장' 시리즈를 출시했다. △만능매운장(500g), △만능된장(500g), △만능간장(430g), △만능육수(400g) ... 특히, 만능간장은 염도가 시중 일반 간장의 절반 이하인 7% 밖에 되지 않아, 나트륨 섭취를 줄이면서도 맛있는 간장 요리를 즐길 수 있는 것이 장점이다. 다양한 국물 요리에 활용 가능한 만능육수는 해물육수와 채소육수의 조합이 깊고 ...

한국경제TV | 2016.01.18 10:03

... 양을 많이 질문한다. 야구공 크기로 동그랗게 말아주면 된다. 그 정도 양만 넣으면 된다"고 설명했다. ▲만능 간장 김밥 레시피 준비한 밥에 소금 대신 만능간장으로 간을 한다. 이어 청양고추 단무지 등 재료를 넣어 만능간장김밥을 ... 재료로 사용하면 된다.한편, 매생이 국 만드는 법도 관심을 모은다. 주재료는 매생이와 굴, 다진 마늘, 참기름, 국간장 등이 필요하다. 먼저 매생이와 굴을 깨끗하게 씻은 뒤 냄비에 굴과 다진 마늘 참기름 등을 넣고 볶아준다. 이어 매생이와 ...

한국경제TV | 2016.01.15 13:02

... 순두부찌개 만들기가 그려졌다.백종원은 먼저 순두부찌개 양념장 레시피를 공개했다. 고춧가루와 돼지고기, 양파, 파에 간장을 부어 끓이면 완성된다. 냉동고에 얼려서 사용 가능하다.백종원은 본격적인 순두부찌개 만들기에 나섰다. 물 2/3컵에 ... 있다.아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없으면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 ...

한국경제TV | 2016.01.14 02:24

... 요리에 들어가는 만능간장 만드는 방법을 알려줬다.백종원 만능간장은 돼지고기 간 것 종이컵 3컵 분량(600g), 간장 6컵, 설탕 한 컵을 넣고 끓이면 완성된다. 백종원은 간장소스에 대해 "여유가 있으면 비율을 일대일로 해도 된다"고 덧붙였다.이와 함께 고기용 만능 소스도 공개됐다.백종원의 고기용 만능 소스 비법은 간단하다. 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 ...

한국경제TV | 2016.01.13 17:27

... 절반은 완성된다. 이때 양파의 껍질까지 같이 넣어주면 고기의 잡내를 잡을 수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 담백한 갈비탕을 맛 볼 수 있다.아울러 갈비탕에 들어있는 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수가 없다면 물로 대신해도 되고, 더 매운 맛을 원한다면 청양고추를 ...

한국경제TV | 2016.01.10 00:08