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부산구치소(소장 김정선)는 26일 교정협의회(회장 김진영)로부터 혹서기 수용자의 건강한 여름나기를 위해 삼계탕용 생닭 1100마리와 생수 1만5000병을 기증받았다고 밝혔다. 기증받은 생닭은 27일 중식에 수용자에게 삼계탕으로 제공하고, 생수는 얼려서 매주 3회 수용자에게 지급할 예정이다.교정협의회는 지난 6월에도 기능성 티셔츠 120벌과 생수 1만5000병을 기증하는 등 혹서기를 맞아 부산구치소 수용자를 위한 지원을 펼쳤다. 김진영 교정협의회장은 ...

한국경제 | 2018.07.26 15:19 | 김태현

... 일찍부터 불볕더위가 이어지면서 다이어트 제품 판매가 부진하고 쇠해진 기력을 회복하기 위한 보양식 판매는 급증하는 현상이 나타나고 있다. 온라인쇼핑사이트 G마켓은 최근 한 달간(6월 19일∼7월 18일) 보양식으로 인기가 좋은 삼계탕용 닭과 오리의 판매량이 지난해 동기 대비 각각 57%, 167% 신장했다고 24일 밝혔다. 같은 기간 전복과 낙지 판매량은 각각 57%, 6% 늘었고, 미꾸라지와 메기 같은 민물고기 판매는 86% 늘었다. 당 섭취를 통해 에너지를 ...

한국경제 | 2018.07.24 07:10 | YONHAP

... 4000대로 구매 분석 결과 모바일 주문으로 약 1500대, 방송 주문으로 약 2500대가 판매된 것으로 나타났다. '일렉트로맨 에어프라이어'는 국내 최대 수준 크기인 5.5L 대용량 바스켓으로 제작됐다. 이는 삼계탕용 550g(6호) 생닭을 4마리까지 넣고 조리를 할 수 있는 크기다. 또한, 다이얼 조작 방식이 간편하며, 환풍기 크기를 키워 발열을 최소화했다. 이마트를 통해 사후서비스(A/S)를 받을 수 있다. 회사 측은 건강에 대한 관심으로 ...

한국경제 | 2018.06.14 15:37 | 조아라

... 적정 사육면적이 0.075㎡씩 되도록 하겠다"며 "다만 유럽식 케이지 역시 문제가 있다는 지적이 있어 보다 근본적인 대책을 마련하겠다"고 말했다. 또한 그는 "살충제 계란 파동을 교훈 삼아 삼계탕용 닭고기, 노계, 메추리, 오리 등 다른 축종에 대해 일제 별도 점검을 실시하겠다"고 밝혔다. 김 장관은 살충제 전수조사 결과 발표 과정에서 정부가 부적합 농가라고 잘못 발표해 피해를 본 농가 9곳에 대해서는 "해당 ...

한국경제 | 2017.08.22 13:05 | YONHAP

... 점심시간에 2000여명의 전수용자들에게 삼계탕을 제공하는 여름철 건강한여름나기를 위한 ‘삼계탕데이’를 가졌다. 구치소는 여름철 보양식 삼계탕을 조리하기 위해 부산구치소 교정협의회(회장한병호) 위원들로부터 삼계탕용 생닭1000여마리를 전달받아 17일부터 각종한약제와 마늘.밤.대추.인삼 등을 넣어 하루동안 조리해 이날 특별식으로 제공했다.이번 생닭기증은 교정위원들의 자체모금활동으로 마련됐다. 교정협의회는 지난10일에도 냉생수1만5000병을 ...

한국경제 | 2017.08.18 11:28 | 김태현

... 조류인플루엔자(AI)로 불안해진 수급에 대비해 일찌감치 생닭 확보를 끝내놓은 반면 중소 자영업자들은 물량 확보에 어려움을 겪어 발을 동동 구르고 있다. 19일 식자재·급식업체인 CJ프레시웨이는 내달 12일 초복을 전후로 쓸 삼계탕용 생닭 8만수에 대한 확보를 끝냈다. 초복은 1년에 국내에서 소비되는 닭의 30~40%가 팔려나갈 정도로 대목인데 AI 등으로 수급이 불안하자 예년보다 빨리 생닭 확보에 나섰다는 게 CJ프레시웨이의 설명이다. 이 업체는 초복 당일에만 ...

한국경제 | 2017.06.19 14:11 | 노정동

설 연휴가 지난 뒤 닭고기(육계) 가격이 급등하고 있다. 업계에선 산지 수급 불안으로 인한 일시적 현상으로 보고 있다. 9일 한국육계협회에 따르면 삼계탕용으로 쓰이는 생계(중품) 가격은 2490원으로 고시돼 1주일 전보다 25% 올랐다. 설 연휴 전인 지난달 26일보다 56% 뛰었다. 산지가가 오르면서 대형마트도 닭고기 가격을 인상했다. 이마트, 롯데마트, 홈플러스는 이날 일부 닭고기 품목 가격을 6~8% 인상했다. 소비자가 주로 구매하는 백숙용 ...

한국경제 | 2017.02.09 18:49 | 노정동

... 증가했다”고 밝혔다. 롯데닷컴은 중복(7월27일)을 앞둔 24일까지 ‘힘이 나는 여름 보양식 대전’을 진행한다. MD추천품목으론 물 맑은 양평에서 무항생제로 길러 담백한 ‘물맑은양평 무항생제닭 삼계탕용(600g, 6800원)’, 모든 제품에 대해 항생제, 중금속, 미생물 검사 등 총 12개의 식품 안전 관리 시스템을 통해 확인한 ‘초록마을의 무농약 찹쌀(2kg, 1만3200원)’이 있다. 간편 ...

한국경제 | 2016.07.19 11:46 | 고은빛

... 생생정보'의 코너 '가격파괴 WHY'에서는 값싸고 맛있는 보양식을 찾아 부산 죽림동 을 방문했다.해당 맛집은 국내산 냉장닭을 사용하고도 다른 가게의 반값밖에 되지 않는 저렴한 가격에 삼계탕을 판매한다. 닭의 크기는 400~450g짜리 삼계탕용 4호닭을 사용하고, 마늘 인삼 대추 등 속재료 또한 국산을 쓴다.국물은 한약재를 넣어 쓰기 때문에 시원한 맛을 자랑한다. 또한 삼계탕에 들어가는 찹쌀죽에는 각종 해물과 전복까지 들어간다.이집의 인기메뉴로는 삼계탕 말고도 찜닭이 있는데, ...

한국경제TV | 2016.07.14 18:24

... 지역 중소 식품기업의 제품을 발견하면 보다 쉽게 대형유통업체로 공급할 수 있는 방안을 모색해 주는 다양한 상생의 방향을 제시해 주고 있다. 실제 예로 경남 하동 지역에서 개발된 황칠추출액을 경남6차산업지원센터와의 연계를 통해 삼계탕용 육수를 개발하였고, 대기업과 협업을 통한 신상품을 제안 및 코칭 해줌으로써 지역 중소업체의 성장발전에 많은 도움을 주고 있다. 최근 유행하는 키워드 중 창조, 융합, 상생은 하나 보다는 두 개 이상이 뭉쳤을 때 더욱 좋은 결과물을 ...

한국경제 | 2016.06.30 09:19