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... 뤄펑 열대과일 협동조합 관계자는 "30여t의 바나나를 처분하기 위해 구매자를 찾고 있지만, 외지인들이 하이난에 들어올 수 없어 판매 협상을 할 수 없는 상황"이라고 설명했다. 대학을 졸업하고 고향인 하이난 링수이현에 돌아와 생굴을 판매하는 푸 씨는 "4천㎏ 중 절반이 상해 폐기했고, 남은 2천㎏을 판매하려 하는데 현지 수요로는 역부족"이라며 "외지 대량 구매자를 찾아야 하지만, 그럴 사정이 못 된다"고 푸념했다. 하이난은 농수산물 외지 판매망 개척에 나서고 ...

한국경제 | 2022.08.22 18:01 | YONHAP

... 굴의 기준·규격으로 설정돼 있지는 않지만, 식중독 발생에 대비해 사전 검사를 실시했다. 식약처는 사카린나트륨이 검출된 마른김은 회수·폐기 요청했으며, 관할관청에 생산자 고발 요청을 했다. 또 노로바이러스가 검출된 생식용 생굴에는 '가열·조리해서 섭취하는 용도'로 표기해 판매하도록 조치했다. 노로바이러스는 85℃ 이상으로 1분 이상 가열하면 감염력이 상실된다. 식약처는 "앞으로도 식품소비 경향에 따라 시기별·품목별 다소비 수산물에 대한 안전관리를 강화해 ...

한국경제 | 2022.04.08 09:47 | YONHAP

... ‘바다의 우유’라 불릴 만큼 철분이 많고, 스테미너와 칼슘 보충에 좋은 굴은 스테이크 하우스에서 3가지 스타일의 조리법을 이용한 매력 넘치는 메뉴로 탄생할 예정이다. 와사비잎과 열대지방식 살사 소스를 바싹하게 튀겨진 굴과 곁들여 먹을 수 있는 굴 튀김, 오븐에서 익어가며 풍미를 깊이 녹익힌 굴 오븐구이, 굴의 향긋한 바다 내음과 신선함을 느낄 수 있는 생굴이 준비된다. 디지털이슈팀 유병철 기자 onlinenews@wowtv.co.kr

한국경제TV | 2022.01.13 12:01

... 상품으로 냉동 꽃게인 ‘간편 손질 국산 꽃게'와 냉동 후 해동한 ‘탕거리 꽃게', ‘손질 홍합', '탕거리 바지락' 등을 준비했다. 이와 함께 ‘남해안 생굴'과 ‘남해안 생매생이', ‘생물 낙지' 등 수산물을 저렴한 가격에 기획 상품으로 내놨다. 롯데마트가 탕거리 수산물 할인 행사에 나선 이유는 날씨가 추워지면서 관련 수요가 급증했기 때문이다. ...

한국경제 | 2022.01.06 09:44 | 오정민

... 홍합탕이나 바지락 술찜으로 요리하기 좋은 ‘손질 홍합(900g/냉장/국산)’은 3900원, ‘탕거리 바지락(800g/냉장/중국산)’은 4900원에 선보인다. 이외에도 ‘남해안 생굴(100g/냉장/국산)’은 1980원, ‘남해안 생매생이(300g 내외/냉장/국산)’은 4980원에 판매하며 신선한 ‘생물 낙지(100g/냉장/국산)’는 2980원 등 다양한 수산물을 ...

한국경제 | 2022.01.05 06:00 | WISEPRESS

... 경고해왔지만 뚜렷한 해결책이 없다”며 “여러 이유 때문에 굴 가격은 앞으로도 오를 가능성이 크다”고 말했다. 이런 가운데 대형유통사들은 겨울철 굴 할인행사를 펼치고 있다. 이마트는 오는 15일까지 거제 생굴(150g)을 신세계 회원에게 기존 가격에서 2000원 할인한 4980원에 판다. 이마트 관계자는 “자체 양식장과 박신장을 보유해 물량을 맞출 수 있는 업체와 사전 계약하는 방식으로 가격을 낮췄다”고 말했다. ...

한국경제 | 2021.12.12 17:10 | 노유정

... 참여하는 온라인 쇼핑몰 마켓570은 생산지 수산물의 신선도, 생산 과정, 수협 위판장 모습 등을 영상으로 제공한다. 마켓570은 570여 개 섬과 다양한 수산자원을 품고 있는 통영의 이미지를 브랜드로 만들었다. 지역 대표 수산물인 굴(생굴·훈제굴), 멸치, 바다장어, 생참치회 판매를 시작으로 품목을 확대할 계획이다. 마켓570은 신용카드 등 결제수수료 약 2%를 제외하면 판매수수료가 별도로 발생하지 않는다. 지난달 30일 처음 선보인 굴과 생참치회는 ...

한국경제 | 2021.12.07 19:33 | 김해연

... 위판장 모습 등을 담아 영상으로 상품 정보를 제공하는 '캠마켓' 형태의 진화한 온라인 쇼핑몰이다. 570여 개의 섬과 그 속에 무수히 많은 수산자원을 품고 있는 통영의 이미지를 담아 브랜드화했다. 통영의 대표 수산물인 굴(생굴·훈제굴), 멸치, 바다장어, 생참치회 판매를 시작으로 앞으로 더 많은 품목을 담아 운영할 계획이다. 중간 유통과정을 줄이고 생산자와 소비자 간 직거래를 통해 생산자는 제값을 받고, 소비자는 질 좋은 상품을 저렴하게 구매할 수 있다는 ...

한국경제 | 2021.12.07 10:24 | YONHAP

... "크리스마스를 앞두고 긴급 공수한 캐나다산 대형 점보 랍스터로 고객들의 식탁이 풍성해졌으면 좋겠다"고 말했다. 한편, 이마트는 점보 랍스터 이외에도 다양한 겨울철 수산물을 선보인다. 오는 8일까지 겨울철 필수 수산물인 생대구를 저렴하게 선보이며, 남해안 생굴(250g)을 신세계포인트 적립 시 30% 할인한 가격에 판매한다. 눈다랑어 뱃살회와 영광 참굴비를 신세계포인트 적립 시 50% 할인한 가격에 판매한다. 신선미기자 ssm@wowtv.co.kr

한국경제TV | 2021.12.03 13:35

... 중심온도 85℃에서 1분 이상 가열해서 익혀 먹어야 한다. 노로바이러스에 감염되면 12∼48시간의 잠복기를 거쳐 설사, 구토, 복통, 오한, 발열 등의 증상이 나타난다. 3일 이내에 증상이 호전되는 경우가 대다수지만, 전염성이 높고 환자의 구토물과 배설물로 전파될 수 있어 주의가 필요하다. 식약처는 식중독 예방을 위해 굴 껍데기를 벗겨내는 '박신'업체를 대상으로 위생 안전 점검을 실시하고 유통되는 생굴에 대해 수거·검사를 하고 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2021.12.02 14:13 | YONHAP