검색

... 소비층인 유아·청소년 인구가 감소하며 내리막길을 걷던 빙과 시장은 최근 다시 확대되고 있다. 삼정KPMG에 따르면 국내 빙과 시장 규모는 2021년 1조3653억원에서 2023년 1조4274억원으로 커졌다. 전 세계적으로도 아이스크림 시장은 커지는 추세다. 지난해 기준 1034억달러(약 142조6000억원) 규모로 2029년까지 연평균 5% 성장할 것으로 전망된다. 여름철 대표 제품인 비빔면 시장도 경쟁이 치열해지고 있다. 팔도(팔도비빔면), 농심(배홍동비빔면), ...

한국경제 | 2025.05.30 18:13 | 이선아

... 판매 중단을 둘러싸고 양측 간 충돌이 있었으며 이번 발언은 그 연장선상에 있다. 유니레버는 “벤앤제리스 이사회의 입장일 뿐 본사의 공식 입장은 아니다”라며 거리를 두는 입장을 보였다. 한편 유니레버는 아이스크림 사업 분사를 추진 중이다. S&P "2025~2026년 ESG 채권 만기 집중" S&P글로벌은 향후 2년간 전 세계 지속가능채권의 20%가 만기를 맞을 것으로 분석했다. 특히 2026년에는 ...

한국경제 | 2025.05.30 10:00 | 이승균

... 관계자) MZ세대 오너들의 사교 방식이 진화하고 있다. 과거처럼 학교, 지역, 가문에 기반한 폐쇄형 인맥이 아니라 관심사·취향·공통된 브랜드 감수성이 연결고리가 된다. 미국 테크 전시회 뒤편의 와인바, 압구정의 아이스크림 가게도 만남의 장소가 될 수 있다. 이들의 네트워킹 방식은 출신 학교와 출신 지역 중심의 폐쇄적 모임에서 벗어나 공개적 만남이 트렌드다. 지난 5월 21일 서울 압구정로데오 거리에 신동빈 롯데그룹 회장의 장남 신유열 롯데지주 ...

한국경제 | 2025.05.30 06:51 | 안옥희

... 대체하며, 고기 없이도 완성도 높은 메인 플레이트의 절정을 만들어냈다. 디저트부터 작두콩차까지, 이어지는 여운 디저트의 흐름도 아름답다. 리치 폼이 올라간 자스민 유자 소르베로 가볍게 시작을 알리고, 마카다미아 넛으로 만든 비건 아이스크림은 유제품 없이 직접 간 견과류로 만들어져 진하고 고소하다. 루이보스 티를 우려서 만든 시럽과 그래놀라 칩이 맛의 층을 더하며 입 안 가득 다채로운 질감을 이룬다. 마지막은 제주산 한라봉 젤리로, 생강의 스파이시한 향이 은은한 여운을 ...

한국경제 | 2025.05.29 22:30 | 김현정

빙과업계에는 ‘물뼈다귀’라는 속어가 있다. 죠스바, 스크류바, 수박바, 캔디바 같은 아이스크림을 부르는 말로 ‘물탱이’라고도 한다. 물뼈다귀라는 별명이 붙은 이유는 간단하다. 나무 막대를 중간에 두고 설탕, 색소, 향료 등에 물만 부어 얼리는 방법으로 생산하기 때문이다. 원가가 가장 적게 드는 덕분에 아이스크림 회사들의 효자 상품이다. 어느 편의점이나 마트의 냉장고에든 넉넉하게 채워 둔다. 월드콘, 부라보콘, ...

한국경제 | 2025.05.29 17:50 | 박종서

... 8월31일까지 기간 한정으로 ‘아트리움 서머 시즌 프로모션’을 진행한다고 밝혔다. 대표 메뉴 ‘애플망고 빙수’는 신선한 국산 애플망고가 두 알 이상 올라간다. 곱게 갈린 우유 얼음과 망고 아이스크림이 어우러진 달콤한 맛이 특징이다. 코코넛 젤리가 더해져 톡톡 터지는 식감을 느낄 수 있다. 쫄깃한 찹쌀떡과 애플망고 퓨레가 함께 제공돼 취향에 맞게 즐기면 된다. ‘애플망고 생크림 케이크’는 당도 높은 애플망고가 ...

한국경제 | 2025.05.29 17:44 | 안혜원

... 300원씩 비싸진다. 매일유업의 킨더초콜릿 조이가 2천400원에서 2천700원으로 오르는 등 킨더초콜릿은 종류에 따라 100∼400원 오른다. 페레로로쉐(3입)도 3천원에서 3천500원이 된다. 하겐다즈의 가나슈미니컵 등 아이스크림 컵제품 가격은 5천900원에서 6천900원으로 1천원이 뛴다. 진주햄 천하상자 소시지 간식 제품도 종류별로 200원씩 오른다. LG생활건강의 페리오 토탈7치약은 4천300원에서 4천700원, 칫솔은 3천500원에서 4천500원으로 ...

한국경제 | 2025.05.28 12:38 | YONHAP

... 한국인에 친근한 음식과 함께 즐길 수 있다는 점을 홍보하기 위한 취지다. 먼저 일반 입장 방문객은 다양한 발베니 제품을 살펴볼 수 있는 전시존과 포토존을 자유롭게 관람할 수 있다. 전시 투어를 진행하며 ‘나만의 발베니 아이스크림’을 만들어보고 ‘발베니 취향 테스트’를 통해 본인에게 가장 어울리는 위스키를 추천받는 체험도 마련되어 있다. 팝업에서 가장 공들인 공간은 ‘메이커스 테이블 바’다. 발베니가 국내 ...

한국경제 | 2025.05.27 08:30 | 안혜원

... ‘사전 점검 행사’ 19일 찾은 메이플 자이는 사전 점검 행사에 참석한 입주 예정자로 활기를 띠었다. 설레는 표정으로 단지에 들어서는 사람, 커뮤니티 시설 곳곳을 둘러보는 가족, 나무·꽃 등을 바라보며 아이스크림을 먹는 입주 예정자까지 서로 다른 방식으로 행사를 즐기고 있었다. 사전 점검은 스마트폰 앱(애플리케이션)을 통해서 하자 접수하는 방식으로 이뤄졌다. 접수처에서 앱 설치 안내와 입주 축하 선물을 받은 입주 예정자는 직원과 함께 각 ...

한국경제 | 2025.05.26 07:00 | 손주형

... 증가세를 이어가고 있다. 이 같은 K푸드의 질주는 한류뿐 아니라 국내 식품기업의 높은 기술 경쟁력이 뒷받침했다는 분석이 나온다. 25일 대체 데이터 플랫폼 한경에이셀(Aicel)에서 제공하는 한국무역통계에 따르면 가공식품(라면, 과자, 아이스크림, 소스류, 냉동식품 등)의 지난 4월 수출액은 전년 동기 대비 17.5% 늘어난 4억2310만달러로 사상 최대치를 기록했다. 같은 기간 완성품 리튬이온배터리 수출액(4억300만달러)보다 많다. 4월 가공식품 수출액은 10년 전인 ...

한국경제 | 2025.05.25 17:57 | 고윤상