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... 식당 사장님들의 주름만 깊어졌다. 농식품부는 최근에야 봄동이나 열무 같은 배추·무 대체품에 할인지원을 시작했다. 해수부도 마찬가지다. 최근 물김 폐기 사태의 핵심 원인은 ‘병목’이다. 지난해 김 양식장을 늘리면서도 이를 가공할 시설을 확대하는 것은 등한시한 결과 물김 생산량이 가공 능력을 초과한 것이다. 해수부는 작년 5월에도 김 가격이 치솟자 사재기를 잡겠다며 유통 질서 점검에 나섰다. 그러나 실제로 매점매석을 적발한 사례는 ...

한국경제 | 2025.02.25 17:32 | 이광식

‘검은 반도체’ 김 생산액이 지난해 1조원을 넘어섰다. 국내 수급 물량이 부족해질 정도로 수출이 호황을 맞으면서 판매단가가 높아진 결과다. 지난해 여름 무더위로 양식장에서 집단 폐사한 우럭은 몸값이 뛰면서 생산액이 늘었지만, ‘고급 수산물’ 전복은 내수 침체로 쪼그라들었다. 통계청은 21일 이 같은 내용이 담긴 ‘2024년 어업생산동향조사 결과(잠정)’를 발표했다. 어업생산량은 해수면과 ...

한국경제 | 2025.02.21 12:00 | 이광식

‘국민 횟감’ 광어와 우럭 가격이 고공행진하고 있다. 지난해 여름 폭염으로 양식장에 있던 물고기들이 집단 폐사하면서 시장에 내다 팔 물량이 부족해진 탓이다. 올가을은 돼야 가격이 안정될 것이란 전망이다. 19일 한국해양수산개발원(KMI) 수산관측센터에 따르면 지난 1월 우럭 도매가격은 ㎏당 1만7900원으로 전년 동월(1만1650원) 대비 55% 뛰었다. 이달에도 작년 같은 달(1만1250원)보다 55.6% 오른 ㎏당 1만7500원 ...

한국경제 | 2025.02.19 17:33 | 이광식/라현진

‘국민 횟감’ 광어와 우럭 가격이 고공행진하고 있다. 지난해 여름철 폭염으로 양식장에 있던 물고기들이 집단 폐사하면서 시장에 내다 팔 물량이 부족해진 탓이다. 올 가을은 돼야 가격이 안정세를 찾을 것이란 관측이 나온다. 19일 한국해양수산개발원(KMI) 수산 관측센터에 따르면 지난 1월 우럭 도매가격은 ㎏당 1만7900원으로, 전년 동월(1만1650원) 대비 55.0% 뛰었다. 이달에도 작년 같은 달(1만1250원)보다 55.6% ...

한국경제 | 2025.02.19 05:49 | 이광식/라현진

... 폐기하는 물량도 늘어난 것으로 분석된다. 김 수출이 호황을 맞으면서 어민들이 불법으로 김 양식에 뛰어든 점도 물김 출하량을 늘린 요인이다. 강 장관은 “최근 유통 질서 교란 행위를 잡기 위해 현장점검을 하는 과정에서 불법 양식장을 만들어 김을 생산하는 업체들도 확인했다”고 밝혔다. 강 장관은 “물김 생산 업체와 마른김 생산업체, 가공·유통업체의 비율은 약 3대1대1로, 구조상 나쁘지는 않다”며 “마른김 ...

한국경제 | 2025.02.17 16:00 | 이광식

...) 소매가격은 1만2408원으로 평년(1만5110원) 대비 17.9% 내렸다. 전복만큼 가격이 하락한 수산물은 많지 않다. 우럭은 지난달 산지 가격이 ㎏당 1만5500원으로 작년 동월 대비 76.1% 치솟았다. 지난해 여름 양식장에서 키운 우럭이 무더위로 집단 폐사한 영향이다. 광어(제주산) 산지 가격도 ㎏당 1만7000원으로 최근 5년 평균보다 높다. 전복 가격이 곤두박질치는 가장 큰 이유는 공급량이 늘어서다. 지난달 전복 출하량은 2273t으로 1년 전(1654t)보다 ...

한국경제 | 2025.02.16 17:33 | 이광식

... 길이의 ‘킹 닭꼬치’다. 기존에 판매하지 않았던 제품을 앞세워 상품 경쟁력과 함께 파격적인 가격 할인까지 더했다는 설명이다. 원물 기준 4㎏ 이상인 황제광어는 이마트와 25년간 협력한 파트너사가 제주도 양식장에서 2년간 정성 들여 키운 고품질 광어다. 이마트가 평상시 판매하는 광어 중량(원물 기준 2㎏)보다 두 배 이상 크다. 이마트 관계자는 “겨울철 별미인 대방어처럼 광어도 크기가 커질수록 활광어 특유의 쫄깃한 맛이 더욱 ...

한국경제 | 2025.02.12 15:56 | 이선아

... 18.3% 내렸다. 전복처럼 가격이 내려간 수산물은 찾기 힘들다. KMI에 따르면 지난달 우럭(통영산 500g 기준) 산지 가격은 ㎏당 1만5500원으로, 전년 동월(8800원) 대비 76.1% 뛰었다. 유달리 더웠던 지난해 여름 양식장에 있던 우럭이 집단 폐사하면서 수급이 불안해졌다. 광어(제주산) 산지 가격도 ㎏당 1만7000원으로 최근 5년 평균보다 높은 수준을 보이고 있다. 전복값이 바닥을 치는 것은 공급량이 그 어느 때보다 늘어나서다. 지난달 전복 출하량은 ...

한국경제 | 2025.02.12 11:00 | 이광식

... 지난달 전남·전북·경인·충남·부산의 산지위판장에서 폐기된 물김은 모두 5,989t으로 집계됐다. 물김 폐기량이 늘어난 것은 올해 작황이 작년보다 나아진 데다, 해양수산부의 신규 양식장 허가, 불법 물김 양식 성행 등의 영향으로 물김 생산량이 급증한 것으로 보인다. 물김 생산량이 김 가공 업체의 수요를 웃돌면서 경매장에서 위판되지 못한 채 버려지는 물김이 늘어나고 있는 것이다. 수협중앙회 관계자는 "작년에 ...

한국경제 | 2025.02.12 08:39 | 강홍민

...ot;부산의 산지 위판장에서 폐기된 물김은 모두 5989t으로 집계됐다. 전남에서만 5296t이 버려졌고, 경인 386t, 전북 208t, 충남 73t, 부산 26t 순이었다. 물김 폐기량이 늘어난 것은 해양수산부의 신규 양식장 허가, 불법 물김 양식 성행 등의 영향으로 올해 생산량이 김 가공 업체의 수요를 웃돌았기 때문이다. 한국해양수산개발원은 지난달 전남에서 생산된 물김이 전년 동기 대비 17.6% 늘었고, 부산과 충남에선 각각 76.9%, 64.9% 증가했다고 ...

한국경제 | 2025.02.12 06:34 | 오세성