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... 실제 메밀은 저칼로리 기능성 식품으로 필수아미노산과 비타민B를 포함해 다이어트에 좋다. 메밀은 노화현상을 예방하는 루틴(비타민의 일종)을 함유하고 있어 혈관을 강화해주고 혈압과 혈당치를 강하시켜줘 당뇨·고혈압에 좋은 음식으로 알려져 있다. 동의보감에는 메밀의 효능에 대해 "메밀의 성질은 평하고 냉하며, 맛은 달고 독성이 없어 내장을 튼튼하게 한다"고 적혀 있다. 또 중국의 의서인 본초강목에는 "위를 실하게 하고 기운을 돋우며 ...

한국경제 | 2025.05.06 11:03 | 이미나

... 스마트스토어 매출의 비중은 "반반 정도"라고 했다. '카페 사장'이 아닌 '커피 사업가'인 셈이다. 처음 카페를 운영하면서 기대했던 여유대신 설거지를 많이 해 주부습진에 걸리고, "카페에서 음식 냄새가 나면 안되니 창고에 몰래 숨어 밥을 먹었다"던 노유민이었다. 여기에 2014년 5월 '노유민코페'라는 상호로 카페 영업을 시작한 이후 상표권 브로커로부터 피소 당하기도 했다. 상표권브로커들은 사업하고 ...

한국경제 | 2025.05.06 06:56 | 김소연

... 이어 또다시 원외 인사를 예방한 것이다. 한 후보가 6일 이낙연 새미래민주당 상임고문과의 오찬 회동을 예고한 가운데 개헌을 고리로 한 빅텐트 행보에 속도가 붙었다는 평가가 나온다. 한 후보는 이날 저녁 서울 종로구에 있는 한 북한 음식 전문 식당에서 손 전 대표와 만났다. 손 전 대표가 오후 5시37분께 식당에 먼저 입장했고, 한 후보는 약속 시간인 오후 6시에 맞춰 도착했다. 악수한 뒤 기념촬영한 두 사람은 이후 평양 불고기와 냉면을 먹으면서 90분가량 대담했다. ...

한국경제 | 2025.05.05 19:34 | 안시욱

영국 일간지 가디언이 김치에 대해 "매콤, 짭짤, 달콤, 시큼한 맛이 동시에 느껴지는 완벽한 양념"이라고 극찬했다. 해당 매체는 영국에서 김치의 인기가 높아지면서 한국의 유명 브랜드 외에도 영국 업체들이 만든 김치가 소비자들의 눈길을 끌고 있다고 소개했다. 3일(현지시간) 가디언은 '톡 쏘는 맛과 신선함 사이의 완벽한 조화'라는 기사에서 "영국은 김치를 두 팔 벌려 환영했고, 인기가 급상승했다. 한국 ...

한국경제 | 2025.05.05 17:47 | 이보배

... 선보였다. 넓고 복잡한 기차역 내 시설 및 매장 정보를 제공한다는 목적으로 개발했다. 실내지도 서비스가 적용된 곳은 서울역, 대전역, 부산역 등 전국 주요 기차역 총 54곳이다. 카카오맵 앱에서 기차역을 검색하면 층별 매장 위치, 음식점 메뉴, 운영 시간은 물론 엘리베이터, 화장실 등 정보를 실내지도로 쉽게 확인할 수 있다. 카카오는 지난해 백화점, 쇼핑몰 등 복합상업시설을 시작으로 주요 전통시장까지 200여 곳의 실내지도 서비스를 제공하고 있다. 이창민 카카오 ...

한국경제 | 2025.05.05 17:22 | 고은이

마트·시장 등에서 식재료 구매와 식당에서 외식이 동시에 줄어드는 전례 없는 현상이 2년 넘게 지속되고 있다. 5일 통계청 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 음식료품 소매판매지수와 음식점업 생산지수는 2023년부터 내리 감소세다. 음식료품과 외식 소비는 한 쪽이 줄면 다른 쪽이 늘어나는 등 보완적인 경향이 있다. 코로나19 팬데믹 사회적 거리두기로 음식점 소비가 크게 줄었던 2020년이 대표적인 사례다. 당시 음식점 생산은 16.0% ...

한국경제 | 2025.05.05 07:36 | 신현보

"한국 팬들의 환대 덕분에 고향에서 경기하는 듯 편안하게 즐길 수 있었습니다. 갈비 등 한국 음식도 환상적이었지요. 한국에 있는 매 순간을 즐겼습니다." 커트 탈락없는 54홀 샷건 형식, 파티 분위기의 파격적인 대회. 기존 골프대회의 틀을 깬 LIV골프의 첫 한국 상륙이 성공한 데는 '헐크' 브라이슨 디섐보(32·미국)의 역할이 절대적이었다. 360야드를 넘나드는 압도적인 장타에 후반에만 7개의 버디를 ...

한국경제 | 2025.05.04 19:47 | 조수영

... 상가 1층은 대부분 공실이었다. 2층이나 3층으로 올라가면 운영 중인 점포가 1개이거나 아예 없는 건물이 많았다. 곳곳에 임대문의 안내문이 붙었고, 그나마 들어왔던 점포가 문을 닫고 떠난 흔적도 쉽게 찾아볼 수 있었다. 한 음식점 관계자는 "손님이 한 명도 없는 날이 많다"며 "오션뷰를 내세운 프렌차이즈 카페와 해변 1층 편의점마저 버티지 못하고 짐을 뺐을 정도니 말해 무엇하겠느냐"고 한탄했다. 인근 개업중개사도 "임차인을 ...

한국경제 | 2025.05.04 19:05 | 오세성

뷔페업계가 호황을 누리고 있다. 저렴한 가격을 앞세우는 식당부터 특급 호텔 뷔페까지 모두 인기다. 외식 물가가 급등하자 한번 식당에 갔을 때 여러 음식을 한꺼번에 맛보려는 수요가 늘었기 때문이라는 분석 등이 나온다. ◇ 호텔 뷔페 일제히 매출 상승 4일 요식업계에 따르면 김동선 한화갤러리아 부사장이 이끄는 한화푸드테크는 새로운 뷔페 브랜드를 출시하는 방안을 짜고 있다. 신규 브랜드를 앞세워 더현대서울 등에 입점하는 방안도 논의 중이다. 한화푸드테크가 ...

한국경제 | 2025.05.04 17:19 | 이선아

... 무서운 기세로 버디를 쓸어 담았다. 후반 1, 2번홀 연속 버디에 이어 5~7번홀 3개 홀 연속 버디를 뽑아냈고, 9번홀(파5)에서도 멋진 벙커샷으로 버디를 보탰다. 셰플러는 대기 상황에 대해 “경기가 중단됐을 때 선수 식당에서 음식을 많이 먹었다”며 “다른 선수들과 앉아서 이야기도 나누며 시간을 보냈다”고 설명했다. 그러면서 “이틀 동안 잘 쳤고, 전반적으로 내 경기에 매우 만족한다”며 “집에 가서 ...

한국경제 | 2025.05.03 12:10 | 서재원