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중국 음식점에서 동료 직원에게 뜨거운 짬뽕 국물을 끼얹어 화상을 입힌 60대 주방장이 징역형을 선고받았다. 인천지법 형사16단독 박종웅 판사는 특수상해 혐의로 기소된 중국 음식점 주방장 A(62·남)씨에게 징역 6개월에 집행유예 2년을 선고했다고 4일 밝혔다. A씨는 지난해 6월 4일 낮 12시께 제주도 서귀포시에 있는 중국 음식점 주방에서 냄비에 담긴 뜨거운 짬뽕 국물을 동료 직원 B(54·여)씨에게 끼얹어 다치게 한 혐의로 기소됐다. B씨는 ...

한국경제 | 2024.06.04 10:07 | YONHAP

... 고용하고 있다. 프랑스 편의점 및 온라인 리테일 판매 1위이며, 전 세계에 다양한 브랜드와 품목으로 유통하고 있다. 프랑스 카지노그룹은 푸드, 음료, 와인, 뷰티, 패션, 헬스케어, 리테일, 유아용품, 건강기능식품, 반려동물용품, 주방, 식기, 욕실, 침실, 데코, 가구, 가전, 홈웨어 등 다양한 카테고리를 운영 중이다. 프랑스를 여행하다 보면 주요 도심 곳곳에서 맞이하는 대표 프리미엄 리테일 브랜드인 카지노그룹의 리테일 제품을 이제 한국에서도 쉽게 만날 수 ...

한국경제 | 2024.06.04 09:00

... 온라인 플랫폼사에 판매 중지를 요청할 계획이다. 또한 스테인리스 냄비, 유리컵, 실리콘 용기, 목재 샐러드 그릇 등 82개에 대한 검사도 진행 중이며 검사 완료 시 결과를 공개할 예정이라고 밝혔다. 더불어 앞으로도 시민 사용이 많은 주방용기와 관련해 매달 주제를 정해 안전성 검사를 하고 납, 카드뮴 등 유해 물질이 검출될 경우 그 결과를 즉시 공개할 예정이다. 안전성 검사 결과는 서울시 누리집, 서울시전자상거래센터 누리집 사이트에서 확인할 수 있다. 해외 온라인 ...

한국경제 | 2024.06.04 08:48 | 김소연

... 결과를 공개하고 있다. 그동안 어린이용 제품 위주로 검사를 진행해왔으며, 이번엔 인체에 직접 영향을 미칠 수 있는 식품 용기, 그릇 등으로 검사 범위를 확대했다. 시는 이른바 '알테쉬'(알리익스프레스·테무·쉬인)에서 판매하는 주방·식품 용기 가운데 국내 소비자가 많이 구매하는 제품 140개를 선정해 4월부터 시 보건환경연구원에서 검사를 진행하고 있다. 이들 제품 가운데 지난달 말까지 검사를 마친 58개 제품 검사 결과를 우선 발표한다고 시는 설명했다. 58개 ...

한국경제 | 2024.06.04 06:00 | YONHAP

... 이달부터 학교 현장에 적용한다. 2027년까지 공·사립 각급 학교 총 1002곳 급식실 환경을 개선하겠다는 계획이다. 약 3400억원의 예산을 투입할 예정이다. 서울교육청은 환기 시설 개선 시 급식실 화재에 대비해 상업용 자동 주방 소화 장치도 설치할 계획이다. 조희연 서울교육감은 “조리 종사원의 건강을 보호하는 것은 학생의 건강을 지키는 일과 직결된다”며 “가이드라인을 토대로 학교 급식실 환기 시설을 개선하고 안전하고 쾌적한 ...

한국경제 | 2024.06.03 18:05 | 이혜인

... 가업을 이어가는 그는 최근 한국경제신문과의 인터뷰에서 회사의 최대 강점으로 ‘다품종 소량생산’을 꼽았다. 대량생산을 해야 하는 대기업이 손댈 수 없는 영역이라는 설명이다. 전 사장은 “방문, 중문, 주방가구의 서랍장 등 도어를 전문으로 제조한다”며 “소재와 색상은 물론 문의 어느 부분에 어떤 모양 유리창을 내달라는 식의 주문까지 다 맞출 수 있다”고 강조했다. 2009년 회사에 입사해 영업, 생산 ...

한국경제 | 2024.06.03 17:51 | 민지혜

... 서울시교육청은 급식실 조리흄을 빨아들이는 후드의 풍량을 증가하기로 했다. 또 조리 종사원으로 직접 조리흄이 가지 않도록 '흄 방지기'를 조리기구에 부착한다. 필터가 총 후드 면적의 25%를 차지하고, 사이드패널은 500㎜가 되도록 하는 등 최적의 기준도 연구해 현장에 적용하기로 했다. 이번에 마련한 가이드라인은 이번 달부터 학교 현장에 적용된다. 아울러 급식실 화재 대응을 위해서도 자동 주방 소화장치를 병행 설치할 계획이다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.06.03 12:00 | YONHAP

배우 윤승아가 자신의 유튜브 채널에서 식탐이 있다고 고백하면서 힘들어하는 모습을 보였다. 유튜브 채널 '승아로운'에는 지난 2일 "찐 식료품부터~ 주방용품 최다 질문템"라는 제목의 영상이 올라왔다. 윤승아는 "먹는 거에 진심이다. 덕분에 구독자들과 잘 통한다"면서 평소 좋아하는 식료품들을 소개한 것에 관해 뿌듯함을 느꼈다. 그는 구독자들에게 "저녁 뭐 드실 거냐"고 물었다. 그러면서 ...

텐아시아 | 2024.06.03 10:49 | 이소정

... 열었다. 건물과 함께 오랜 시간을 보낸 철제문을 열고 들어서면 세월을 짐작할 수 있는 테라조 바닥이 눈에 띈다. 내부는 몇 개의 방이 연결되어있는 구조로, 이 방들을 장식한 고매한 패턴의 벽지는 항상 가게를 청결하게 유지하는 주방장이 운영하는 중국집의 분위기를 풍기기도 한다. 방을 한 바퀴 돌아 바가 있는 곳을 향하면 따뜻한 느낌을 주는 바와 원목 테이블이 보인다. 높낮이가 낮은 주택 사이로 비쳐오는 빛은 각도를 달리하며 이곳을 따뜻하게 비춘다. 자리에 앉아 ...

한국경제 | 2024.06.03 09:51 | 조원진

... '도어 오픈 알람' 기능을 통해 전력 낭비와 냉기 손실을 막아준다. 쿠쿠홈시스 관계자는 "간편식이 대중화되고 음식을 소분해 보관하는 소비자가 늘며 기존 냉장고의 냉동실만으로는 부족하다는 소비자 목소리를 반영해 쿠쿠만의 주방가전 기술력과 노하우를 바탕으로 냉동고 라인을 출시하게 됐다"며 "앞으로도 라이프스타일 변화에 따른 사용자 요구를 충족시킬 수 있도록 성능과 편의성을 모두 갖춘 제품을 선보일 계획"이라고 말했다. 원종환 ...

한국경제 | 2024.06.03 09:31 | 원종환