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... 추가되면서 오늘날까지 이어지는 피자가 탄생한 것으로 보고 있다. 전문가들은 이 음식이 석류나 대추 등 열매를 얹고 향신료나 페스토 등을 가미한 납작한 빵 포카차일 것으로 보고 있다. 그림에는 화려한 은쟁반 위에 납작한 빵과 포도주 잔이 보인다. 가브리엘 추흐트리겔 폼페이 유적 발굴단장은 은쟁반 등 호화로운 세팅에도 그림 속 음식 자체는 단순하고 소박해 보인다는 점을 지적했다. 추흐트리겔 단장은 그런 점에서 이탈리아 남부 빈민들의 음식으로 탄생해 전 세계를 ...

한국경제 | 2023.06.28 11:11 | YONHAP

... 말이 있었는데 이는 지나치게 과장된 정보다. 음주가 유발하는 모든 사망률을 계산하면 하루에 한 잔을 섭취할 때부터 사망률이 올라간다. WHO에서도 가장 적정한 음주량은 '0잔'이라고 선언한 바 있다"고 말했다. 그러면서 "포도주나 막걸리는 괜찮다는 식의 잘못된 정보도 바로잡아야 한다. 음주가 건강에 미치는 영향은 주종에 상관없이 알코올양에 비례한다"고 설명했다. 그는 "간암 등 음주가 유발하는 7가지 암과 교통사고, 가정폭력 등 술로 인한 사건·사고 ...

한국경제 | 2023.06.26 06:30 | YONHAP

... 후베이성 샹양에서 양조장을 차려 마오타이와 와인 등 가짜 고급술을 제조해 유통한 22명이 검거되기도 했다. 이들은 2021년부터 생산 및 저장시설과 17개의 판매망을 갖춘 뒤 고급술의 빈 병과 포장재 등을 사들였고, 값싼 바이주와 포도주 원료로 만든 가짜 술을 진품인 것처럼 판매해 2000만위안(약 36억원)의 부당 이익을 챙겼다. 작년 초에도 지린성 지린시에서 가짜 바이주를 제조, 유통한 9명이 체포되고 이들이 생산한 600여 상자의 가짜 술이 압수됐고, 같은 해 ...

한국경제 | 2023.06.13 20:28 | 이보배

... 국립보건원(NIH) 산하 국립알코올남용중독연구소(NIAAA)는 최근 낸 '1인당 알코올 소비 추정' 보고서에서 미국인의 연간 알코올 소비량을 분석했다. 2021년 1인당 음용 알코올 소비량은 2.51갤런(약 9.5L)이었다. 이는 포도주와 맥주, 증류주를 모두 합친 것이지만, 물이나 다른 원료를 빼고 에탄올만 계산한 양이다. 전년인 2020년(2.44갤런)보다는 2.9%에 늘어나는 데 그쳤지만, 2019년(2.38갤런)보다는 5.5% 늘어 2년새 증가율로 따졌을 때 1969년 ...

한국경제 | 2023.06.13 16:19 | YONHAP

... 2월에는 후베이성 샹양에서 양조장을 차려 마오타이와 와인 등 가짜 고급술을 제조, 유통한 22명이 검거됐다. 이들은 2021년부터 생산 및 저장시설과 17개의 판매망을 갖춘 뒤 고급술의 빈 병과 포장재 등을 사들여 값싼 바이주와 포도주 원료로 만든 가짜 고급술을 제조, 진품인 것처럼 위조해 판매해 2천만위안(약 36억원)의 부당 이익을 챙겼다. 현지 공안은 이들이 제조한 가짜 바이주 1만9천200병과 포장재 등을 압수했다. 앞서 작년 초에는 지린성 지린시에서 ...

한국경제 | 2023.06.13 11:53 | YONHAP

... 갑작스레 폭락한 탓에 수많은 삶이 파탄 지경에 이른 국가적 현상을 일컫는 말이다. 당시 ‘잘나가는’ 튤립 한 송이의 가격은 무려 “황소 네 마리, 통통한 돼지 여덟 마리, 살찐 양 열두 마리, 포도주 140갤런짜리 두 통, (⋯⋯) 은잔 하나, 침대 하나” 등과 맞먹었다고 한다. 이 현상이 부풀려진 것이라고 주장하던 역사학자 앤 골드거는 그러나 튤립 광풍의 여파가 상당했다는 것만큼은 부인할 수 없으며 “모든 것의 ...

한국경제 | 2023.06.12 15:14 | 정기현

... "그렇게 위험한 짓을 왜 하나", "술먹방 또 하려고 계정을 바꾸더니", "너무 충격이다" 등의 반응이 나왔다. 체중 60kg인 성인 남성의 경우 하루에 대사할 수 있는 알코올양은 하루 80g 이내인 것으로 알려져 있다. 술 종류에 따라 환산해 보면 소주는 1병, 맥주는 2000cc, 포도주 750mL 기준 1병, 양주는 약 200mL에 해당한다. 홍민성 한경닷컴 기자 mshong@hankyung.com

한국경제 | 2023.05.22 11:56 | 홍민성

... 662만6000달러(약 88억 원)로 전년 동기 대비 148% 급증했다. 이는 노재팬 운동이 본격화되기 직전인 2019년 2분기 이후 최대 규모로, 수입량이 완전한 회복세에 접어들었다. 같은 기간 일본 위스키·소주·포도주 수입액 역시 지난해 대비 각각 80.4%, 20%, 25.2% 크게 늘었다. 극장가도 '예스재팬' 열기로부터 예외가 아니다. 올해 새해 '더 퍼스트 슬램덩크'가 누적 관객 수 460만명을 넘어서며 흥행을 ...

한국경제 | 2023.05.15 16:01 | 김세린

... 가는 줄 모르는 즐거움을 안겼다. 또한 피카소가 생후 1개월 때 세례를 받은 ‘산티아고 아포스톨 말라가 성당’은 엄숙하고 고풍스러운 분위기로 보는 이를 압도했다. 또한 1840년에 개업한 피카소의 단골 선술집에서 백포도주인 셰리 와인을 마시며 한낮의 여유를 즐기는 대리 여행자의 감성 넘치는 모습이 보는 이들까지 힐링케 했다. 2위는 ‘멕시코 시티’가 뽑혔다. 정열의 나라 멕시코답게 다채롭고 강렬한 색채의 거리가 걷는 것만으로도 ...

텐아시아 | 2023.05.12 16:28 | 이준현

... 1962~ ), 호주의 트레이시 모팻(Tracey Moffatt, 1960~ )이 수상했다. 부상은 순금 행운의 열쇠. 크초는 쿠바 국적이어서 한국에 입국하려면 비자가 필요했다. 작품제작을 위해 방한할 수 없었던 그는 2500개의 빈 포도주(VINO) 병을 모아 그 위에 매우 낡은 배를 올려놓으라고 지시하는 스케치만 팩스로 보내왔다. 이때 VINO라는 단어를 두고 ‘포도주’라는 필자와 ‘맥주’라는 전시부 내 다수 유학파 의견이 ...

한국경제 | 2023.05.10 13:39