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... 계열사인 미원음료는 세계커피시장의 80%이상을 차지하고 있는 레귤러커피의 품질 고급화를 위해 일본의 KEY커피사로부터 기술을 도입키로 하고 31일 서울여의도 63빌딩에서 계약 체결식을 가졌다. 계약에 따라 미원음료는 레귤러커피전문회사인 KEY커피사로부터 레귤러 커피의 원두구매방법및 품질검사 뿐만 아니라 원두선별 배합등의 제조기술과 관련정보등을 이전받게 되며 계약기간은 5년, 기술이전료는 연간 매출액의 1.6% 수준인 것으로 알려졌다.

한국경제 | 1990.08.31 00:00

... 열매에 자연적으로 함유돼 있는 지방질이 혈중 콜레스테롤 수준을 끌어올리는 데 있어서 버터보다도 약 60배의 위력을 발휘한다고 네덜란드 연구원들이 25일 발표했다. 이날 발표된 이 보고서는 또 "물에 직접 넣어 끊이는 분쇄 원두 커피는 여과방식으로 뽑은 커피를 마시거나 커피를 전혀 마시지 않은 때와 비교할 경우 콜레스테롤 수준을 약 10% 더 높인다"는 로테르담 대학의 지난해 연구결과를 잘 설명해 주고 있다고 한 연구원이 주장. 연구원들은 피실험자 ...

한국경제 | 1990.06.07 00:00

... 것으로 보이는 금과 은을 박아넣은(상안) 귀면문양이 일본에서 발견돼 고대 한-일간의 문화교류연구에 귀중한 자료가 될 것으로 평가되고 있다. 일본 나라국립문화재연구소는 6일 가가와현 하가미야마고분에서 메이지 시대에 발굴된 원두대도의 손잡이 장식에 슬었던 녹을 제거한 결과 귀면이 발견됐다고 밝히고 치켜 올라간 눈꼬리등 박력있는 모양으로 보아 6세기 전반이나 중반께 백제에서 제작돼 건너온 것으로 추정된다고 밝혔다. 손잡이 양면과 옆에 새겨진 귀면의 눈은 ...

한국경제 | 1990.04.07 00:00

... 비상령을 내리고 이의 예방접종을 조기에 실시토록 전국보건소에 긴급 지시했다. 보사부의 이같은 조치는 지난달 20일 강원도 화천군 간동면의 국민학생및 중학생 16명이 집단홍역에 걸린데 이어 30일에는 경기도 이천군 모가면 원두리 모가중학교 학생 54명이 유행성이하선염에 감염된 것으로 밝혀져 이질병이 전국적으로 확산될 우려가 큰데 따른 것이다. 보사부는 이 지시에서 학교/수용시설등 집단생활지역에 대한 질병 발생 정보를 신속히 파악, 보고토록 하고 특히 학교에서 ...

한국경제 | 1990.04.01 00:00

... 순회영업사원으로 일했다. 탁월한 영업실적을 발휘하면서 그는 특히 커피에 관심을 나타냈다. 그러다가 1882년 그는 테네시식품도매상 직원생활을 청산하고 본격적으로 연구에 몰두했다. 몇년만에 드디어 그는 자신이 원하는 커피원두배합법을 발견, 판로를 개척하기 시작했다. 그는 먼저 남부의 테네시주 내슈빌에 있는 어느 호텔을 방문, 납품을 부탁했다. 그의 커피는 매우 좋은 반응을 얻었고 그 호텔 커피숍은 만남의 장소보다 커피맛을 즐기러오는 손님으로 ...

한국경제 | 1990.03.25 00:00

셀프서비스 스타일의 커피 전문점이 빠른 속도로 확산되어 가고 있다. 12일 업계에 따르면 지난해말 영인터내셔날사가 레귤러커피와 더불어 커피원두, 가정용 커피조리기구등도 판매하는 셀프서비스 스타일의 커피 전문체인점인 "쟈뎅"1 호점을 서울 강남구 압구정동에 개점한데이어 지난 7월에 한국도토루가 이같은 스타일의 커피전문점을 오픈, 최근 사세확장을 위한 본격적인 가맹점 모집 경쟁이 불붙고 있다. *** 쟈뎅/도토루 가맹점 모집 경쟁 *** ...

한국경제 | 1989.12.13 00:00

세계 커피원두가격을 결정해오던 카르텔이 깨지면서 최근 국제원두 시세가 폭락하자 국내커피업체에는 제품값을 내려야하지 않겠느냐는 문의가 잇따라 이의 해명에 진땀을 빼는 모습들. 커피원드가격은 국제거피협회에 가입된 회원국간의 거래시세와 비회원 국시세보다 인위적으로 높게 유지되어 왔던 것. 이런 가격결정시스템이 지난달부터 같은 회원국이지만 커피최대소비국과 최대생산국으로 입장이 다른 미국과 브라질의 쿼터량배분을 둘러싼 대립으로 붕괴, 커피원두 ...

한국경제 | 1989.08.14 00:00

... 톤당 1,200파운드선을 유지했었다. 국제커피가격을 일정수준으로 유지해온 국제커피협정이 생산국과 소비국들 간의 정치/경제적 이해대립으로 약화되면서 커피가격은 지난 7월초부터 급격히 하락세를 보였다. *** 공급 과잉 우려 때문 *** 특히 세계최대 커피생산국인 브라질이 지난주들어 즉시 인도분 커피원두를 대량매각한데다 콜롬비아 멕시코등 다른 커피생산국들이 국제시장에 커피 원두공급을 늘릴 것이란 소문이 커피가격폭락의 직접원인으로 작용했다.

한국경제 | 1989.08.12 00:00

... 커피시장에 치열한 경쟁이 예상되고 있다. ** 미원, 기존 판매망 이용 업소, 가정 침투 ** 특히 엠제이씨를 인수하면서 동서식품의 아성에 도전장을 던진 미원은 네슬레가 체제를 갖추기 전에 경영체제및 영업조직을 정비한후 커피 원두의 맛과 향을 보존할 레귤러및 인스턴트커피를 개발해 업소에 침투하고 맛을 차별화한 가정용 고급제품을 출하하며 해외 유명브랜드와 제휴해 캔커피 시장에도 본격 진출한다는 기본영업전력을 세우고 있다. 또한 미원은 엠제이씨의 기존 대리점조직을 ...

한국경제 | 1989.08.08 00:00

국제원두커피값이 크게 떨어지고 있다. *** 값 떨어져...파운드당 80센트대로 *** 올들어 지난 6월말까지만해도 파운드당 1달러20센트대를 벗어나지 않던 것이 지금은 80센트대로 폭락했다. 지난 10일현재 뉴욕시장의 당월인도가격 (현시점에서는 7월물) 이 파운드당 89.36센트를 기록했다. 7월들어 불과 10일만에 22%나 값이 하락한 것이다. *** ICO 수출쿼터제 중지영향 *** 이같은 가격폭락은 지난 3일 ICO (국제커피기구) ...

한국경제 | 1989.07.11 00:00