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... 식품업체들은 편의점수의 급속한 증가로 편의점 매출이 전체영업에서 차지하는 비중이 갈수록 높아지자 편의점 이용 고객들의 구매빈도가 잦은 인스턴트면류와 냉동식품의 종류를 다양화 하는 등 시장환경변화에 맞춘 신상품개발노력에 박차를 가하고 있다. 생면시장의 선두주자인 풀무원식품은 생면을 삶아 진공포장한 용기면 형태의 생숙면 개발작업을 최근 완료하고 오는 4월부터 본격시판에 들어가기로 했다. 풀무원식품은 대형슈퍼와 백화점매장을 통한 고객확보에 주력해 ...

한국경제 | 1994.02.18 00:00

중소기업 제품이 주류를 이루던 생면류 시장에 오뚜기,삼양식품 ,농심,빙그레 등 라면업계의 대기업들이 잇따라 참여하면서 전체 시장 규모도 급속히 커지고 있다. 오뚜기라면은 오는 6일부터 ''옛날우동'',''옛날순우동'',''옛날칼국 ... 개시했다. 오뚜기가 이번에 내놓은 생면 제품은 면을 한번 삶아 촉촉한상태 에서 멸균한뒤 레토르트포장을 한 일종의 증숙면으로 끓는 물에 면 과 액상스프를 넣고 2분후에 먹을수 있으며 유통기한은 상온에서 5 개월이다. 오뚜기측은 이들 ...

한국경제 | 1993.12.06 00:00

대형라면업체로서는 오뚜기라면이 생면시장에 처음으로 뛰어들었다. 오뚜기라면은 증숙과정을 한차례 거친 생숙면형태의 우동과 칼국수등 3종의 제품을 개발, 옛날순우동과 옛날칼국수의 브랜드로 시판에 나섰다. 오뚜기라면은 생면사업참여를 ... 4천식생산)를 금년하반기중 인수한 것으로 알려졌는데 라면영업을 통해 구축해 놓은 탄탄한 판매조직과 자금력을 앞세워 시장공략활동에 적극 나설 것이 확실, 앞으로의 판도변화가 주목된다. 한일식품과 털보네식품등의 중소업체가 주도해온 생숙면시장은 ...

한국경제 | 1993.12.06 00:00

대기업들의 면류시장 신규참여가 잇따르자 중소면류업체들이 존립기반 위협 을 이유로 강력히 반발하고 있다. 22일 업계에 따르면 한국면류공업협동조합은 최근 청와대와 상공자원부 공 정거래위원회등 정부관계요로에 대기업들의 면류시장참여를 ...) 또 는 직접생산방식에 의한 대형식품업체들의 신규참여가 줄을 잇고 있다고 밝 히고 특히 비건조국수(생면 생숙면 냉동면)와 당면등에서 이같은 사례가 빈 번하다고 지적했다. 면류조합은 현행식품공전상 국수와 냉면 당면은 건조및 ...

한국경제 | 1993.10.23 00:00

대기업들의 면류시장 신규참여가 잇따르자 중소면류업체들이 존립기반 위협을 이유로 강력히 반발하고 있다. 22일 업계에 따르면 한국면류공업협동조합은 최근 청와대와 상공자원부 공정거래위원회등 정부관계요로에 대기업들의 면류시장참여를 ... 생산) 또는 직접생산방식에 의한 대형식품업체들의 신규참여가 줄을 잇고 있다고 밝히고 특히 비건조국수(생면 생숙면 냉동면)와 당면등에서 이같은 사례가 빈번하다고 지적했다. 면류조합은 현행식품공전상 국수와 냉면 당면은 건조및 ...

한국경제 | 1993.10.22 00:00

대기업들의 면류시장 신규참여가 잇따르자 중소면류업체들이 존립기반 위협을 이유로 강력히 반발,앞으로의 사태전개가 주목된다. 18일 업계에 따르면 한국면류공업협동조합은 최근 청와대와 상공자원부 공정거래위원회등 정부관계요로에 대기업들의 ... 부착생산)또는 직접생산방식에 의한 대형식품업체들의 신규참여가 줄을 잇고 있다고 밝히고 특히 비건조국수(생면 생숙면 냉동면)와 당면등에서 이같은 사례가 빈번하다고 지적했다. 면류조합은 현행식품공전상 국수와 냉면 당면은 건조및 ...

한국경제 | 1993.10.18 00:00

대기업들의 면류시장 신규참여가 잇따르자 중소면류업체들이 존립기반 위협 을 이유로 강력히 반발,앞으로의 사태전개가 주목된다. 18일 업계에 따르면 한국면류공업협동조합은 최근 청와대와 상공자원부 공 정거래위원회등 정부관계요로에 ... 산) 또는 직접생산방식에 의한 대형식품업체들의 신규참여가 줄을 잇고 있다 고 밝히고 특히 비건조국수(생면 생숙면 냉동면)와 당면등에서 이같은 사례 가 빈번하다고 지적했다. 면류조합은 현행식품공전상 국수와 냉면 당면은 건조및 ...

한국경제 | 1993.10.18 00:00

... 중소형업체들이 주도해온 시장판도에 커다란 변화가 예상된다. 17일 업계에 따르면 국내최대의 라면메이커인 농심은 라면시장의 수요둔화 에 대한 보완책으로 생숙면사업을 전개키로하고 금년상반기중 일본의 면류기 계업체인 TOM사에 생산설비를 ... 풀무원식품등도 신규참여 및 사업규모확대를 적극 검토중이다. 농심은 TOM사로부터 시간당 9천식을 생산할수 있는 생숙면 2개라인을 도입 할 예정인데 오는 11월중 경기도 군포공장에 설치를 끝내고 내년3월부터 본 격 시판에 착수할 ...

한국경제 | 1993.09.18 00:00