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일부 소비자들의 외국산 장류소비확대로 고추장 간장 된장수입이 큰 폭 으로 늘고 있다. 25일 대한장류공업협동조합과 업계에 따르면 작년1월부터 10월말까지 고추 장 간장 된장수입은 157만달러로 전년 같은기간 "55만달러의 약3배에 달했으 며 기타장류를 포함한 작년 한햇동안의 장류 총수입은 200만달러에 이른 것 으로 추산되고 있다. 이같은 장류수입증가는 반제품을 들여다 완제품을 제조, 수출하는 물량이 늘어난데도 원인이 있으나 일부 소비자들의 ...

한국경제 | 1989.01.25 00:00

... 검출된 발암물질인 아플라톡신 함유량의 허용기준치를 종전의 20PPB에서 300PPB로 무려 15배나 대폭 완화 했다고 미곡물거래업 관계자들이 21일 밝혔다. 아플라톡신은 고온건조한 기후에서 진균류에서 발생되는 유독물질로 간장 및 신장의 손상과 함께 암을 일으킬수 있는 것으로 알려지고 있는데 지난여 름 미중서부지역을 휩쓴 가뭄으로 미국산옥수수에서 아플라톡신이 대량 검 출됐다. FDA가 가축용사료에 대한 아플라톡신 허용치를 이같이 대폭 완화한 것은 대부분의 ...

한국경제 | 1988.10.21 00:00

... 미국산 옥수수의 아플라톡신 검사를 강화해줄 것으로 요구했다. 외국의 옥수수 바이어들에게 일고 있는 염려는 미중서부 곡창지대의 옥수 수에 아플라톡신이 발생했다는 보도로 촉발되었는데 진균류로 발생하는 천 연의 유독물질인 아플라톡신은 간장과 신장을 손상시킬 수 있고 태아에 해 를 끼칠 수 있으며 실험실 동물에게 암을 일으키는 것으로 알려졌다. 아플라톡신은 미국동남부에서 대부분 발생하지만 올여름의 가뭄으로 유독 성 진균류가 중부지방 전역에 퍼졌다. 미국중서부 지방 주들이 ...

한국경제 | 1988.10.05 00:00