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... 살모넬라균, 장염비브리오균,포도상구균,보 트리누스균등이 있다"고 밝히고 "이들 저온세균은 식품을 저온보존하는 동안에도 서서히 증식을 계속하고 저온조건이 도중에 중단되면 급격히 증식할뿐만 아니라 다시 저온으로 저장한다 해도 식품성분을 분해하는 효소균을 생성하기 때문에 식품의 품 질을 악화시킨다"고 말했다. 보사부는 육류제품의 보존온도와 저장기간을 햄류의 경우 섭씨 0-10도에서 30일 베이컨은 10도 이하에서 25일 소시지,혼합소시지 가운데 가열제품은 ...

한국경제 | 1991.07.08 00:00

... 보고 수사를 펴고 있다. 경찰이 물증으로 확보중인 것은 한국화약에서 생산한 백색 전기식 뇌관 길이 68 ,폭 3.75 mm 크기의 시한 장치용 태엽 싱가포르제 1.5V 건전지 폭약 포장용 마분지등이며 아직까지 폭약 성분은 판명되지 않았으나 마분지를 감정한 결과 범행에 사용된 폭약은 다이너마이트 또는 초안폭약일 것으로 추정되고있다. 경찰은 택시의 앞 조수석 바닥이 구멍이 뚫린 채 바깥쪽으로 휘어진 점등으로 미뤄 범인이 사건 발생 1-2시간전 ...

한국경제 | 1991.07.07 00:00

...기간 규칙적인 운동이 콜레스테롤치를 낮춘다는 연구결과가 발표됐다. 최희남 교수 (서강대 교육대학원 체육학과)는 한국 운도오가학회주최로 최근 열린 인체와 운동과학주제의 심포지엄에서 "장기간의 테니스운동이 중년여성의 혈증지질 성분변화에 미치는 영향"을 통해 이같이 밝혔다. 최교수는 서울에 거주하고 테니스를 주 3회이상 5년간 지속적으로 해온 중년여성 10명과 운동을 하지 않았으나 건강상태가 좋은 일반 중년여성 10명을 대상으로 혈액을 채취해 총 콜레스테롤 ...

한국경제 | 1991.07.02 00:00

... 보사부에 따르면 지난 상반기동안 국내 임상정보에 의해 문제가 있는것으로 지적된 의약품의 부작용 유발여부를 정밀조사한 결과 류마티스성 관절염, 피부염,두드러기,기관지천식 등의 치료를 위해 사용하는 부신피질호르몬제의 덱사메타손 성분의 경우 당뇨병과 백내장,녹내장을 일으키는 것으로 확인됐다는 것이다. 또 해열,진통,소염제에 사용하는 나프록센나트륨 또는 나프록센은 이 성분을 투여한 환자로 부터 급성설사,복통,구역질,호흡곤란,혈압강하 등의 부작용이 나타났으며,구충제 ...

한국경제 | 1991.07.02 00:00

... 경우 건조기간이 길어 부패 및 이물질에 의한 오염등으로 양질의 무우절편을 얻기 어렵다는 것. 그런가 하면 벼 또는 무우. 버섯, 고추, 엽연초등을 말리는데 이용되는 인공건 조방법은 연료비의 부담이 무척 클뿐아니라 영양 성분의 파괴 또는 갈변 현상과 같은 품질 저하의 문제점이 뒤따른다는 것이다. 이런 측면에서 고박사팀이 개발한 다목적용 태양열 집열기는 전통적인 농산물 건조방법에서 오는 여러가지 문제점을 해결하는데 한 몫을 할것이라는게 관계자들의 ...

한국경제 | 1991.06.28 00:00

... 김양사건에 대한 검찰의 수사결과 발표와 관련 기자회견을 갖고 "검찰은 김양의 사인을 단순히 시위대에 의한 압박사로 단정 발표해 김양 죽음의 의미를 호도 하려는 작태를 즉각 중지하라"고 촉구했다. 대책위는 또 "도핑테스트에서 최루가스 성분이 검출되지 않았다는 이유만으로 최루가스에 의한 질식사나 과잉진압이 아니라는 주장은 현장 목격자들의 증언과 김양 몸에 나타난 외상으로 미루어 설득력이 없다"며 폭력 경찰지휘자 처벌 대국민 사과및 유족배상 최루탄사용 즉각중지 ...

한국경제 | 1991.06.28 00:00

... 영향으로 풀이됐다. 미국은 어려운 국내 경제사정을 감안, 수입상품에 대한 규제를 대폭적으로 강화하고 있는 것으로 알려졌는데 라면 등 가공식품류에 대해서는 종전까지 실시치 않았던 세균과 첨가물 검사 등이 통관절차에 포함됐고 식품성분을 의무적으로 표시하도록 하는 식품성분표시 라벨법안 도 작년 11월 의회에서 통과되는 등 보이지 않는 무역장벽이 높아지고 있다. 뿐만아니라 미국은 지난 21일 연방관보를 통해 오는 11월부터 시행될 식품상표법을 고시, 모든 ...

한국경제 | 1991.06.28 00:00

... 심한 압박을 받아 질식,숨진것"이라고 밝혔다. 검찰은 이날 발표에서 "부검과정에서 채취한 가검물에 대해 서울대 의대 법의학 교실이 조직검사, 국립과학수사연구소가 일반 독극물 검사, 한국과학기술원 도핑컨 트롤센터가 최루가스 성분검사를 각각 실시한 결과 늑간근및 횡경막의 근육출혈등이 나타났고, 독극물이나 최루가스 성분이 검출되지 않은 점으로 미루어 흉부압박에 의한 질식사임이 분명한 것으로 드러났다"고 말했다. 검찰은 또 시위 과잉진압여부와 관련, "그동안 ...

한국경제 | 1991.06.26 00:00

... 바이러스는 리보핵산(RNA)의 염기서열이 미국이나 일본형과 15 -27%, 아미노산의 염기서열은 15-25%가 다른 독특한 구조를 지니고 있는 것으로 나타났다"고 설명했다. 염기란 유전자의 주요 부분인 핵산을 이루고 있는 주성분의 하나로 염기서열의 규명은 유전자구조를 파악한 것을 의미하게 된다. 조박사는 "한국형 간염바이러스의 구조가 미국이나 일본형과 다른 것으로 나타남에 따라 국내 환자에게 적합한 진단시약 및 백신의 개발이 시급한 실정"이라고 지적하고 ...

한국경제 | 1991.06.26 00:00

... 배출되는 대기오염물질 제거에 효과적인 것으로 나타났다고 밝히고 이같은 사실은 체코슬로바 키아산 갈탄을 사용하는 독일 바바리아주 북동부 아스버그화력발전소에서의 실험결과 입증됐다고 말했다. 즉 체코산 갈탄은 1 당 4천mg의 유황성분을 지니고 있는데 여과공정을 적용한 결과 배출되는 유황성분은 10mg에 불과, 무려 99.99%의 여과율을 나타냈다는 것. 이 여과공정은 크게 두단계로 나뉘는데 첫번째 단계에서는 지름이 5mm정도인 원통형의 활성코크스 가 촉매역할을 ...

한국경제 | 1991.06.24 00:00