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통영서 만든 게장, 미국 소비자 식탁에…통영농협, 수출길 개척

농협이 농산물 아닌 수산물 가공식품 수출 첫 사례 통영농협이 농협에서는 처음으로 수산물 가공식품인 게장을 미국에 수출했다. 경남농협은 통영농협이 남해안 청정해역에서 잡은 게를 통영지역에서 간장게장과 양념게장 2종으로 가공해 미국 H마트로 1차 공급했다고 26일 밝혔다. 통영농협은 미국 시장 진출을 위해 식품위생기준 및 미국 현지 유통기준을 충족할 수 있게 제품을 생산했다. 이번 수출은 지역농협이 농산물뿐만 아니라 수산물 가공식품 시장도 개척했다는 ...

한국경제 | 2025.03.26 15:04 | YONHAP

후라이드참잘하는집, 후라이드가 가장 맛있는 치킨 프랜차이즈

...하는집’이라는 브랜드명에 걸맞게 기본에 충실하면서도 맛이 뛰어난 후라이드 치킨으로 유명하다. 이렇듯 소비자들의 다양한 취향을 만족시키기 위해 특제 소스와 시즈닝으로 맛을 낸 ▲맵달킹치킨 ▲킹트리플치킨 ▲허니버터치킨 ▲간장/핫간장치킨 ▲눈꽃치즈치킨 ▲핫토스치킨 등의 다양한 메뉴를 선보이며 대한민국 대표 치킨 프랜차이즈로 자리매김 중이다. 깨끗한 기름으로 정성껏 조리하는 후라이드참잘하는집은 소비자의 입맛을 고려해 트렌드에 따른 신메뉴를 지속 출시 중이며, ...

한국경제 | 2025.03.25 06:14 | 이홍표

'백종원 소스, 물 타서 비싸게 판다' 의혹…"잘못된 정보" 해명

... 백종원 더본코리아 대표가 내놓은 '만능 볶음요리 소스'에 대한 의혹 제기에 더본코리아 측이 해명했다. 더본코리아 관계자는 24일 한경닷컴에 "만능 볶음 소스는 팬더굴소스가 전체 중 17% 정도이고, 물엿, 혼합간장, 기타 부원료, 정제수 등을 혼합하여 볶음요리에 가장 잘 어울리는 소스로 개발됐다"면서 '굴소스에 물만 타서 비싸게 판다'는 의혹 제기에 "잘못된 정보"라고 밝혔다. 앞서 몇몇 온라인 커뮤니티와 ...

한국경제 | 2025.03.24 08:10 | 김소연

봄의 정취 가득! 호텔로 떠나는 봄 미식 여행

... '꽃이 만발한 한창때의 봄'이라는 뜻을 담은 코스 메뉴는 주꾸미, 우럭 등 봄 제철 해산물과 봄나물을 활용한 다채로운 메뉴들로 구성되었다. 흑초 해파리와 구수계전채, 송이 국화두부 상탕스프, 초염 주꾸미와 그린빈스, 메인 메뉴로는 간장 소스 리조토와 우럭찜, 두릅을 곁들인 어향지존갈비를, 식사 메뉴로는 바비큐 달래 볶음밥, 디저트는 코코넛 행인두부가 준비된다. 이와 함께 스페셜 중식 단품 메뉴로, 통새우를 바삭하게 튀긴 후 황금빛의 마늘과 빵가루를 가득 올린 '비풍당 ...

한국경제 | 2025.03.23 09:03 | WISEPRESS_AI

[단독] 백종원 '빽다방' 배달시켰다가…거대 영수증에 깜짝

... "본사에서 배달 플랫폼에 원산지 표시사항을 적용하고 있으며, 적용 이후 매장에서는 자체적으로 취급하지 않는 메뉴를 삭제하는 등 매장별 수정사항을 적용하고 있다"고 덧붙였다. 한편 국립농산물품질관리원은 더본코리아가 간장과 된장, 농림가공품의 원산지를 거짓으로 표기했다고 보고 원산지 표시 위반 혐의로 형사 입건했다. 관리원은 이달 들어 4일부터 열흘 동안 배달앱과 온라인 플랫폼 등 통신판매 원산지 표시를 정기 단속한 결과 위반 업체 106곳을 적발했다고 ...

한국경제 | 2025.03.20 13:56 | 이민형

결혼 앞둔 20대 어린이집 교사 뇌사…5명에 새 삶 선물

내년 결혼을 앞둔 20대 어린이집 교사가 뇌사 장기기증으로 5명을 살리고 하늘의 별이 됐다. 한국장기조직기증원은 지난달 27일 영남대학교병원에서 이슬비(29)씨가 심장, 폐장, 간장, 양쪽 신장을 기증해 5명을 살렸다고 20일 밝혔다. 이씨는 설 하루 전날인 지난 1월 28일, 부모님을 뵙고자 고향으로 가던 중 차에서 의식을 잃고 쓰러졌다. 병원으로 옮겨졌지만, 치료에도 의식을 회복하지 못하고 뇌사 상태가 됐다. 이씨의 가족은 '회복이 ...

한국경제 | 2025.03.20 09:18 | 홍민성

백종원, 또 고개 숙였다…"원산지 철저히 점검"

... 백석공장이 농업진흥구역에서 외국산 원료로 제품을 생산해 농지법을 위반했다는 비판에 "법령을 제대로 인지하지 못한 상태에서 수입산 원재료를 사용한 데 대해 진심으로 사과드린다"고 밝혔다. 이외에도 감귤맥주의 재료 함량 문제, 간장과 된장의 원산지 거짓 표기 문제, 더본외식산업개발원에서 실내에 LP가스통을 두고 요리하거나 우리 농가를 돕자는 취지의 유튜브 영상에 브라질산 닭고기가 원재료인 제품을 노출한 일로 구설에 올랐다. 최근에는 본사가 운영하는 새마을식당 ...

한국경제TV | 2025.03.19 18:12

상장날 들어갔는데 4개월만에 '반토막'…탈출 가능할까

... 대한 논란이 끊이지 않고 있다. 온라인상에선 더본코리아가 2023년 11월 한 지역 축제에서 농약 분무기로 주스를 살포하고 공사장 자재로 보이는 바비큐 그릴을 사용했다는 주장이 제기됐다. 앞서 국립농산물품질관리원은 더본코리아가 간장과 된장, 농림가공품의 원산지를 거짓으로 표기했다고 보고 원산지 표시 위반 혐의로 형사 입건했다. 이밖에 더본코리아는 농지법 위반 의혹과 빽햄 가격 부풀리기 논란, 감귤맥주의 재료 함량 문제 등으로도 구설에 올랐다. 지난해 11월 ...

한국경제TV | 2025.03.17 10:18

"백종원, 어쩌다 국민 밉상 됐나"…개미들 뒤집어졌다

... 준수했다"면서도 "모든 내용을 면밀히 다시 보고 개선해 나갈 것"이라고 해명한 상태다. 최근 백 대표와 더본코리아와 관련한 논란이 계속해서 제기되고 있다. 앞서 국립농산물품질관리원은 더본코리아가 간장과 된장, 농림가공품의 원산지를 거짓으로 표기했다고 보고 원산지 표시 위반 혐의로 형사 입건했다. 제품 용기엔 제대로 원산지가 표기됐지만, 온라인 쇼핑몰에는 외국산 재료를 국산으로 표기했다는 게 농관원 설명이다. 이 밖에도 백 대표는 ...

한국경제 | 2025.03.17 09:45 | 신민경

"농약통으로 소스 뿌려" 비판에…백종원 측 "사용하지 않겠다" 공식입장

... 확인했고 축제 현장에서도 '안전성 검사 완료'에 대한 홍보물을 게시해 소비자 안내를 진행했다"고 해명했다. 백 대표와 더본코리아를 둘러싸고 잡음이 끊이지 않고 있다. 앞서 국립농산물품질관리원은 더본코리아가 간장과 된장 등 농산물 가공품의 원산지를 허위로 표기한 정황을 포착하고, 원산지 표시 위반 혐의로 형사 입건했다. 또 설 명절에 출시된 '빽햄 선물세트'는 경쟁 제품보다 돼지고기 함량이 낮음에도 불구하고 가격은 높아 소비자들의 ...

한국경제 | 2025.03.16 18:17 | 김예랑