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... 농특산물을 활용해 새로운 대표 먹거리를 만들어 선보인다. 울주군은 관내 전통시장 중 처음으로 남창옹기종기시장 대표 음식을 전문업체에 의뢰해 개발했다고 16일 밝혔다. 대표 음식은 지역 특산물인 옥수수를 활용한 '옥수수도넛'과 미나리를 넣은 '고기호떡' 등 2가지다. 옥수수도넛은 바삭한 도넛에 부드러운 크림이 어우러지고, 옥수수알이 통째로 들어가 고소함과 쫀득한 식감을 조화롭게 살렸다. 고기호떡은 오븐에 구운 피타브레드에 향긋한 미나리와 ...

한국경제 | 2025.05.16 07:44 | 하인식

... 이를 통해 기성세대에겐 향수를 불러일으키고 젊은 세대에겐 신선함을 주며 새로운 수요층을 형성하겠다는 게 회사 측 설명이다. 신상품 5종은 △서울우유 우유크림모찌롤(3800원) △서울우유 커피크림모찌롤(3800원) △서울우유 우유크림도넛(2500원) △서울우유 우유크림카스테라(3400원) △서울우유 우유크림빵(2700원) 등으로 구성됐다. GS25는 우유크림모찌롤을 시작으로 5월 중 서울우유 디저트 시리즈를 순차적으로 선보일 예정이다. 최원필 GS25 디저트...

한국경제 | 2025.05.15 14:49 | 박수림

... 폭스웨더는 "검은 연기 고리 현상이 대규모 폭발로 형성되는 '버섯구름'의 생성 원리와 유사하다고 분석했다. 버섯구름은 폭발로 발생한 고온의 공기가 주변보다 가벼워 빠르게 상승하면서, 주변 공기를 회전시켜 연기를 도넛 형태의 고리 모양으로 가두는 현상이다. 이와 유사한 현상은 지난 3월 미국 시애틀에서도 보고됐고, 미국뿐 아니라 러시아, 영국, 파키스탄 등 세계 각지에서도 간헐적으로 목격됐다. 이보배 한경닷컴 객원기자 newsinfo@h...

한국경제 | 2025.05.09 22:26 | 이보배

... 생산하는 복합공간으로 꾸민다. 스마트팜 외에도 체험 교육장과 카페 등을 함께 조성해 ‘지하보도’의 낡은 이미지를 벗기고 시민 일상과 연결된 열린 공간으로 재탄생시킨다는 구상이다. 팜팜은 이미 김포시에서 도넛형 스마트팜과 카페를 운영하며 엽채류 생산, 체험교육, 로컬 유통 등을 통해 작년 매출 1억8000만 원을 기록한 실전형 농업 스타트업이다. 농촌형 스마트팜 구축은 농업법인 원에이커팜이 맡았다. 용인시에 방치돼 있던 한 공장 기숙사 ...

한국경제 | 2025.05.08 10:30 | 권용훈

... 롯데월드타워와 수원 스타필드 정도만 입점했어요. 매장을 확 늘리면 매출이 당장은 커지긴 하겠지만 금세 흔해져 지금의 ‘힙한’ 느낌이 사그라들 수 있거든요. 전례도 있어요. 노티드가 대표적이죠. 2017년 문을 연 도넛 가게 노티드는 런던베이글 못지않게 인기를 끌었어요. 하지만 오래가지 않았죠. 그 이유로 지목된 게 매장 수 확대입니다. 작년에만 20여 개 매장을 새로 열었어요. 작년 말 기준 총 45곳으로 매장이 늘었죠. 흔해진 노티드에 사람들은 더 ...

한국경제 | 2025.05.07 10:21 | 안재광

경남 통영 욕지도의 대표 먹거리로 자리한 ‘고메원도넛’이 방문객들에게 인기다. 통영항에서 뱃길로 32㎞ 떨어진 욕지도 본섬에는 주민 1500여 명이 살고 있고 그중 노인이 40% 가까이 된다. 그런 어촌마을에 주말마다 젊은이들이 모여드는 곳이 있다. 바로 욕지도 제1출렁다리 초입의 ‘고구마도넛’과 ‘고구마라떼’를 판매하는 곳이다. 이곳에서 만드는 ‘고메원도넛’은 ...

한국경제 | 2025.05.07 09:51 | 김해연

... 행사장에는 다양한 체험형 이벤트 부스도 마련됐다. 각 부스에는 롯데계열 브랜드가 들어서 있었다. ‘메타몽과 함께하는 여행’ 부스에는 롯데면세점이 있었고 ‘이브이의 간식타임’ 부스에는 크리스피도넛이 있었다. 잔디마당을 지나 석촌호수 쪽으로 가면 호수 정중앙에 높이 16m, 너비 18m의 라프라스와 피카츄 대형 벌룬이 떠있는 모습을 볼 수 있다. 호수 가장자리에 설치된 울타리를 빙 둘러싼 관람객들은 연신 카메라 버튼을 누르며 ...

한국경제 | 2025.05.05 13:30 | 박수림

... IP를 다채로운 게임 아이템으로 만나볼 수 있다. 노티드 스피드 카트 ‘크림버니’와 캐릭터 ‘슈가베어’, 펫 ‘도우퍼피’, 플라잉 펫 ‘플라잉 크림 도넛’ 등 4종을 비롯해 캐릭터 코스튬, 스킨, 헤어장식 등 다양한 노티드 아이템 10종 이상이 추가됐다. ‘노티드’ 오프라인 전국 매장에서는 총 6종의 한정판 콜라보 메뉴를 선보인다. &lsqu...

한국경제 | 2025.05.02 14:52 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

‘빵지순례’ 열풍이 잦아들며 빵집들이 역대 최고 폐업률을 기록하고 있다. 대전 ‘성심당’ 등 일부 빵집만 성장세를 보였다. 28일 업계에 따르면 한때 선풍적인 인기를 끌었던 프리미엄 도넛 브랜드 ‘노티드’, 통옥수수빵으로 유명한 대구 ‘삼송빵집’, 부산의 대표 제과점 ‘옵스’ 등 주요 빵집들의 지난해 실적이 일제히 하락한 것으로 나타났다. ...

한국경제 | 2025.05.01 16:09 | 조수아

'줄 서는 빵집'의 풍경이 달라졌다. 생크림 도넛으로 선풍적인 인기를 끌었던 '노티드'를 비롯해, '랜디스도넛', '코끼리베이글'까지 한때 긴 대기 줄을 자랑했던 이들 매장은 이제 한산한 모습이다. 반면 대전의 '성심당'이나 '런던베이글뮤지엄'의 인기는 날로 높아가고 있다. "매장 공격적으로 늘리더니"…한산 29일 오전 10시께 ...

한국경제 | 2025.04.29 20:00 | 유지희