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경동제약이 제약 바이오 벤처기업 피투케이바이오와 안구건조증 치료제 공동 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 27일 밝혔다. 경기도 과천시 경동제약 사옥에서 진행된 협약식에는 류기성·김경훈 경동제약 공동대표와 박윤상 피투케이바이오 대표를 비롯해 양사 주요 임직원이 참석했다. 이번 협약을 통해 양사는 △안구건조증 치료제 연구개발 및 상용화 상호 협력 △기타 업무 연계 및 필요 사항 등에서 협력한다. 공동 개발을 통한 비임상·임상시험 등 신제품 ...

한국경제 | 2025.05.27 13:31 | WISEPRESS_AI

... 개발’ 정부과제를 수주했다고 26일 밝혔다. 혈당지수가 높은 쌀은 그동안 메디푸드로 잘 쓰이지 않았다. 현대그린푸드는 저항전분 함량을 높이는 가공 기술을 적용해 쌀의 장점만 살린 메디푸드를 개발할 계획이다. 메디푸드 중에서도 가장 수요가 많은 ‘당뇨식단’을 우선 개발해 선보일 방침이다. 당뇨식단은 열량, 단백질, 나트륨 등 까다로운 제조 기준을 따라야 한다. 쌀을 먹기 힘든 당뇨 환자도 쌀을 먹을 수 있게 된다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.26 17:29 | 고윤상

... 우려했다. 이어 “이런 상황에서 제19회 국가 ESG 우수기업으로 선정된 기업 및 기관이 보여준 ESG 경영 사례는 그 가치가 더욱 크다”고 강조했다. 이날 ESG 경영 확산을 위한 컨퍼런스에서 기조 강연을 맡은 윤상직 전 산업통상자원부 장관은 ‘AI 시대 ESG 경영의 재해석’에 대해 발표했다. 안윤기 포스코경영연구원 ESG경영연구실 상무는 ‘기후변화와 ESG 택소노미 개선 방향’에 대한 주제강연을 했다. 이현국 ...

한국경제 | 2025.05.26 16:00 | 김동현

인공지능(AI) 시대의 ESG(환경·사회·지배구조) 경영환경은 전력 수요의 급증이 불가피하고 이를 재생에너지로 충당할 수 없다. 따라서 성공적인 AI 전환을 위해서는 다양한 전문 기업 간의 파트너십이 필요하다. 현재의 갑을 관계에 익숙한 기업문화로는 지속가능한 발전이 불가능한 상황이다. 로열티 및 혁신 경쟁력이 충만한 생태계를 만드는 것이 ESG 경영의 본질이다. AI 전환에 필요한 막대한 투자금은 시장에서 조달할 수...

한국경제 | 2025.05.26 16:00

... 제품 개발 등에 투입했다. 라면업계 1위인 농심은 지난해 296억원을 연구개발에 투자했다. 전년 대비 4.2% 증가한 규모다. 한 식품업계 관계자는 “내수기업일 때는 연구개발 부서의 주 업무가 신제품 개발이었는데 지금은 세계 각국의 입맛과 시장에 맞는 제품은 물론 차세대 푸드테크 기술 개발에 집중하고 있다”며 “K푸드 영토가 넓어질수록 식품기업의 연구개발 투자가 더 늘어날 전망”이라고 했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.25 18:34 | 고윤상

... 1년 이상 김을 바삭하게 유지하는 기술이다. 한국 식품기업들은 세계적으로 까다로운 한국 소비자 입맛에 맞는 제품을 개발하는 과정에서 최고의 제품과 기술 경쟁력을 갖추게 됐다. 식품업계 관계자는 “한국은 신제품 출시 주기가 빠르고, 소비 트렌드도 빨리 변하는 매우 민감한 시장”이라며 “그간 이 시장에서 살아남기 위해 식품기업이 쌓아온 기술 역량이 세계시장에서 빛을 발하는 것”이라고 말했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.25 17:57 | 고윤상

... 있다. 만두와 즉석밥에만 100여 개 특허 기술을 적용했을 정도다. 최근 5년간(2020~2024년) 식품 분야 특허 출원 국내 상위 10개 기업의 출원 건수 합계는 1171건에 이른다. 레이 유 보스턴컨설팅그룹(BCG) 북미마케팅부문 파트너는 “K푸드 확산을 한류로만 설명하기엔 한계가 있다”며 “한국 식품 기업들은 근본적으로 글로벌 시장에서 통하는 제품, 기술 경쟁력을 갖췄다”고 평가했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.25 17:57 | 고윤상

... 때문에 직진출보다 시장 환경을 잘 아는 현지 유통업체를 통해 진출하는 게 유리하다고 했다. 싱기 대표는 인도에서 K푸드와 K뷰티 제품의 수요가 급속도로 증가하고 있다고 말했다. 그는 “네슬레와 맥도날드, 버거킹은 K푸드에 대한 높은 수요를 보여주는 극명한 사례”라며 “특히 인도 여성들의 경제활동 증가와 한국 브랜드에 대한 선호도를 고려할 때 K뷰티의 성장 가능성이 높다”고 분석했다. 이소이/고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.23 17:22 | 이소이/고윤상

...t;포스텍·대상과 함께 ‘김의 연중 생산을 위한 기술 개발 및 품질 관리’ 과제에 참여한다. 풀무원은 2029년까지 전북 새만금에 대규모 실증단지를 조성해 연구개발에 나설 계획이다. 김을 육상에서 양식하면 연중 생산이 가능해진다는 장점이 있다. 바닷물을 통해 감염되는 갯병을 예방하고 해양 환경에 미치는 악영향도 없다. 이번 입찰에는 CJ제일제당과 동원F&B 등도 도전했지만 고배를 마셨다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.23 17:20 | 고윤상

... 가격이 최근 1년 새 60% 넘게 올라 원재료 부담이 높아졌다”며 “여기에 원·달러 환율 상승도 영향을 미쳤다”고 설명했다. 동서식품의 감사보고서에 따르면 지난해 원재료 및 소모품 사용 비용은 8387억원이었다. 전년(8092억원) 대비 3.6% 늘었다. 이 같은 비용 증가분은 가격 인상으로 대부분 상쇄했다는 분석이다. 동서식품의 지난해 영업이익은 전년보다 6.5% 늘어난 1775억원이다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.05.23 17:20 | 고윤상