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'스물다섯 스물하나' 소희정-김영선, 신스틸러 엄마들 '깨알 웃음 담당'

... 뿜어낸다. 소희정은 처음 만나는 세입자에게 딸이 전교 1등이라는 것을 은근슬쩍 자랑하는 엄마의 모습, 집안을 기어 다니는 미꾸라지를 잡게 한 딸 친구들이 국가대표 펜싱 선수라는 사실을 알고 난 후 “어쩐지 내가 그 추어탕을 먹고 관절이 안 아프더라!”라며 호들갑을 떠는 모습, 갑자기 사라진 백이진 때문에 침체된 아이들의 분위기를 읽지 못하고 말을 걸었다가 딸에게 저지 당하는 모습 등 현실 속 친구 같은 엄마의 모습으로 눈길을 끈다. 그런가 ...

한국경제TV | 2022.03.11 16:11

대상, 청정원 간편식 브랜드 '호밍스'…곱창전골·닭불고기, 10분이면 뚝딱

... 향긋한 파기름을 함께 사용해 그윽한 불향을 입혔다. 밥알을 급속 동결해 갓 볶아낸 볶음밥의 고슬고슬한 식감을 그대로 살렸다. 호밍스 국 탕류 제품은 집에서 쉽게 조리하기 어려운 메뉴를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 했다. 남도추어탕과 사골김치찌개, 소고기미역국 등 총 23종이다. 대표 메뉴인 남도 추어탕은 국산 미꾸라지의 굵은 뼈를 제거하고 발라낸 살만 통째로 갈아 진한 된장에 끓인 보양식이다. 굵은 뼈를 제거해 이물감 없이 부드러운 추어의 식감을 느낄 수 있다. ...

한국경제 | 2022.03.10 15:21 | 배정철

與텃밭 누빈 4량 열차…尹 "호남정책 싣고 달립니다" 안내방송(종합)

... 먹방'에 대한 지식을 뽐내기도 했다. 윤 후보는 논산지청 근무 시절을 회고하며 "전주라고 하면 비빔밥"이라며 "김제 쌀, 순창 고추장, 김제에서 참깨로 만든 참기름의 삼박자가 맞춰져야 하고"라며 입맛을 다셨다. 남원에 도착해서는 추어탕으로 점심을 먹은 뒤 재래시장인 춘향골 공설시장에 들러 고춧가루와 오징어, 북어채 등 찬거리를 20만 원어치 구매했다. 윤 후보는 각 역 광장으로 나가 호남인들의 지지를 호소하는 연설을 했다. 옆에는 빨간 후드티를 입은 청년 보좌역들이 ...

한국경제 | 2022.02.12 19:10 | YONHAP

열차 타고 與텃밭 누빈 尹…"민주화 이끈 호남, 과실 받을때"

... 지식을 뽐내기도 했다. 윤 후보는 논산지청 근무 시절을 회고하며 "전주라고 하면 비빔밥"이라며 "김제 쌀, 순창 고추장, 김제에서 참깨로 만든 참기름의 삼박자가 맞춰져야 하고"라며 입맛을 다셨다. 열차가 남원에 다다르자 "추어탕뿐 아니라 추어숙회 두부숙회 그것도 유명하다"며 웃었다. 남원·임실·순창 지역구인 이용호 의원의 '춘향가' 노랫가락에 맞춰 추임새를 넣으며 손가락 하트를 그려 보이는 등 지역민들에게 친근한 이미지를 부각했다. 남원에 도착해서는 추어탕으로 ...

한국경제 | 2022.02.12 17:09 | YONHAP

박종희 전 국회 수석전문위원, 남원시장 출마 선언

... 창의성 및 추진력을 통해 지역 발전을 이루겠다"고 말했다. 박 전 전문위원은 "남원이 청년 우대도시, 보건의료 도시, 첨단산업도시, 문화관광도시, 명품 교육도시로 도약할 수 있는 기반을 조성하겠다"며 공약으로 청년 취업과 창업 지원 활성화, 기업 하기 좋은 남원 조성, 명문 고등학교 육성, 추어탕 클러스터 조성 등을 제시했다. 그는 한국외국어대학을 졸업하고 국회 보건복지위원회 수석전문위원과 법제사법위원회 전문위원 등을 역임했다. /연합뉴스

한국경제 | 2022.01.28 16:38 | YONHAP

노포의 비결…KBS 설 특집 '한국인의 밥집' 3부작

경상도식 추어탕·113년 전통 곰탕·장작불 순댓국 소개 수명이 그리 길지 않은 요식업 특성상 세월의 무게를 견디며 대를 이어가는 노포(老鋪)는 흔하지 않다. KBS 1TV는 오는 31일부터 다음 달 2일까지 오후 7시 20분 오랜 시간 사랑받아온 노포와 그곳을 지켜온 사람들 이야기를 담은 '한국인의 밥집' 3부작을 설 특집으로 선보인다고 24일 밝혔다. 1부 주인공은 66년 전통 대구 추어탕집 차상남 사장이다. 1957년 어머니와 함께 추어탕집을 ...

한국경제 | 2022.01.24 11:01 | YONHAP

'추어탕 고장' 남원에 대형 미꾸리 양식장…연 최대 500t 생산

... 3만7천209㎡ 부지에 조성된다. 20개 동으로 구성된 실내 양식장, 육종 연구 및 종묘 생산시설, 관리동 등을 갖춘다. 연간 최대 500t을 생산할 수 있다. 이곳에서는 토종 미꾸리 종묘를 생산해 대량으로 양식한 뒤 전국의 추어탕 음식점과 가공업체 등에 공급한다. 앞서 시는 오랜 연구 끝에 토종 미꾸리를 대량 생산할 수 있는 양식 기술을 확보했다. 시 관계자는 "국내 유일의 토종 미꾸리 거점 생산단지 구축으로 미꾸리를 싼값에 안정적으로 공급하게 됐다"며 "양식 ...

한국경제 | 2021.12.29 14:11 | YONHAP

'2021 대한민국 브랜드 만족도 1위'(3)

... 여성 이너뷰티에 도움을 줄 수 있는 엄선된 원료와 제나셀만의 차별화된 블렌딩 기술로 탄생했으며, 특허받은 슈퍼셀 성분, 10가지 복합 펩타이드, 99.98% 식물 유래 원료 등을 함유했다. 청담추어정, 건강까지 생각한 맛 좋은 추어탕 청담추어정이 ‘2021 대한민국 브랜드 만족도 1위’에서 외식(추어탕) 부문 1위에 올랐다. 디안에프엔비가 운영하는 청담추어정은 추어탕을 판매하는 음식점 브랜드다. 디안에프엔비에 따르면 성남에 위치한 직영 본점만 ...

한국경제 | 2021.12.21 06:00 | 김정우

뒤늦게 한글 깨친 어르신들 직접 쓴 요리책 눈길

... 한글교실' 수강생들이 '요리 한 숟가락, 사연 두 꼬집'이란 요리책을 발간했다. 한글을 깨친 60∼80대 할아버지, 할머니 50명이 각각 자신 있는 요리를 1가지씩 골라 레시피, 비법을 직접 적고 그 음식에 얽힌 사연을 소개했다. 추어탕, 된장찌개, 조기매운탕 등 가족이 나눠 먹기 좋은 요리가 대부분이다. 김치, 반찬, 찌개류, 국은 물론이고, 감자 잘 삶는 법도 요리책에 있다. 양산시는 어르신들 글을 교정하지 않고 쓴 그대로 요리책에 실었다. 양산시는 2010년부터 ...

한국경제 | 2021.12.02 16:21 | YONHAP

토담골 등 15곳 충북 '밥맛 좋은 집' 선정

충북도는 외부 전문가 평가를 통해 2021년도 '밥맛 좋은 집' 15곳을 선정했다고 22일 밝혔다. 대상 업소는 토담골, 춘향고을 남원추어탕, 전통황실 양고기, 두심온, 아우라지 곤드레밥, 도성 한정식, 행복한 참코다리(이상 청주), 두부마루, 돌바우식당(이상 충주), 황금밥상, 장수가(이상 제천), 속리산 청주휴게소(보은), 진수성찬(옥천), 토방촌(증평), 소담밥집(음성)이다. 이들 업소는 지정증·현판 수여, 위생용품 구매비 지원, 웹페이지·블로그 ...

한국경제 | 2021.11.22 14:26 | YONHAP