통합검색

냉동식품시장에 `덕용포장' 바람...소비자들 호응 높아

... 오징어시리즈 3종과 흰색 생선까스등 모두 네가지의 1kg 짜리 덕용제품을 내놓은 미원냉동은 이달중 햄버거류의 제품을 출시하고 올 해안으로 만두 피자에 이르기까지 모두 30여종의 덕용 냉동식품을 발매할 계 획이다. 도시락까스 스테이크까스 철판구이등 여섯가지 덕용제품을 판매중인 남부햄 도 이달 중순께 1.5kg짜리 덕용포장 신제품 두가지를 출시할 예정이다. 지난달 말에는 삼포식품이 대형유통점에 처음으로 덕용 삼포만두를 출시했 으며 오양수산도 현재 판매중인 ...

한국경제 | 1993.05.06 00:00

외식체인업체 크게 증가...청소년 패스트푸드선호 힘입어

청소년층의 패스트푸드 선호경향에 힘입어 외식체인점포가 크게 늘고 있다. 햄버거 피자 프라이드치킨 아이스크림 등 패스트푸드체인점이 급속히 확산되면서 개방분위기에 편승한 외국 유명상표의 신규진출도 꾸준히 늘고있다. 업계에 따르면 "체스터 후라이드치킨"이 최근 시범점포를 개점했고 스 테이크 하우스체인인 "판다로사"가 6일 대치동에 대형매장을 1호점으로 개점한다. 또 (주)이원이 운영하는 꼬치구이 전문점 "투다리"는 올들어 1백개이 상...

한국경제 | 1993.05.04 00:00

[상품교실] 와인 .. 700ml기준 국산 3,700원 외제는 1만원선

... 화이트와인 레드와인 스파클링와인으로 나뉜다. 화이트와인은 알콜농도 10~13%이며 섭씨 10도정도로 차게해서 마신다. 생선요리나 조개류등과 같이마시면 좋다. 레드와인은 알콜12~13.9%로 상온(섭씨18~20도)에서 제맛이 난다. 스테이크등 육류요리를 먹을때 곁들여 마시면 고기맛을 돋군다. 스파클링와인은 샴페인등 발포성와인을 말한다. 알콜10~14%로 식사때 어느 코스에나 어울리며 차게 마시는게 좋다. 고급와인일수록 여러색으로 구분되며 색이 맑으면 일단 안심해도 ...

한국경제 | 1993.04.29 00:00

[단신] 웨스틴조선호텔 ; 서울르네상스호텔 ; 호텔신라 등

... 호텔투숙객에게 공항세쿠폰을 공항과 같은 7,200원에 판매중. (317)0357 서울르네상스호텔=지하1층 토스카나 이태리식당에서 "3코스점심 정찬세트"마련. 1만6,500원. (555)0501 교8647 호텔인터컨티넨탈서울=스테이크플레이스에서 고객이 직접 고른 고기를 요리장이 즉석에서 소스를 첨가하여 굽는 특설코너를 선보인다. 가격 2만~4만원. (559)7614 호텔신라=여성고객모임 "레이디스서클"은 23일 오후 2시부터 23층 파인룸에서 김봉태국립현대미술관회 ...

한국경제 | 1993.04.23 00:00

<정가스케치> 국회 질의의원들 툭하면 원고 잘못읽기 일쑤

... 총리에게 `부탁''한 뒤 낭독에 들어갔으나 원고내용을 미처 소화하지 못한 듯 `관세장벽''을 `세관장벽''으로, `마진'' 을 `미진'', `경제논리''를 `경제윤리''로 잘못 읽는 등 여러번 실수를 거듭 하다 시간초과로 마이크가 꺼지는 바람에 `도중하차''. 이어 질문자로 나선 기업가 출신의 심정구 의원(민자)도 `스태그플레이 션''을 `스태이크플레이션''으로 발음하고 `수입규제''를 `수출규제''로 잘못 읽는 등 무성의한 모습을 노정.

한국경제 | 1993.02.13 00:00

<명골프 명레슨> 5가지 기본

아놀드 파머가 주장하는 5가지 기본은 올바른 그립,정확한 어드레스,고 정된 머리,원피스테이크어웨이,그리고 가속(Acceleration)이다. 이중 테이크어웨이와 가속은 다른 교습가들이 주장하는 "기본"과는 색다 른 점이 있어 분석해 본다. 파머가 얘기하는 원피스테이크어웨이는 클럽헤드로부터 왼쪽어깨까지가 일체가돼 움직여야 한다는 뜻이다. 테이크어웨이는 볼로부터 약 60~70 떨어진 지점까지 클럽을 뒤로 빼는 동작이다. 이때 클럽샤프트와 왼팔은 ...

한국경제 | 1992.11.18 00:00

원두커피 전문점 각광...서울에만 30여개 지방에도 확산

... 압구정등 6군데에서 영업중이다. 여기도 그동안 축적된 경험과 기술을 바탕으로 올해중 계속 지점을 늘려나가 전국으로 점포를 확장해 나간다는 야심찬 계획을 세우고 있다. 특히 나이스데이는 커피류, 빵류와 함께 돈까스, 핫도그, 스테이크등 음식류도 판매하고 있으며 메뉴의 90%이상을 자체 조달하고 있다. 이처럼 원두커피전문점이 인기를 끌며 늘어나고 있는 것은 레스토랑이나 다방에 비해 가격이 저렴하기 때문. 컴퓨터까지 동원, 항상 고른 맛을 자랑하는 커피류는 ...

한국경제 | 1991.05.13 00:00

국내 관광호텔, 외제품 사용 해마다 늘어

... 축산물유통사업단에서 공급받고 있는 것으로 알려지고 있으며 수 입육류를 사용하기 위해 소요한 비용은 약 5백억원에 이를 것으로 추정되고 있다. 수입육류 사용량이 이처럼 급증하고 있는 이유는 국내소가 부위별 구분이 별로 없어 스테이크등 음식을 만드는데 적정량의 크기를 맞추기가 어렵기 때문인 것으로 지적되고 있다. 업계관계자들은 국내 소가 곡물만 사료로 해서 양육되는 수입 쇠고기보다 질긴 것은 물론 물을 먹여 밀도살한 소가 많아 고기에 대한 신뢰도가 낮다며 ...

한국경제 | 1991.03.04 00:00

참치캔시장 작년 76.5% 신장

... 대한 소비자인식 향상등이 작용했기 때문으로 풀이됐다. 각 업체는 참치 살코기만을 활용한 스탠다드 제품생산에서 탈피, 처음으로 야채와 카레, 매운맛등을 첨가한 이른바 가미참치제품을 일제히 내놓았고 일부 업체의 경우 훈제,스테이크,샐러드,장조림등으로 제품을 다양화해 소비층을 크게 확대시켰다. 또 동원산업과 사조산업은 89년과 비슷한 30억원가량의 광고비를 각각 썼으나 신규참여 3개업체가 44억원 가량의 광고비를 지출한 것으로 알려져 전체 참치업계의 광고비 ...

한국경제 | 1991.01.29 00:00

전자렌지식품 수요 급증 식품업체 제품개발 본격화

... 전망이다. 해태냉동은 이달 초 전자렌지로 가열하기만 하면 바로 먹을수 있는 퀵타입 4종 류를 개발,시판하면서 올 연초 10여종의 제품으로 시장을 선점했던 선화식품과 본격 적인 경쟁체제를 구축하게 됐다. 해태는 양식류인 밀리언버거와 로인스테이크,중식류인 칠리새우와 난자완스등 4 종류를 선보였으며 전자렌지로 5분만 가열하면 된다. 앞서 선화식품은 모두 4억원을 투입,흰밥,약밥에서부터 햄버거,비후까스,돈까스,미트볼에 이르는 10여종의 제품 생산라인을 갖추고 하루 1만개정도 ...

한국경제 | 1990.11.21 00:00