통합검색

... 들어간 것이 계기가 되어 퍼지기 시작한 차는 AD800년께 일본에 전해져 500년간 의약품으로 인식됐다. 17C유럽에 소개된 것도 위장치료제로였다. 이후 18C에 이르러 기호식품으로 전세계에 전파됐다. 차의 유행을 주도하는 ... Pekoe):중국산. 향은 오렌지를 연상시킨다. 차의 성분및 효능 1파운드(453g)의 차에는 여러종류의 비타민과 카페인이 들어있다. 차 한잔에 아무것도 첨가하지 않으면 4Cal, 우유 1테이블스푼을 넣으면 10Cal, 설탕 ...

한국경제 | 1995.03.26 00:00

해태유업은 비타민C와 올리고당,식이섬유등을 함유한 "비피다스엘리트" 를 농후발효유 신제품으로 개발,시판에 나섰다. 정장효과가 뛰어난 비피다스균이 들어있고 딸기 사과 플레인의 3가지맛 제품이 선보였다. 소비자가격은 150ml들이 1병에 600원. 롯데삼강은 스파게티 전용밀인 드럼밀을 100% 사용한 "마따모아 스파게티"를 개발,23일부터 시판에 들어갔다. 이제품은 쇠고기 양파 당근 양송이등으로 만든 파우치소스가 완전조리 되어있어 전자렌지 ...

한국경제 | 1995.03.23 00:00

해태유업은 비타민C와 올리고당,식이섬유등을 함유한 "비피다스엘리트"를 농후발효유 신제품으로 개발,시판에 나섰다. 정장효과가 뛰어난 비피다스균이 들어있어 변비,만성설사등에 시달리는 소비자들에게 건강식품으로 좋은 효능을 내며 소비자들이 기호에 맞게 선 택할수 있도록 딸기 사과 플레인의 3가지맛 제품을 내놓았다. 소비자가격은 1백50 들이 1병에 6백원. (한국경제신문 1995년 3월 23일자).

한국경제 | 1995.03.22 00:00

... 시판키로했다. 동원산업은 켐벨코리아의 기술지도를 받고있는 전남광양군소재(주)금해로부 터 OEM(주문자상표부착생산)방식으로 공급받아 제품을 판매할 계획이다. 비에이트는 토마토 당근 셀러리등 8개야채를 원료로 사용한 제품으로 비타민 C가 강화된 원액 1백%의 야채음료이다. 동원산업은 올해 비에이트매출목표를 60억원으로 잡고잇다. 이에따라 국내야채음료시장은 롯데삼강"야채믹스" 롯데칠성음료"캐로플" 해 태음료"뷰티" LG화학"야채클럽"과 동원산업"비에이트"등의 ...

한국경제 | 1995.02.27 00:00

... 정도로 내용이 방대하기 때문에 일상생활차원에서 좋은 점을 몇가지 들자면 먼저 애용한 이후로 잠은 약간 줄어들지만 오히려 정신은 맑아지고 아침에 가볍게 일어날수 있다는 점,다음은 술마신뒤 마시면 숙취가 빨리 해소되고 각종 비타민이 많이 들어있어(비타민C의 경우 레몬의 5배) 감기예방,피로회 복이 빠르다는 점을 들수있다. 우리 다도회는 사내동호회 중에서 규모가 작기는 하나 차를 사랑하는 회원 15명내외이고 회장 이기성사우,부회장 남미숙사우의 리드로 이끌어 ...

한국경제 | 1995.02.05 00:00

... 발효시킨 것이다. 차맛 자체를 즐기는 사람도 있지만 대부분은 건강에 좋다는 이야기를 듣고 녹차를 마시기 시작한다. 실제로 녹차에는 레몬의 5~8배에 이르는 비타민C가 들어있어 감기예방과 피부미용에 좋다. 일반적으로 비타민C는 열을 가하면 파괴되기 쉬운데 녹차의 경우 찻잎을 찔 때 비타민C를 파괴하는 산화효소가 죽기때문에 뜨거운 물을 부어도 녹차의 비타민은 보존된다. 또 녹차의 카테킨성분은 니코틴이 체내에 흡수되는 것을 막는 동시에 흡연으로 ...

한국경제 | 1994.12.26 00:00

... 마시지않는다. 몸에 들어간 알콜의 10%는 위점막의 알콜분해효소에 의해 대사되므로 식사를 하고 마시면 알콜이 음식물과 함께 장으로 흡수,배설되므로 알콜의 독성을 다소 줄일수 있다. 숙취해소요령 알콜대사에는 단백질과 비타민C,당분등이 많이 필요하다. 술마신 다음날에는 아침을 거르기 쉽지만 다른때보다도 식사를 충실히 해야한다. 콩나물뿌리에는 알콜대사를 촉진해주는 아스파트산이 많이 들어있어 뿌리를 잘라내지않은 콩나물국이 좋다. 배추와 시금치 미역은 피의 ...

한국경제 | 1994.12.19 00:00

식품고유의 맛과 향, 신선도를 최적의 상태로 유지해 주는 고품질의 식품산화방지제 "이소비타민(Isovitamin)C"가 국내에서는 처음으로 (주)미원에 의해 개발됐다. 미원은 29일 부설중앙연구소의 생물공학및 유기합성그룹의 공동연구를 통해미국의 화이지사와 일본의 후지사와사가 세계시장을 양분중인 이소비타민C를 자체 개발하는데 성공했다고 발표했다. 에리쏘르빈산으로도 불리우는 이소비타민C는 비타민C의 입체이성체로 강한 환원력을 가지고 있어 ...

한국경제 | 1994.11.29 00:00

...는 윤서석 중앙대명예교수가 김치와 관련된 문화론을 강의하고 전통음식연구가 박희련씨가 배추김치 굴깍두기 갓김치 총각김치 해물고들빼기김치 해물김치 호박김치 동치미등 8가지 김치만드는 법을 가르친다. 김치는 채소발효식품으로 비타민C와 정장작용을 하는 유산균이 풍부해 피부미용에 좋다. 또 젓갈과 갓등의 푸른 채소를 많이 배합한 김치는 칼슘섭취에도 효과적 이다. 깍두기에도 여러종류가 있는데 굴을 소금물에 씻어 양념 버무릴때 섞는 굴깍두기, 임산부들이 먹는 ...

한국경제 | 1994.11.14 00:00

... 흡연자들에게는 담배를 줄이는 것만큼의 건강법은 없다고 말한다. 그러나 그것조차 어려운 경우 식사습관에서 가능한한 비타민C와 비타민A, 그리고 칼슘이 많이 들어있는 음식을 섭취하도록 노력하라고 말한다. 또 매일 혹은 일주일에 며칠씩이라도 ... 흡연이라고 말할 수 있다. 녹황색야채 우유 멸치등의 어패류에는 칼슘이 풍부하게 들어있으므로 많이 먹으면 좋다. 비타민C도 많이 보충하도록 해야한다. 비타민C는 흡연및 간접흡연으로 다량 파괴되기도 하지만 그자체로 흡연으로 인한 각종 ...

한국경제 | 1994.11.07 00:00