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학원.교육비 상승률 '외식비의 2배'

... 보였다. 반면 패스트푸드 가격은 별로 오르지 않거나 오히려 내렸다. 햄버거는 개당 평균 2천1백원으로 지난 1년 동안 가격이 오르지 않았다. 피자(1만2천6백32원)도 0.2% 오르는 데 그쳤고 햄버그 스테이크(8천6백44원)는 오히려 0.1% 내렸다. 등심구이는 1인분 1만4천4백68원으로 이 기간중 7.7% 올랐고 삼겹살(5천5백62원)이 5.5%, 설렁탕(4천8백5원)이 5.3% 상승했다. 현승윤 기자 hyunsy@hankyung.com

한국경제 | 2003.04.06 00:00

'자장면' 가격상승률 최고

... 관리하는 외식.교육.미용.레저 등 각종 개인서비스요금중 지난 1년간 자장면 가격(평균가 2천890원)은 3월 기준으로 전년동월대비10.8%나 올라 최고의 상승률을 기록했다. 등심구이(1만4천468원)는 7.7%로 뒤를 이었고 ▲삼겹살(5.5%. 5천562원) ▲설렁탕(5.3%.4천805원) 등 육류관련 외식품목의 상승률도 같은 기간 물가상승률을 크게웃돌았다. 반면 햄버거(2천100원)는 지난 1년간 가격이 아예 오르지 않았으며 피자(1만2천632원)도 0.2%에 ...

연합뉴스 | 2003.04.06 00:00

[물가 포커스] 삼겹살값 19% 급등...기타부위는 폭락

전국적으로 확산되고 있는 돼지콜레라의 여파로 삼겹살 값이 10% 이상 치솟았다. 물량은 줄었는데 소비는 줄지 않았기 때문이다. 반면 대부분 수출되는 등심 뒷다리 등 기타부위는 수출이 막히고 재고가 쌓여 값이 곤두박질하고 있다. 돼지콜레라에 걸린 돼지가 발견되면 반경 3㎞ 이내의 지역에서는 1개월간 돼지 출하가 금지된다. 질병 감염 여부를 확인해야 하기 때문이다. 최근 전국 곳곳에서 돼지 출하가 금지되면서 돼지 값이 급등했다. 농협중앙회에 ...

한국경제 | 2003.04.03 00:00

[아빠와 함께 떠나요] 구비구비 차밭고랑 보성..(맛동네) 차목원

녹차 삼겹살과 녹차 수제비로 유명한 곳으로,대한다원 입구 주차장 좌측에 위치해 있다. 가볍게 식사를 하겠다면 가루녹차를 넣어 반죽한 깔끔한 맛의 녹차수제비(5천원)를,쫄깃쫄깃한 생고기 구이로 풍성한 식사를 원한다면 녹차 삼겹살(6천원)을 권한다. 녹차방에서 고소한 녹차 한 잔으로 개운하게 식사를 마무리할 수 있다. 600여 평의 자연림으로 둘러싸여 있어 휴식공간으로 안성맞춤이다. 녹차로 만든 차목주와 차소주,차소금 등 독특한 메뉴를 제공하며,화학 ...

한국경제 | 2003.03.31 10:55

2003 프랜차이즈 박람회 개최 .. 프랜차이즈協중기청 공동

... 외식업이 전시품목의 대부분을 차지했던 여느 전시회와 달리 서비스 업종과 도소매 업종이 대거 참여했다는게 이번 박람회의 특징이다. 특히 건강,미용,환경친화적 사업 아이템이 상당수 등장해 차별화를 꾀하고 있다. 외식분야에서는 치킨 우동 삼겹살 돈가스 생과일주스 커피 도시락 등의 사업 아이템들이 소개된다. 경쟁이 치열한 치킨은 퓨전 튀김 바비큐 닭요리 등으로 세분화된다. 국산 커피 전문점이 외국 브랜드인 스타벅스에 도전장을 내는 것도 흥미롭다. 서비스 분야에선 컴퓨터 ...

한국경제 | 2003.03.31 00:00

[구례 '산수유'] (여행수첩) 21일부터 '산수유꽃 축제'

...61-783-0161) 등 숙박시설이 많이 있다. 지리산온천랜드 정문 앞에 위치한 지리산2대순두부집(061-783-0481)의 순두부가 부드럽고 고소하다. 옛날집(061-783-3886)의 담백한 멧돼지고기가 별미. 삼겹살처럼 불판에 올려 구워 먹는다. 1인분 1만2천원. 구례구역에서 압록역으로 가는 길 중간에 있는 별천지가든(061-362-8746)에서 차려내는 참게장백반도 괜찮다. 게의 크기에 따라 5천~1만원. 21일부터 사흘간 지리산온천관광지 ...

한국경제 | 2003.03.20 00:00

쫄깃한 육질.고소한 먹물 "한잔 생각나네!" .. '오징어'

... "오징어 주물럭"만의 특유한 단맛이 입 속을 맴돈다. 숨이 죽은 콩나물과 파 무침은 간드러지듯 녹고 구우면서 배가되는 육질의 탄력은 씹는 재미를 안겨준다. 좀 더 특색 있는 맛을 원한다면 "오삼주물럭"이 좋다. 같은 양념이지만 삼겹살이 들어가 훨씬 기름진 맛을 제공한다. 추가 주문을 하고 싶어도 꾹 참아야 한다. 볶음밥을 먹을 배는 남겨두어야 하기 때문이다. 남은 양념에 밥을 넣고 김치,콩나물,파 무침을 잘게 썰어 비비듯 볶아주는 그 맛이 일품이다. 80년대 ...

한국경제 | 2003.03.20 00:00

[반갑다! 골프시즌] 골프장 따라 맛집 따라

... 병천순대=골프장인근의 순대집중 간판이 큰 집은 가지 말 것.이런 집들은 "순대 공장"에서 일률적으로 찍어 나오는 것임.시장에 가서 허름한 집을 찾아야 함. 시장 정육점=그랜드CC 앞,오창시장내에 있음.소고기 버섯찌개 맛있음.4명이 가서 삼겹살 2인분과 찌개 2인분을 시키는 것이 이상적임. 용두리 송어 양식장=송어 비빔회 맛보시길. 오리구이집=프레야충남CC에서 천안쪽으로 우회전해서 1km 정도 가다보면 우측 산길로 가는 작은 길이 나오고 거기서 조금 가면 오리구이 집이 있음.오리를 ...

한국경제 | 2003.03.19 00:00

무항생제 돼지, 인기 예감

... 알려지면서 소비자들의 구매 신청이 잇따라 출하한지 10일만인 지난 16일 모두 팔려나갔다. 또 지난 14일 제주시 연동 뉴월드마트에 시범출하한 '루쏘' 22t도 3일만에 매진되는 등 소비자들로부터 큰 인기를 끌었다. '루쏘'의 판매가는 삼겹살의 경우 서울지역에서 ㎏당 평균 1만5천800원에 팔려다른 국내산 삼겹살 돼지고기 1만∼1만3천원선보다 훨씬 비싼 값에 팔렸는가 하면제주도내에서는 서울보다도 비싼 ㎏당 평균 1만7천600원에 팔리는 기현상을 보였다. 동암BT는 ...

연합뉴스 | 2003.03.18 00:00

[튀는 프랜차이즈] '돈 견문록' .. 샤브샤브.퓨전삼겹살 맛 차별화

... 있다. 적극적인 사업 전개로 현재 3개 브랜드에 1백50여개의 가맹점을 열었다. 지난해 본사의 연간 매출액은 60억원.작년 초에 시작한 브랜드 "돈 견문록" 직영점 1개와 가맹점 10여개를 운영하고 있다. 샤브샤브와 퓨전 삼겹살 전문점은 다양한 샤브샤브와 삼겹살 요리를 복합적으로 취급해 매출증대를 꾀한 음식점이다. 각종 삼겹살 외에 푸짐한 점심식사 메뉴도 함께 취급해 특히 직장인들에게 인기가 높다. 이 사업은 최근 유망한 사업아이템 중 하나로 떠오르고 ...

한국경제 | 2003.03.17 00:00