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... 재료로 구성했고 '두부스테이크 삼각김밥(1,300원)'은 현미밥에 데리마요소스를 골고루 바른 닭가슴살과 두부 토핑을 가득 넣었다. '닭가슴살 두부 김밥(3,400원)'은 닭가슴살에 두부를 얇게 발라 튀겨내 바삭함을 더한 토핑에 돈까스 소스를 더했고 '머쉬룸 치킨 파스타(4,500원)'는 크림 파스타에 자숙 닭가슴살을 듬뿍 넣어 단백질 함유량을 대폭 높였다. 또한 '머쉬룸 두부 치킨 샌드위치(3,600원)'는 통밀 빵에 단백질로 대표되는 원재료인 두부, 버섯, ...

한국경제 | 2024.06.30 08:03 | WISEPRESS_AI

... 키친타월(100매*12롤)’을 2만2480원에, ‘T스탠다드 3피스 골프공(24입)’을 3만9980원에 판매한다. 이마트24는 패밀리 위크를 기념한 신상품을 선보인다. 국내산 돼지고기로 만든 260g의 빅사이즈 돈까스로 구성한 ‘남산왕돈까스 도시락’을 패밀리 위크 동안 정상가 6900원에서 1000원 할인한 5900원 초특가로 판매한다. 다양한 프로모션도 진행된다. 신세계포인트 적립 시 이마트 3사 어디서든 1번만 구매해도 ...

한국경제 | 2024.06.27 06:00 | 최수진

... 활용한 간편식 6종을 출시한다고 24일 밝혔다. 지난 3월 짜파게티 간편식을 선보인 이후 두 번째 협업이다. 배홍동 만능소스는 배와 홍고추, 동치미를 갈아 숙성시킨 새콤한 비빔장이다. CU는 배홍동 만능소스와 참치, 치킨, 돈가스 등을 주재료로 해 상품을 내놨다. ‘배홍동 참치비빔밥’ ‘배홍동 포켓 양념치킨’ ‘배홍동 돈가스 샌드’ 등이다. 간편식에 이어 주류도 협업한다. 농심 대표 과자인 &lsq...

한국경제 | 2024.06.24 17:20 | 라현진

... 새콤한 비빔장이다. CU는 배홍동 만능소스와 참치를 활용해 배홍동 참치비빔밥과 배홍동 비빔참치 유부 밥바, 배홍동 참치김밥을 선보인다. 또 1인분 치킨을 배홍동 만능소스에 버무린 배홍동 포켓 양념치킨과 배홍동 멘치카츠 버거, 배홍동 돈까스 샌드도 준비했다. 앞서 CU가 농심 짜파게티 만능소스를 넣어 선보인 도시락과 김밥, 햄버거 등 간편식은 이달 중순 누적 판매량 100만개를 돌파했다. 간편식에 이어 주류도 협업한다. CU는 농심의 대표 과자인 꿀꽈배기를 활용한 ...

한국경제 | 2024.06.24 08:31 | YONHAP

... 쇼지가 안정적으로 운영될 수 있도록 매장 매뉴얼과 위생 관리, 홍보 마케팅 등 다양한 컨설팅을 추가 제공할 예정이다. 또 쇼지 매장을 외식 설루션 시험장 삼아 사업을 더 고도화할 방침이다. 쇼지에 다양한 메뉴와 서비스를 적용해 실제 고객 반응과 데이터를 확인하고 새로운 설루션을 개발할 계획이다. 쇼지는 직장인을 타깃으로 철판 요리를 선보이며 메뉴는 가츠동(돈가스 덮밥) 정식을 비롯한 식사류와 안주류 등 30여 가지로 구성됐다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.06.23 09:14 | YONHAP

... 가맹점주들의 공정위 신고 등과 잘못된 언론보도 등에 대해 객관적 사실에 기초해 성실하고 적극 대응할 예정”이라고도 강조했다. 연돈볼카츠는 백종원이 2018년 SBS '백종원의 골목식당'에 출연하면서 발굴한 돈가스 맛집 ‘연돈’을 프랜차이즈화해 성공한 사례다. 방송 출연 이후 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 ‘인증샷 대란’이 생겼고, 오픈런이 발생하는 등 많은 손님을 끌어모았다. 인기가 높아지자 ...

한국경제 | 2024.06.18 14:44 | 김세린

... 후 김 사장은 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "연돈볼카츠는 한돈농가(한돈자조금 관리 위원회) 요청을 받아 한돈의 비선호 부위 소비증대를 위해 백종원 대표님과 함께 개발한 메뉴"라며 "연돈의 수제 돈가스와는 다른 메뉴로 볼카츠는 한돈을 다져서 먹기 좋은 사이즈로 동그랗게 튀겨냈다. 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다"고 설명했다. 그러면서 "힘을 보탤 기회가 생겨 정말 신나고 보람차게 일하고 있다. 좋은 취지로 만든 메뉴이니 ...

한국경제 | 2024.06.18 09:07 | 김소연

... 김동완, 이연복 셰프의 신상 간편식을 TV홈쇼핑 라이브 채널을 통해 판매한다고 16일 밝혔다. 오는 17일 오후 5시35분 방송에서 이상민은 서민 음식 대표주자인 '돼지국밥'을 선보인다. 18일 오후 4시35분에는 김동완이 돈가스 3종 세트를, 19일 오후 5시35분에는 중화요리의 대가 이연복 셰프가 '북경오리'를 각각 론칭한다. 이연복 셰프는 이른 무더위에 지친 고객을 위해 차별화된 보양식으로 북경오리를 준비했으며, 밀전병과 비법 소스를 함께 제공한다. ...

한국경제 | 2024.06.16 08:37 | YONHAP

... 새로운 식문화가 뿌리내릴 준비를 하고 있었다. 한식과 서양식의 융합 과정에서 생겨난 ‘경양식’이라는 새로운 장르는 한때 우리나라 외식업계의 ‘주류문화’가 됐다. 1970~1980년대 돈가스, 함박스테이크(햄버그스테이크), 오므라이스 등은 가족 외식 메뉴로 큰 사랑을 받았다. 사람들은 레스토랑에서 맛본 음식을 집에서 직접 요리하며 서양식에 한층 가까워졌다. tvN 드라마 ‘응답하라 1988’에서도 ...

한국경제 | 2024.06.13 17:59 | 한경제/양지윤

... 한 마리가 있었다. 글쓴이 A씨는 "오늘 학교 식당에서 판 중식"이라며 "한 솥 퍼서 다 먹고 이제 봤다. 친구랑 다 게워냈다"고 성토했다. 식단표에 따르면 실제로 이날 배추된장국과 함께 돈까스, 단무지가 중식으로 나온 것이 확인됐다. 이외에 상추, 깍두기 등 음식에서 날벌레로 보이는 이물질이 들어있단 글과 사진이 최근까지 여러 차례 올라온 것이 확인됐다. 학생 식당의 위생 문제는 올해 초 공론화되기도 했다. 지난 3월 ...

한국경제 | 2024.06.11 11:25 | 성진우