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[스몰비즈 단신] 프랜차이즈 예비창업자 무료교육 등

○한식 프랜차이즈인 ‘원할머니보쌈·족발’이 오는 23일 오후 3시부터 서울 성수동 서울사무소 1층 ‘보배홀’에서 예비창업자 무료교육을 한다. 최기만 ‘원앤원’ ... 진행한다. 참석 희망자는 반드시 예약해야 한다. (02)3408-2000 ○수제로 만드는 도넛·고로케 전문점인 ‘도너타임’이 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회를 오는 22일 오후 3시 서울 송파동 ...

한국경제 | 2014.10.20 07:03

[스몰비즈 단신] '도너타임' 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등

○수제로 만드는 도넛·고로케 전문점인 ‘도너타임’이 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회를 내달 1일 오후 3시 서울 송파동 106의 14호, 도너타임 송파점에서 연다. 19.8~33㎡(약 ... 동네상권에 적합한 소자본 창업 모델이다. (02)3280-3781 ○한식 프랜차이즈 브랜드인 ‘원할머니보쌈·족발&건강쌈밥’이 가맹점을 모집한다. 자연의 신선함을 담은 친환경 건강쌈밥이 이 브랜드의 ...

한국경제 | 2014.09.29 07:01

[창업 뉴 트렌드] 쌈밥·월남쌈 … 웰빙 한 움큼 싸먹는 '쌈푸드' 인기

... 쌈장은 젊은 세대의 입맛에도 맞아 자주 찾는다”고 말했다. ○쌈은 건강식의 상징 ‘원할머니보쌈·족발&건강쌈밥’ 서울 용강점은 ‘원할머니보쌈족발’이란 기존의 ... 식재료의 맛을 즐길 수 있는 데다 먹는 재미와 싸는 재미를 동시에 느낄 수 있다. ○다양한 메뉴에 쌈을 추가 분식전문점 ‘면소반’은 ‘쌈김밥’을 메인 특별 메뉴로 내놓고 있다. &lsqu...

한국경제 | 2014.09.22 07:01 | 강창동

[스몰비즈 단신] '도너타임' 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등

○수제로 만드는 도넛·고로케 전문점인 ‘도너타임’(대표 장영학)이 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회를 오는 17일 오후 3시 서울 송파동 106-14호, 도너타임 송파점에서 연다. 19.8~33㎡(약 ... 프랜차이즈 기업 ‘원앤원’(대표 박천희)이 쌈밥을 점심 메뉴로 채택한 ‘원할머니보쌈족발 건강쌈밥’ 매장을 최근 서울 마포구 용강동에 선보였다. 메인 메뉴(보쌈, 돼지불고기, 우삼겹불고기)와 ...

한국경제 | 2014.09.15 07:00

족발·보쌈 전문점 소담애, 2014 우수 프랜차이즈 선정

족발·보쌈 전문점 소담애(대표 이영환)가 2014년 중소기업청이 주최하고 소상공인 진흥원이 주관한 우수프랜차이즈에 선정되었다. 수많은 프랜차이즈 브랜드가 공존하고 있는 창업 시장에서 중소기업청과 소상공인진흥원은 프랜차이즈 가맹본사 수준을 평가하는 프랜차이즈 수준 평가를 진행하고 있다. 프랜차이즈 수준 평가는 정보공개서를 등록한 브랜드 중 직영점 1개와 가맹점을 10개 이상 운영 중인 프랜차이즈 가맹본부, 또는 가맹점이 50개 이상인 ...

한국경제 | 2014.08.27 09:40

[창업 뉴 트렌드] 스트레스 싹 날리는 매운맛…"불황 몰라요!"

... 사례들이다. ○외식업계의 매운 맛 열풍 외식업계도 뜨겁고 매운 음식을 잇따라 선보이고 있다. ‘원할머니보쌈족발’은 최근 담백한 보쌈고기와 매콤한 매운 맛 보쌈을 동시에 즐길 수 있는 ‘반반보쌈’을 ... ‘동대문엽기떡볶이&불닭발’ ‘죠스떡볶이’ 등 서민이 주로 즐기는 닭발, 족발, 분식 등에서 매운 맛 메뉴를 전면에 내세우고 있다. 매운 등갈비에 치즈를 말아서 먹는 등갈비전문점 &lsqu...

한국경제 | 2014.08.11 07:01 | 강창동

[스몰비즈 단신] '도너타임' 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회 개최 등

○수제로 만드는 도넛·크로켓 전문점인 ‘도너타임’ 이 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회를 내달 9일 오후 3시 서울 송파동 106의 14, 도너타임 송파점에서 연다. 도너타임은 특별한 ... 등을 판매하는 곳으로 동네상권에 적합한 소자본 창업모델이다. (02)3280-3781 ○ ‘원할머니보쌈·족발’ 이 신메뉴 3종을 출시했다. ‘반반보쌈’은 담백하고 부드러운 ...

한국경제 | 2014.07.07 07:02

외식업계는 지금 '브랜드 구조조정' 중

... 빕스는 다이너 외에도 브런치 메뉴를 강화한 ‘빕스 브런치’를 지난달 선보였다. 고급 스테이크 전문점인 ‘더 스테이크하우스 바이 빕스’는 2개 매장을 운영하고 있다. 빕스 관계자는 “빕스 ... 영화 박물관으로, 광주 충장로의 엔씨 웨이브점과 서울 마포구의 홍대점은 음악을 주제로 꾸몄다. 또 부대찌개와 보쌈으로 유명한 놀부는 지난해 놀부족발을 새롭게 내놨고, 샤부샤부 전문점인 채선당은 샐러드바를 결합한 서브 브랜드 채선당플러스를 ...

한국경제 | 2014.06.16 21:44 | 강진규

서울 신사동 '족발중심' 퓨전 족발에 얼큰한 술국…카페형 매장 월 매출 7000만원

... 비용을 제외한 순이익은 750만원 정도다. 주 고객은 20~30대가 60%로 가장 많으며 40대 이상이 40%다. 족발전문점은 중장년층이 주로 찾는다는 점을 감안하면 고객 중 젊은 층이 많은 편으로 볼 수 있다. 이처럼 젊은 층에 ... 겉은 바삭하고 속은 부드러운 바비큐 보쌈도 이 점포만의 차별화된 메뉴다. 이곳의 인기 메뉴는 ‘매운火족발’과 ‘바비큐허브보쌈’, 그리고 새콤달콤한 맛의 ‘따로비빔국수’를 ...

한국경제 | 2014.06.16 07:01 | 강창동

낮엔 찌개, 밤엔 보쌈…'한 지붕 두 가게' 뜬다

... 상황에서 자영업자들은 한정된 매장 공간의 효율성을 극대화하는 것 외에 다른 방도가 없을 것이다. ‘원할머니보쌈&박가부대’ 평촌점을 운영하는 오금산 사장(55)은 1998년부터 이곳에서 보쌈전문점을 운영해온 ... 홍보를 시작하면 하루 매출이 400만원 이상 나올 겁니다.” 경북 영천시 문외동에서 이탈리아 화덕피자 전문점인 ‘라떼떼커피’와 족발전문점 ‘천하제일왕족발’을 운영하는 박태자 사장(55)도 ...

한국경제 | 2014.06.09 07:00 | 강창동