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... 조미김은 물론 김부각, 스틱형 김자반 등을 선보였다. 김부각은 미국 대형 유통채널 크로거에서 판매한다. 대상 관계자는 “최근 해외에서 김 제품 수요가 폭발적으로 늘고 있다”며 “건강 스낵뿐만 아니라 샐러드, 면 요리에 토핑으로 사용하는 김자반 등 다양한 맛과 향을 입힌 제품으로 세계인의 입맛을 공략하고 있다”고 말했다. ◇물김부터 스낵까지 수직 계열화 대상은 수직 계열화를 통해 김 사업 경쟁력을 높였다. 김의 원재료는 물김이다. ...

한국경제 | 2025.02.23 17:17 | 박종서

... 따르면 3주간 태국, 일본, 하와이 여행을 다녀온 여성 A씨(30)씨가 뇌와 척수에 염증을 일으키는 기생충 감염병 '광동주혈선충증(angiostrongyliasis)'에 걸렸다. A씨는 여행 기간 바다에서 수영하고 샐러드와 초밥 등 날 음식을 자주 먹은 것으로 알려졌다. 휴가를 마치고 집으로 돌아온 A씨는 피로감을 느끼긴 했지만, 시차의 영향이라 생각하고 이를 가볍게 여겼다. 그러나 그의 증상은 더 심해졌다. A씨는 발에서 시작해 다리까지 마치 타는 ...

한국경제 | 2025.02.23 14:12 | 신현보

... 판매 중인 상품 개수도 약 22% 늘었다. 저속노화 트렌드에 따라 관련 제품 매출이 늘어나면서 배민은 B마트의 '건강·이너뷰티(먹는 화장품)' 카테고리 명칭을 '건강·식단관리'로 변경해 운영 중이다. 배달앱 요기요는 작년 샐러드의 주문 비중이 2022년보다 약 55.6% 늘었다고 전했다. 요기요 관계자는 "저속노화 트렌드에 따라 샐러드나 샌드위치 등 메뉴의 주문이 눈에 띄게 늘었다"며 "이런 트렌드에 맞춘 프로모션을 준비하고 있다"고 말했다. (사진=요기요 ...

한국경제TV | 2025.02.23 09:56

... 품질을 외형이 아닌 신선함, 맛, 그리고 건강한 생산 과정에 초점을 맞춰 설립됐다. 구독 형태는 제철 채소 7~9종과 두부, 달걀 및 가공식품이 포함된 '집밥박스'와 제철 채소, 토핑소스 6~8종이 포함된 '샐러드박스' 두 가지며 1~2끼 분량으로 소포장 돼 배송된다. 공식 사회관계망서비스(SNS) 계정에는 다리가 세 개 달린 가지, 보조개가 생긴 참외, 아기 엉덩이를 닮은 복숭아 등 다양한 제품 사진이 올라와 있다. 소비자들은 이러한 ...

한국경제 | 2025.02.19 20:50 | 유지희

... 몰렸다. 19일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격예측 시스템 테란에 따르면 전날 기준 양상추 가격은 ㎏당 1165원으로 1주일 전보다 37.28% 급락했다. 국내 시장에서 양상추는 햄버거 샌드위치 샐러드 등에 쓰인다. SPC, 맥도날드, 롯데리아 등 주요 프랜차이즈 브랜드가 주요 소비처다. 가격 약세의 주요 배경은 대형 프랜차이즈와 마트의 공급 확대 노력이다. 이들은 양상추 수급 리스크를 줄이고자 중국산 양상추를 대거 사들이면서 ...

한국경제 | 2025.02.19 17:32 | 고윤상

... 레스토랑으로 한단계 업그레이드해 식사와 음료를 한 공간에서 즐길 수 있도록 구성했다. ‘콜리그’는 시청, 을지로입구, 명동 등 대형 오피스 상권의 특성을 고려해 인근 직장인들이 간편하게 즐길 수 있는 샌드위치, 샐러드를 비롯해 시그니처 메뉴인 콜리그 버거와 파스타, 음료로는 케일 유자 스무디, 사과 당근 주스 등이 마련돼 있다. 2019년 설립된 OCI드림은 현재 사무지원, 자산관리, 외식사업, 문화사업, 플라워사업 등 5개의 사업 분야에서 ...

한국경제 | 2025.02.17 10:02 | 안옥희

... 과자와 아이스크림 등 26종 가격을 평균 9.5% 올릴 예정이다. 빙그레는 커피와 과채 음료, 아이스크림 등 22종의 판매가를 다음달부터 평균 14.7% 높인다. 외식 물가도 심상치 않다. 지난 3일 CJ푸드빌이 운영하는 빕스는 성인 샐러드바 이용 금액을 4만7900원에서 4만9700원(평일 저녁·주말 기준)으로 1800원 올렸다. 업계에선 소비자에게 공지 없이 가격을 높이는 경우를 고려하면 실제 사례는 파악된 건보다 많을 것으로 보고 있다. 올 1월 가공식품과 ...

한국경제 | 2025.02.11 17:49 | 이광식

샐러드 프랜차이즈 브랜드 샐러디(대표 안상원, 이건호)가 2025년 상반기 신메뉴를 대폭 개편한다고 11일 밝혔다. 이번 신메뉴는 웰에이징(well-aging)과 저속노화 트렌드에 맞춰 기획됐다. 건강하게 나이를 먹는다는 뜻의 웰에이징이 소비자들의 관심사로 떠오른 가운데, 저당·저염 등 저속노화 식단이 주목을 받고 있다. 이에 샐러디는 균형 있는 라이프스타일을 지향하는 소비자를 위해 건강과 맛을 동시에 잡은 새로운 라인업을 선보이게 ...

한국경제 | 2025.02.11 15:07 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

... 되기 위해 평소에도 입을 보며 대화했는데, 여러 사람이 오해했다"며 "남녀불문 오해하는 사람들이 있었다"고 남다른 고충을 전해 웃음을 자아냈다. 가장 이상적인 심진우의 모습을 보여주기 위해 촬영 내내 샐러드만 먹으며 다이어트를 하며 체중 조절하고, 배우는 자세로 세심하게 현장에 임했지만 "디테일이 부족한 거 같다"며 "장면 하나하나에 포인트들을 제가 잡지 못했다는 아쉬움이 너무 크다"고 지난 시간을 돌아봤다. ...

연예 | 2025.02.10 10:56 | 김소연

...며 “최대한 미루다가 어쩔 수 없이 가격을 올린 것”이라고 말했다. 식품사가 동시다발적으로 가격을 인상하면서 소비자물가 부담이 커질 것이라는 우려가 나온다. 지난 3일 CJ푸드빌이 운영하는 빕스가 성인 샐러드바 이용 금액을 4만7900원에서 4만9700원(평일 저녁·주말 기준)으로 1800원 인상하더니 6일엔 롯데웰푸드가 빼빼로를 비롯해 과자, 아이스크림 등 26종을 평균 9.5% 올리겠다고 발표했다. 그 이튿날인 7일 ...

한국경제 | 2025.02.09 17:56 | 이선아