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LVMH 그룹 계열의 프랑스 주얼리 브랜드 프레드(FRED)를 위해 대한민국 최고의 스타 셰프 오세득이 특별 메뉴를 선보였다. 오세득이 지난 10월 31일 자신이 운영하는 청담동 레스토랑 오세득에서 열린 에잇디그리지로(8°0) 뉴 컬렉션 신제품 출시 VIP 행사를 위해 다양한 콜라보레이션 메뉴를 소개한 것. 에잇디그리지로 컬렉션은 2016년 브랜드 창립 80주년을 맞아 선보인 프레드의 기념비적인 주얼리 컬렉션이다. 오세득 셰프는 80년 이상 ...

한국경제 | 2018.11.07 17:42 | WOWTV

... 오시리아 관광단지 내 핵심상권에 있다. 롯데몰, 힐튼호텔, 롯데 프리미엄 아울렛, 이케아(2018년 착공) 등이 주변에 들어서 있다. 해운대, 일광신도시, 정관신도시 등이 가까워 배후수요가 풍부하다는 평가다. 유명 스타셰프 최현석과 오세득, 유현수 등이 소속된 플레이팅컴퍼니가 입점을 확정했다. 한류 드라마 ‘방송전시체험센터’를 비롯해 세트 및 소품 전시, 드라마 영상 체험 등 다양한 시설이 들어선다. 지하주차장은 전체를 자주식 주차 공간으로 설계해 ...

한국경제 | 2018.10.24 15:48

고려직업전문학교(이하 고려전) 호텔조리학과정이 오세득, 유현수 등 JTBC 인기프로그램 '냉장고를 부탁해'에 출연 중인 스타 셰프 다수가 속한 플레이팅 컴퍼니와 손잡고 셰프과정을 운영한다. 고려전 셰프과정 모집대상자는 전국 고등학교 위탁반 학생 혹은 조리자격증 1개 이상 소지자, 조리대회 수상 경력자 등이다. 학교 측은 “제2의 스타셰프를 발굴해내기 위한 이번 셰프과정은 학생부 성적과 수능성적을 반영하지 않고 담당 교수의 면접을 통해 100% ...

한국경제 | 2018.10.17 15:39 | WOWTV

... 만족했던 ‘공간여행’도 다시 진행된다. 공간여행은 20개의 촬영지 중 가을의 향기를 가장 진하게 마실 수 있는 4개 촬영지에서 현지를 잘 아는 명사와 함께 여행할 수 있는 기회를 제공한다. 1차 여행에서는 오세득 요리연구가, 이상희 여행작가와 예능 <배틀트립> 촬영지인 경남 통영 욕지도를, 2차 여행에서는 황경택 숲 해설가와 <다큐멘터리 3일-더불어 숲> 촬영지인 경북 울진 금강소나무 숲을, 3차 여행에서는 윤완식 ...

한국경제 | 2018.10.01 14:46

... 섭외 됐다. 가장 힘든 점은 사전 제작이라, 촬영 때 폭염이었다"고 말했다. 첫 회 아이유를 시작으로 박세리, 트와이스 다현, 정연, AOA 설현 등이 게스트로 나설 예정이다. 뿐만 아니라 이원일, 심영순, 최현석, 오세득 등 대한민국 대표 셰프들이 희귀 식재료에 새로운 맛을 더할 예정이다. 매회 눈과 귀가 즐거워지는 새로운 버라이어티로 구성할 예정이다. 민 PD는 "음식에 초점보다는 사라진 식재료에 큰 중점을 뒀다. 많은 음식을 보고 있는데 ...

한국경제 | 2018.09.07 16:19 | 김예랑

JTBC '냉장고를 부탁해' 오세득 스타 셰프와 오세득, 최현석, 유현수 등 스타셰프 매니지먼트를 진행하는 플레이팅컴퍼니 김진표 대표가 고려직업전문학교에서 2019학년도 호텔조리학과 예비신입생을 대상으로 면접전형을 진행한다고 학교 측이 16일 밝혔다. 오세득 셰프와 김진표 대표는 현재 고려직업전문학교 호텔조리학과과정 특임교수로 학생들을 지도하고 있다. 학교 관계자는 “오세득 교수와 김진표 교수는 2019학년도에 입학할 호텔조리학과과정, 외식조리학과과정, ...

한국경제 | 2018.08.16 16:43 | WOWTV

JTBC '냉장고를 부탁해' 등 TV 프로그램을 통해 얼굴을 알린 오세득 스타 셰프가 고려직업전문학교에서 2학기 중 특강을 진행한다. 오세득 고려직업전문학교 교수는 호텔조리학과나 외식조리학과, 식품조리학과, 외식경영학과, 식품영양학과 같은 조리계열에 관심 있는 학생들을 대상으로 요리비법과 현장 노하우를 전수할 예정이다. 오세득 호텔조리전공 특임교수는 서울 노량진에 위치한 고려직업전문학교에서 새로운 트렌드의 레시피와 조리기술을 가르치고 있으며, ...

한국경제 | 2018.07.02 15:00 | WOWTV

최현석 셰프와 오세득 셰프의 레스토랑이 화제다. 지난 26일 방송된 MBC에브리원 '비디오스타'는 '귀한 요리 신들의 미식전쟁' 특집으로 꾸며져 셰프 김형석, 미카엘, 최현석, 오세득, 에드워드 권이 출연했다. 이날 오세득 셰프는 "매장을 오픈한 지 한 달 됐다"며 "전지현이 예약하지 않고 왔다가 발길을 돌린 적도 있다"고 레스토랑에 대한 뜨거운 반응을 전했다. 오세득 셰프의 레스토랑은 ...

한국경제 | 2018.06.27 10:57 | 한예진

... 거리로 타 지역 인구유입도 기대된다. ◆ 관광단지 내 유일 푸드타운, 유럽형 외관 디자인, 스트리트 몰, 차별화된 '명품공간' 자랑 '더셰프월드 센트럴원'은 오시리아 관광단지 내 유일한 전문 푸드타운이란 점이 눈길을 끈다. 최현석, 오세득, 유현수 등 국내 유명 셰프가 소속된 ㈜플레이팅컴퍼니가 입점한다. 전국적으로 인지도가 높은 A급 프렌차이즈 업종과 MD를 구성해 차별화했으며, 층별로 권장업종을 설정해 시너지 효과를 높였다. '더셰프월드 센트럴원'은 오시리아 관광단지 ...

한국경제 | 2018.06.12 13:27 | WOWTV

레시피 추천 서비스 `해먹남녀` 운영사 `바이탈힌트 코리아(대표 정지웅)`가 최현석, 오세득 셰프 등이 소속된 `플레이팅컴퍼니(대표 김진표)`와 업무협약을 체결했다. 지난달 24일 진행한 이번 업무협약에서 양사는 상호협력을 바탕으로 블록체인 기반의 푸드 플랫폼 구축과 더불어 푸드 콘텐츠 제작 및 푸드R&D센터 운영, PB상품 제작 등 다양한 분야에서 협업할 것을 약속했다. 바이탈힌트 코리아는 블록체인 기술을 활용해 유저 데이터를 수집, 저장하고 ...

한국경제 | 2018.06.05 15:30 | WOWTV