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`노화 억제` 식사법, 두부 칼로리는?

두부 칼로리 두부 칼로리 두부 칼로리 ▲(사진=tvN 한식대첩 캡처) `노화 억제` 식사법, 두부 칼로리는? `지중해 식단`이 온라인에서 화제를 모으고 있다. 영국 `의학 저널`이 최근 발표된 내용에 따르면 지중해 식단은 신체의 노화를 늦춰 젊음을 유지하는 데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다. 보스턴 출신 전문가들이 10년 동안 5000여명의 간호사들을 대상으로 조사한 결과, 지중해 식단을 장기간 섭취한 간호사들의 세포 노화가 늦추어진다는 ...

한국경제TV | 2015.10.27 14:42

백주부도 반한 풀치 요리, 꽃게된장 재료는?

▲(사진=tVN 한식대첩 캡처) `어린 갈치` 풀치 요리가 화제다. 최근 방송한 tvN '한식대첩3'에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 '최고의 밥도둑'을 주제로 요리 경연을 펼쳤다. 이날 전북팀이 만든 풀치묵은지찜은 이른 봄에서 초여름까지 잡히는 어린 갈치로, 흔히 밥도둑으로 유명하다. `한식대첩 심사위원` 백종원은 “곰소항에 1년에 2~3번씩 가서 주문해먹을 정도로 풀치는 대표적인 밥도둑”이라며 기대감을 드러냈다. 이어 ...

한국경제TV | 2015.10.26 01:34

`집밥 백선생` 백종원도 반한 풀치찜, 잡곡밥 칼로리는?

잡곡밥 칼로리 잡곡밥 칼로리 ▲(사진=tvN 한식대첩 캡처) `어린 갈치` 풀치 요리가 눈길을 끈다. 최근 방송한 올리브TV '한식대첩3'에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 '최고의 밥도둑'을 주제로 요리 경연을 펼쳤다. 이날 전북팀이 만든 풀치묵은지찜은 이른 봄에서 초여름까지 잡히는 어린 갈치로, 흔히 밥도둑으로 유명하다. `한식대첩 심사위원` 백종원은 “곰소항에 1년에 2~3번씩 가서 주문해먹을 정도로 풀치는 대표적인 ...

한국경제TV | 2015.10.24 16:06

`집밥 백선생` 백종원도 반한 풀치 요리 화제

▲(사진=tvN 한식대첩3 캡처) `어린 갈치` 풀치 요리가 눈길을 끈다. 최근 방송한 올리브TV '한식대첩3'에서는 서울, 북한, 전남, 전북, 충남 다섯 팀이 '최고의 밥도둑'을 주제로 요리 경연을 펼쳤다. 이날 전북팀이 만든 풀치묵은지찜은 이른 봄에서 초여름까지 잡히는 어린 갈치로, 흔히 밥도둑으로 유명하다. `한식대첩 심사위원` 백종원은 “곰소항에 1년에 2~3번씩 가서 주문해먹을 정도로 풀치는 대표적인 밥도둑”이라며 기대감을 드러냈다. ...

한국경제TV | 2015.10.23 13:31

[이슈+] 쿡방 열풍 어디로? '슈스케 학과'와는 달랐던 '셰프 학과'

... 등은 경쟁률이 소폭 올랐으나 상종가인 셰프들의 인기와 쿡방 열풍을 감안하면 만족할 만한 수치라고 보긴 어렵다. 한식 관련 학과도 비슷한 상황이다. 인천재능대 한식명품조리과는 2014학년도 경쟁률 11.5대 1에서 2015학년도 7.66대 ... 이유”라고 설명했다. 한 전문대 입학관계자는 “요즘 인기인 ‘냉부해’나 ‘한식대첩’ 같은 쿡방을 보며 즐기는 것과 요리를 전공으로 택하는 건 다른 문제”라고 덧붙였다. ...

한국경제 | 2015.09.30 16:13 | 김봉구

한식대첩3 서울팀 `우승` 백종원 회식 쐈다

▲ 한식대첩3 서울팀 우승, 한식대첩3 서울팀, 집밥 백선생 백종원, 백종원 회식 한식대첩3 서울팀 우승과 함께 백종원 회식 선물이 화제다. 한식대첩3 서울팀 우승은 6일 방송됐다. 올리브TV `한식대첩3`에서 서울팀이 우승했다. 한식대첩3 서울팀은 전남팀과 결승에서 만났다. 서울팀이 한식대첩 결승에 오른 것은 이번이 최초. 반면 전남팀은 3시즌 연속 결승에 진출했다. `한식대첩3` 서울팀 우승 소식 후 백종원 회식도 주목받았다. `한식대첩3` ...

한국경제TV | 2015.08.08 03:59

한식대첩3 서울팀 우승, 백주부 꽁치간장조림 꿀팁은?

▲(사진=TVN) 한식대첩3 서울팀 우승, 백주부 꽁치간장조림 새삼 화제 한식대첩3 서울팀이 정상에 등극했다. 6일 방송한 tvN '한식대첩3에서는 '서울 팀과 전남 팀이 결승전을 치렀다. 두 팀은 120분간 '전통 상차림'을 주제로 경기를 펼쳤다. 접전 끝에 교자상에서 2대 1로 서울팀이 승리했다. 심사위원들은 모두 금중탕 맛을 보며 극찬을 아끼지 않았다. `집밥 백선생` 백종원은 "오늘의 걸작은 금중탕 같다. 밥을 말아서 먹고 싶을 정도였다. ...

한국경제TV | 2015.08.08 02:36

한식대첩3 서울팀 우승, 백주부 꽁치간장조림은?

▲(사진=TVN 집밥 백선생) 한식대첩3 서울팀 한식대첩3 서울팀 한식대첩3 서울팀 한식대첩3 서울팀 우승, 백주부 꽁치간장조림 화제 한식대첩3 서울팀이 정상에 등극했다. 6일 방송한 tvN '한식대첩3에서는 '서울 팀과 전남 팀이 결승전을 치렀다. 두 팀은 120분간 '전통 상차림'을 주제로 경기를 펼쳤다. 접전 끝에 교자상에서 2대 1로 서울팀이 승리했다. 심사위원들은 모두 금중탕 맛을 보며 극찬을 아끼지 않았다. `집밥 백선생` 백종원은 ...

한국경제TV | 2015.08.08 00:23

한식대첩3 서울팀 우승, 집밥 백선생 백종원 "밥 말아 먹고 싶을 정도"

▲(사진=TVN) 한식대첩3 서울팀 우승, 집밥 백선생 백종원 "밥 말아서 먹고 싶을 정도" 한식대첩3 서울팀이 정상에 등극했다. 6일 방송한 tvN '한식대첩3에서는 '서울 팀과 전남 팀이 결승전을 치렀다. 두 팀은 120분간 '전통 상차림'을 주제로 경기를 펼쳤다. 접전 끝에 교자상에서 2대 1로 서울팀이 승리했다. 심사위원들은 모두 금중탕 맛을 보며 극찬을 아끼지 않았다. `집밥 백선생` 백종원은 "오늘의 걸작은 금중탕 같다. 밥을 ...

한국경제TV | 2015.08.07 20:49

한식대첩3 서울팀 우승, 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피는?

▲(사진=TVN) 한식대첩3 서울팀 우승, 집밥 백선생 백종원 만능간장 레시피는? 한식대첩3 서울팀이 정상에 등극했다. 6일 방송한 tvN '한식대첩3에서는 '서울 팀과 전남 팀이 결승전을 치렀다. 두 팀은 120분간 '전통 상차림'을 주제로 경기를 펼쳤다. 접전 끝에 교자상에서 2대 1로 서울팀이 승리했다. 심사위원들은 모두 금중탕 맛을 보며 극찬을 아끼지 않았다. `집밥 백선생` 백종원은 "오늘의 걸작은 금중탕 같다. 밥을 말아서 먹고 ...

한국경제TV | 2015.08.07 17:42