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외식업체의 시간급 직원모집에 대졸자등 고학력자들이 몰려 눈길. 오는 29일 서울 등촌동에 1호점을 여는 "아웃백 스테이크하우스"가 최근 시간급 직원을 모집한 결과 80명의 지원자중 25명이 대졸자, 35명이 전문대 졸자로 ... 것과 비교하면 놀랄만한 수치이다. 이는 경기불황의 장기화로 취업문이 갈수록 좁아지고 있기 때문으로 풀이된다. 아웃백 운영업체인 (주)그레이트필드의 이재우이사는 "자질이 뛰어난 직원을 채용하기 위해 경쟁업체보다 많은 4천~5천원의 ...

한국경제 | 1997.04.14 00:00

... 말했다. 작년 9월 선보인 시즐러의 홈페이지(www.netalk.co.kr/sizzler)에도 현재까지 7천명 가량이 방문했다. 이밖에 인터넷 서비스업체인 시티넷이 제공하는 홈페이지(www.citynet. co.kr)에서는 아웃백스테이크하우스 TGI 토니로마스 배나무골오리집등 모두 11개 업체의 관련정보를 살펴볼수 있다. 업계 관계자는 "인터넷을 활용하는 사람이 주로 젊은층이어서 외식업체의 인터넷 홈페이지 운영이 효과적인 마케팅수단이 되고 있다"고 말했다. ...

한국경제 | 1997.03.04 00:00

... 가치있는 음식과 서비스가 제공되느냐를 더 중시한다. 이에 따라 시즐러 판다로사등과 같이 부담이 적은 음식점보다 아웃백스테이크하우스와 같은 고급음식점을 주로 찾는다. 맥도널드도 이런 여피족의 외식행태를 고려, 지난 5월 "아치디럭스햄버거"란 ... 대담하게 낮춘 저가격업태이다. 이는 일본 스카이락이 처음으로 개발한 업태이다. 예를 들어 680엔에 판매되던 햄버그스테이크의 가격을 380엔으로 대폭 내린 것이다. 스카이락은 가스트노선에 이어 가격은 유지하면서 상품가치를 크게 높인 ...

한국경제 | 1996.12.16 00:00

...년) 시즐러(93년) 스카이락(94년) 베니건스(95년)등이 잇따라 국내에 진출했다. 현재 30여개에 이르는 이들 업체는 미국내 외식체인중 업종별로 매출순위 10위권에 드는 쟁쟁한 브랜드들이다. 내년에도 칠리스 우노 아웃백스테이크하우스등 4개 브랜드가 들어올 예정이다. 이에 따라 앞으로 2~3년안에 세계적 외식체인들의 음식을 국내에서 모조리 다 맛볼수 있게 될 전망이다. 한마디로 국내 외식시장이 세계적 브랜드의 각축장이 되고 있는 것이다. 이들 업체가 ...

한국경제 | 1996.12.16 00:00

... 등등 중앙대 회계학과 이선표 교수가 주제발표를 하고 질의응답 및 자유토론 형식으로 그 해결방안을 논의하여 왔다. 오는 11월 27일에도 망년회 겸해서 리츠칼튼 호텔에서 "연말 연시 판촉과 단체고객 확보방안"이라는 주제로 아웃백스테이크의 정인태 사장이 주제발표를 하고 워크숍을 갖는다. 매번 모임을 가질 때 적게는 30여명 많게는 40여명이 모인다. 모임 초기에는 시간도 잘 지키지 않고 우왕좌왕 하였지만 이제는 제법 자리가 잡혀가고 있다. 모임에서 항상 세금문제를 ...

한국경제 | 1996.12.05 00:00

미국 스테이크전문 레스토랑체인인 "아웃백 스테이크하우스"가 내년 4월 서 울 등촌동에 공항점을 열고 국내외식시장에 진출한다. 아웃백 스테이크하우스의 국내 프랜차이즈사업을 전개할 (주)그레이트필드 는 최근 미국 본사와 로열티 ... 고객1인당 구매액은 1만8,000~2만원으로 기존 패 밀리레스토랑보다 비싼 고급디너하우스를 지향하고 있다. 대신 스테이크류의 양을 다른 패밀리레스토랑보다 30~40% 더 많이 제공할 계획이다. (한국경제신문 1996년 10월 1...

한국경제 | 1996.10.13 00:00

미국의 고급 스테이크전문레스토랑들이 몰려온다. 22일 업계에 따르면 동양제과 (주)그레이트필드 코코스등은 최근 인기를 끌 고 있는 패밀리레스토랑보다 가격 분위기면에서 한수위인 스테이크전문레스 토랑의 도입을 미국으로부터 추진중이다. ... 구매액) 3만원정도의 레스토랑이 될 것 이라고 동양제과측은 설명하고있다. (주)그레이트필드는 미국내 6위업체인 "아웃백 스테이크하우스"를 도입, 내 년 상반기안에 첫 점포를 낼 계획이라고 밝혔다. 아웃백도 객단가 2만5,000원이상의 ...

한국경제 | 1996.09.22 00:00