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... 전자레인지 작동 원리를 활용해 농약 없이 병해충을 방제하고 연작장해를 막는 기술을 개발했다. 연작장해는 같은 밭에 연이어 같은 작물을 심으면 수확량과 품질이 떨어지는 현상이다. 원인은 여러 가지가 있지만 토양 전염성 세균이나 곰팡이, 선충 등 병해충이 주 원인으로 거론된다. 이를 막기 위해 농약을 쓰지만 잔류독성, 약제 내성 증가, 환경파괴 등 여러 문제가 생긴다. 전기연 정순신 박사 연구팀은 전자레인지 작동 원리인 마이크로파를 땅 속 깊이 침투시켜 토양 ...

한국경제 | 2023.12.20 11:25 | 이해성

... 주요 재배지인 미국 플로리다 지역의 생산량이 질병과 잦은 폭풍으로 인해 감소한 탓에 지난달 파운드당 4.25달러까지 올랐다. 코코아 선물 가격 역시 올들어 이날까지 70% 넘게 올랐다. 주요 공급지역인 서아프리카 일대가 홍수와 검은곰팡이병 등의 영향으로 공급 악화 우려가 지속되면서 지난 12일 46년 만에 최고가(톤당 4478달러)를 나타냈다. 코코아 선물(3월물)은 18일 기준으로 톤당 4271달러에 거래를 마쳤다. 커피콩(아라비카) 선물가격도 올들어 이날까지 ...

한국경제 | 2023.12.19 10:57 | 안상미

... 1993년 대구 달성군 유가사 대웅전에서 도난당해 2009년 도난 문화재로 등록된 '영산회상도'도 포함된 것으로 파악됐다. 작품이 발견된 창고는 습기나 온도 조절 장치 등이 없었다. 경찰이 수색했을 땐 사방에서 곰팡이가 발견됐고, 먼지도 쌓여 있던 것으로 알려졌다. 작품들은 모두 화기(불화 가장자리에 조성 시기, 봉안 장소, 화공의 이름 등을 기재한 부분)가 훼손된 상태였다. A씨는 이를 신문지나 비닐이나 신문지 등으로 포장해 보관해 왔다. A씨는 ...

한국경제 | 2023.12.14 08:56 | 김소연

최근 MBC '나 혼자 산다'에서 기안84가 곰팡이가 가득 핀 과일 박스에서 천혜향을 꺼내 담금주를 만들었다. 이를 보고 '귤 담금주'를 만드는 사람들도 눈에 띈다. 하지만 전문가들은 가정에서 과일 등을 활용해 담금주를 만들 때는 주의해야 할 사항이 많다며, 무작정 따라 하는 것에 대한 우려의 목소리를 냈다. 지난 8일 방송된 '나 혼자 산다'에서는 기안84가 썩은 천혜향이 가득 담긴 박스에서 자체적으로 ...

한국경제 | 2023.12.13 20:00 | 김세린

... 높이 평가했다"고 설명했다. 박지희 작가는 인류학, 생물학, 건축사학을 넘나드는 연구를 기반으로 건축 공간의 역사와 변화를 시각화하는 데 심혈을 기울여 온 작가다. 이번 파리 시테에서 진행할 박 작가의 프로젝트는 곰팡이와 버섯, 효모 등 '균류'를 활용한 드로잉과 설치 작업이다. 박지희는 자신이 생각하는 이상적 도시 공간을 재구성하고자 이 작업을 기획했다. 삼성문화재단은 "도시와 자연의 공존 문제를 다루는 작업의 시의성이 ...

한국경제 | 2023.12.13 14:32 | 최지희

... 한다. 금속·비닐·플라스틱이 들어가지 않도록 하려면 조리 도구, 플라스틱 용기 등의 파손 여부를 확인해야 한다. 원재료 비닐 포장은 사용 전에 완전히 제거해야 하며, 조리대 위에 물품을 쌓지 말아야 한다. 곰팡이 오염을 예방하려면 원재료와 조리식품을 냉장·냉동 기준에 적합하게 보관하고, 반찬류는 적정량만 조리해 밀폐·보관해야 한다. 한편 식약처는 2019년 7월부터 소비자가 배달 음식에서 이물을 발견해 배달 업체 ...

한국경제 | 2023.12.12 20:00 | 김세린

... 없잖아요.” 연세대 법학전문대학원에 진학해 노동법 등을 더 공부하고는 고민을 창업으로 옮겨보기로 했다. 변호사시험을 마친 다음 날, 사업을 함께할 대학 후배의 옥탑방에 찾아갔다. 공동창업자인 석승현 부대표 방이었다. 곰팡이가 자라는 원룸이 이들의 첫 사무실이었다. 글로벌 단위로 채용 장벽을 무너뜨리겠다는 큰 포부는 있었지만, 구체적인 계획은 없었다. 좌충우돌 창업에 필요한 것은 경험이었다. 개발 인력도 모자랐던 김 대표는 ‘인도 개발자가 ...

한국경제 | 2023.12.07 09:20 | 이시은

... 알아차렸다고 한다. A씨는 "싼 방을 찾다 보니 방이 산 앞이고 습하다. 지난여름에 너무 습해 집안 여기저기 곰팡이가 너무 많이 피어서 락스로 계속 닦아내도 가구가 다 썩는다"며 "옆 방사는 아저씨가 담배를 자주 ... 푸념했다. 그러면서 "냄새 없애는 법은 살림하는 어른들이 더 잘 아실 것 같아 기혼 관련 게시판에 질문한다. 곰팡내와 담배 냄새를 없애려면 어떻게 하는 게 좋을까. 도와달라"고 적었다. 사연을 접한 한 네티즌은 효과가 ...

한국경제 | 2023.12.01 15:08 | 장지민

... 생태계를 교란시킬 위험이 크다. 애완용으로 수입되던 외래 생물 늑대거북은 강에 무단 방생되면서 최상위 포식자로서 토종 생물을 위협하고 있다. 전염병 전파 가능성도 높인다. 미국 가재는 ‘가재 페스트’라 부르는 곰팡이균을 지니고 있는데, 국내 토종 가재는 이 바이러스에 치명적이다. 해결 방안으로는 일부 동물에 대한 수입 허용을 생각해볼 수 있다. 현행 동물보호법은 개·고양이·토끼·페럿·기...

한국경제 | 2023.11.27 10:00

... 식이다. 시마드는 실험으로 이를 보여줬다. 광합성 산물인 탄소를 방사성 동위 원소로 표시한 다음 흐름을 쫓았다. 자작나무에서 만들어진 탄소가 미송으로, 미송에서 만들어진 탄소가 자작나무로 이동한 것을 확인했다. 매개체는 버섯, 곰팡이와 같은 진균이다. 곰팡이는 균사체라고 불리는 실처럼 가는 형태로 땅속에 자라는데 나무들의 뿌리를 서로 이어준다. 그리고 이 네트워크 속에 어머니 나무가 있다. “오래된 나무들은 어린나무들을 양육하고 인간이 아이들을 기르는 ...

한국경제 | 2023.11.24 19:17 | 임근호