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전체뉴스 71-80 / 6,290건

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    "균 봤다!" 고기 풍미 '대체육' 원료, 제주 하천서 발견

    ... 및 후속 연구가 진행되고 있다. 아스퍼질러스 튜빙엔시스는 30% 이상 단백질로 이뤄져 있으며, 특히 단백질 구성 성분인 하미노산 중 고기 풍미를 내는 아미노산이 12% 이상 함유돼 있다. 마이코프로테인(균단백질)은 버섯이나 곰팡이 등 균류에서 생성되는 단백질로, 닭가슴살과 비슷한 실 형태의 조직으로 구성되어 닭고기 대체육 원료로 사용된다. 지방함량이 낮고 콜레스테롤이 없으며 식이섬유도 상당량 들어 있다. 자원관은 "이번 연구가 대체 단백질 소재 다양화와 ...

    키즈맘 | 2024.03.05 10:46 | 김주미

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    "임오군란 또 일어날 판"…곰팡이 핀 軍 간부 숙소 '충격'

    곰팡이로 가득한 군 간부의 숙소가 공개됐다. 4일 페이스북 '육군훈련소 대신 전해드립니다'에는 "24년 입주한 독신자 숙소 상태"라는 설명과 함께 1인 간부 숙소 내부 사진이 게재됐다. 부엌과 세탁기가 있는 베란다를 촬영한 사진에는 곰팡이로 가득한 벽과 바닥이 눈길을 끈다. 심각한 곰팡이로 페인트마저 모두 벗겨진 상태였다. 여기에 싱크대도 낡아 빛이 바랜 상태였고, 가스선과 전선도 위험하게 노출돼 있었다. 사진을 ...

    한국경제 | 2024.03.05 08:55 | 김소연

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    하천서 발견된 세균…'대체육 원료'가 뭐길래

    ... 중이라고 5일 밝혔다. 자원관 연구에 따르면 아스퍼질러스 튜빙엔시스는 30% 이상 단백질을 함유하고 있으며, 특히 단백질을 구성하는 하미노산 중 고기의 풍미를 내는 아미노산이 12% 이상에 달했다. 마이코프로테인(균단백질)은 곰팡이나 버섯 등 균류에서 생산되는 단백질이다. 이 단백질은 닭가슴살과 비슷하게 조직이 실처럼 가느다란 형태로 구성돼 닭고기 대체육 원료로 활용된다. 콜레스테롤이 없고 지방함량이 적으며 상당량 식이섬유를 함유한 것이 특징이다. 마이코프로테인은 ...

    한국경제TV | 2024.03.05 06:18

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    제주 하천서 발견한 균에서 '풍미 좋은 대체육 원료' 나와

    ... 중이라고 5일 밝혔다. 자원관 연구에 따르면 아스퍼질러스 튜빙엔시스는 30% 이상 단백질을 함유하고 있으며, 특히 단백질을 구성하는 하미노산 중 고기의 풍미를 내는 아미노산이 12% 이상에 달했다. 마이코프로테인(균단백질)은 곰팡이나 버섯 등 균류에서 생산되는 단백질이다. 이 단백질은 닭가슴살과 비슷하게 조직이 실처럼 가느다란 형태로 구성돼 닭고기 대체육 원료로 활용된다. 콜레스테롤이 없고 지방함량이 적으며 상당량 식이섬유를 함유한 것이 큰 특징이다. ...

    한국경제 | 2024.03.05 06:00 | YONHAP

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    트렉스 연간 실적 발표(확정) EPS 시장전망치 부합, 매출 시장전망치 부합

    ... Company, Inc.는 미국의 주거 및 상업 시장을 위한 데크, 난간 및 야외 생활 제품과 액세서리를 제조 및 유통합니다. 이 회사는 Trex Residential과 Trex Commercial의 두 부문으로 운영됩니다. 퇴색, 얼룩, 곰팡이 및 긁힘으로부터 보호하기 위해 Trex Transcend, Trex Select 및 Trex Enhance라는 이름의 데크 제품을 제공합니다. Trex Hideaway, 숨겨진 고정 시스템; 및 Trex DeckLighting, 기둥, ...

    한국경제 | 2024.02.27 07:15 | 굿모닝 로보뉴스

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    트렉스 분기 실적 발표(잠정) EPS 시장전망치 부합, 매출 시장전망치 부합

    ... Company, Inc.는 미국의 주거 및 상업 시장을 위한 데크, 난간 및 야외 생활 제품과 액세서리를 제조 및 유통합니다. 이 회사는 Trex Residential과 Trex Commercial의 두 부문으로 운영됩니다. 퇴색, 얼룩, 곰팡이 및 긁힘으로부터 보호하기 위해 Trex Transcend, Trex Select 및 Trex Enhance라는 이름의 데크 제품을 제공합니다. Trex Hideaway, 숨겨진 고정 시스템; 및 Trex DeckLighting, 기둥, ...

    한국경제 | 2024.02.27 06:16 | 굿모닝 로보뉴스

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    이재명, 인천 민심 잡기…"與, 전세사기 '선구제' 도입하라"(종합)

    ... 방문해 피해자들을 만났다. 이 아파트는 단 한 명의 주인이 76세대를 임대하고 있는데, 그가 건물 관리를 제대로 위탁하지 않은 채 연락이 두절됐다는 게 피해자들 주장이다. 피해자들은 전세금을 돌려받지도 못하고 천장·외벽 붕괴와 곰팡이, 정전 등에 노출된 채 살고 있다고 호소했다. 이 대표는 피해자들에게 "전세사기 특별법 개정안이 통과돼야 선구제 후구상이 되고 아파트도 강제관리가 가능해진다"며 "(총선에서) 이길 수 있도록 국민들께서 도와주시면 이 문제가 더 ...

    한국경제 | 2024.02.26 15:24 | YONHAP

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    롯데건설, AI기반 단열 설계 검토 프로그램 개발

    ... 모델이 단열재 누락 여부를 분석하고 검출하는 프로그램이다. AI 모델은 건축 도면상 콘크리트 벽체, 단열재, 창, 문과 같은 건축 요소를 인식 및 분류해 단열재를 판단한다. 이 프로그램은 단열재 누락 및 미비로 인한 결로, 곰팡이 등의 하자를 예방하기 위해 여러 단계에 걸쳐 수작업으로 이루어지던 단열 설계 검토 작업을 AI 기술로 대체한다. 건축 단계별 변경되는 설계상의 오류를 지속적으로 체크해 단열 설계 품질을 향상시키고 검토 시간을 단축할 수 있을 것으로 ...

    한국경제TV | 2024.02.26 14:47

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    단열재 누락 AI가 잡아낸다…롯데건설, 프로그램 특허 출원

    ... 모델이 단열재 누락 여부를 분석하고 검출하는 프로그램이다. AI 모델은 건축 도면상 콘크리트 벽체, 단열재, 창, 문과 같은 건축 요소를 인식하고 분류해 단열재를 판단한다. 이 프로그램은 단열재 누락 및 미비로 인한 결로, 곰팡이 등의 하자를 예방하기 위해 여러 단계에 걸쳐 수작업으로 이뤄지던 단열 설계 검토 작업을 AI 기술로 대체한다. 또 건축 단계별로 변경되는 설계상의 오류를 지속적으로 체크해 단열 설계 품질을 향상하고 이를 위한 검토 시간을 크게 ...

    한국경제 | 2024.02.26 09:34 | YONHAP

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    성남시, 취약계층 실내환경 개선사업 추진…아토피·천식 관리

    ... 대상은 열악한 거주 환경으로 환경성 질환에 노출된 저소득, 장애인, 독거노인 가구다. 시는 다음 달 5일까지 각 동 행정복지센터의 신청을 받아 10가구를 지원할 방침이다. 한국환경산업기술원과 환경보건 상담사가 대상 가구의 곰팡이, 집먼지진드기 등 7개 항목을 측정해 환경성 질환 유발 요인을 진단한 뒤 사회공헌기업의 후원을 받아 벽지, 바닥재 등을 친환경 자재로 교체해준다. 아토피, 천식, 비염 등 환경성 질환 예방을 위한 컨설팅도 한다. 시는 지난해에도 ...

    한국경제 | 2024.02.26 09:29 | YONHAP