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... 않은 그룹보다 24시간 동안 식욕 억제 호르몬 수치가 평균 약 6% 낮았고, 식욕 증진 호르몬 수치는 약 12% 높은 것으로 나타났다. 연구팀은 늦게 먹을수록 호르몬에 영향을 받아 더 많이 먹고, 비만해지기 쉽다고 분석했다. 금나나 동국대 식품영양학과 교수는 "저녁 7시 이후 금식은 전세대 연령에게 효과적인 건강 관리법"이라며 "7시 이후 먹는 음식이 일반적으로 건강식이라기 보다는 비건강식, 술이기 쉽고 특히 늦게 먹으면 소화가 덜 ...

한국경제 | 2024.06.06 11:36 | 김소연

... 시장조사국 관계자는 "알코올은 1g당 7kcal의 열량을 갖는데 제로 소주는 일반 소주보다 전체적으로 도수가 낮다"며 "당이 없어서가 아니라 알코올이 덜 들어가서 칼로리가 낮아진 것"이라고 설명했다. 금나나 동국대 식품영양학과 교수는 "제로 소주는 여러 당류 중에서 열량을 가지고 있는 단당류, 이당류만 뺀 뒤 생산한 것"이라면서 "두 종류의 당이 빠졌다고 해도 일반 소주와 열량 차이는 미비하다. 아마 안주 ...

한국경제 | 2024.05.25 16:50 | 성진우

... 하루 1L 이상 물을 마시는 사람은 1L 이하의 물을 마시는 사람보다 체질량지수 및 허리둘레가 높다는 연구 결과가 나왔다. 물을 과하게 마시면 오히려 비만 예방에 좋지 않은 영향을 줄 수 있다는 것이다. 동국대 식품영양학과 금나나 교수 연구팀은 한국인 성인 172명(남자 75명, 여자 97명)을 대상으로 평소 물 섭취량에 대해 설문조사와 유전자 분석을 시행한 결과 이런 연관성이 나타났다고 밝혔다. 이 연구 결과는 국제학술지 플로스원(Plos One) 최신호에 ...

키즈맘 | 2024.05.10 08:40 | 김주미

동국대 금나나 교수팀 연구…"과일·채소로 수분섭취 많은 한국인 특성 고려해야" 물은 우리 몸의 약 60~70%를 차지하는 필수 요소다. 사람이 물 없이는 살 수 없는 이유다. 이처럼 중요한 물이지만, 물의 섭취와 관련해서는 아직 과학적으로 규명된 사실보다 속설이 더 많은 편이다. 이 중에서도 체중과 관련해서는 '물만 마셔도 살이 찐다'라거나 '물은 열량이 없어 체중 증가에 영향이 없다'는 말이 공존한다. 그런데도 일반적으로는 체중 증가를 ...

한국경제 | 2024.05.09 06:11 | YONHAP

미스코리아 진 출신이자 대학교수인 금나나와 윤일정 MDI 레저개발 회장과 결혼설이 불거졌다. 2일 텐아시아에 따르면 금나나는 7년 전 윤 회장 소유의 제주 중문씨에스호텔에서 윤 회장과 결혼식을 올렸다. 윤 회장은 1957년생, 금나나는 1983년생으로 주민등록상 두 사람은 26세 차이다. 윤 회장은 5성급 리조트인 씨에스호텔 등 MDI 레저개발 산하 11개 계열사를 보유한 건설업계 대부로 꼽힌다. 남다른 골프 사랑으로 강원 춘천시에 위치한 골프장인 ...

한국경제 | 2024.05.02 18:25 | 김예랑

미스코리아 출신 방송인이자 대학교수인 금나나가 7년 전 결혼했다. 2일 텐아시아 취재 결과, '미스코리아 진' 금나나 동국대 식품생명공학과 조교수가 7년 전 MDI 레저개발 윤일정 회장과 극비리에 결혼식을 올렸다. 윤 회장은 주민등록상 1957년생, 금 교수는 1983년생다. 주민등록을 기준으로 한 두 사람의 나이차이는 26세다. 윤 회장은 오래 전 첫번째 부인과 사별한 후 홀로 외동딸을 키우다 금나나 교수와 재혼한 것으로 알려졌다. ...

텐아시아 | 2024.05.02 15:37 | 류예지

... 미래융합대학 부설 미래융합교육원장 겸 원격미래융합교육원장 김현석 ▲ 학생처장 장환영 ▲ 입학처장 김효규 ▲ 중앙도서관장 박진희 ▲ 연구처장 겸 산학협력단장 겸 산학협력단 창업기술원장 이경 ▲ 일반대학원장 이영면 ▲ 과학영재교육원장 금나나 ▲ 영상대학원장 겸 영상문화콘텐츠연구원장 차승재 ▲ 언론정보대학원장 겸 국제정보보호대학원장 황하성 ▲ 불교대학원장 겸 불교대학장 황순일 ▲ 문과대학장 노대환 ▲ 이과대학장 권기운 ▲ 법무대학원장 겸 법과대학장 임규철 ▲ 행정대학원장 ...

한국경제 | 2023.03.02 16:55 | YONHAP

... ‘식품 안전의 날’ 기념식 및 부대행사를 개최하는 것도 협회의 주요 업무다. 협회는 올해부터 유튜브 채널을 개설해 식품의 다양한 이슈 등을 다양한 전문가들과 함께 제작해 소비자와 소통하는 활동을 하고 있다. 이를 위해 금나나 동국대 교수를 홍보대사로 위촉하기도 했다. 또 협회는 국내 최초 국가공인 식품 전문 시험·검사기관인 부설 한국식품과학연구원을 운영하고 있다. 수입식품의 통관을 위한 수입정밀 검사를 비롯해 건강기능식품 검사, 자가품질 ...

한국경제 | 2022.11.22 16:07 | 하수정

... 나온다. 전문가들은 국내 대장암 발생 양상이 잘못된 식생활 습관과 연관성이 크다고 본다. 바꿔서 얘기하자면, 식생활 습관 개선으로 대장암을 예방할 수도 있다는 것이다. 국립암센터 암관리정책부 김영애 박사와 동국대학교 식품영양학과 금나나 교수 공동 연구팀은 한국인의 대장암 발생에 식생활 습관이 얼마나 큰 영향을 미치는지를 분석하고, 관련 논문을 국제학술지 '사이언티픽 리포트'(Scientific report) 최신호에 발표했다. 연구팀은 중앙암등록본부 DB와 국민건강영양조사 ...

한국경제 | 2021.03.05 06:13 | YONHAP

... 최승권▷ICT추진단장 여하은 ◈한국국방연구원▷부원장 이호석▷정책개발실장 조남훈▷군사발전연구센터장 고원▷국방인력연구센터장 안석기▷국방자원연구센터장 우제웅▷전력투자분석센터장 이재욱▷국방정보체계관리단장 정상윤 ◈동국대 서울캠퍼스▷과학영재교육원장 금나나▷박물관장 최응천▷건강증진센터장 홍승욱▷바이오자원생태농장장 이병무▷학술림관리소장 김대영▷융합교육원장 겸 융합기초교육센터장 이강우▷공학교육혁신센터장 임대운▷인권·장애학생지원센터장 김형용▷문화학술원장 서인범▷바이오메디융합연구원장 ...

한국경제 | 2021.02.15 17:45