통합검색

진한 우유냄새와 버터 향기가 가득한 제과점은 상상만 해도 침이 넘어가는 맛의 공간이다. 생딸기를 넣은 촉촉한 케이크에 딸기크림을 가운데 얹은 딸기 스팀 케이크, 윤기가 도는 갈색에 통깨가 뿌려진 쫄깃쫄깃한 베이글, 순백색위에 과일을 가득 얹은 생크림케이크 등은 구경만으로도 마음이 즐거워질 정도다. 하지만 제과점의 주역은 역시 식빵. 화려하지는 않지만 식탁의 기본이며 서양식 요리의 출발점이기도 하다. 그래서인지 최근 제과점에 식빵을 이용한 ...

한국경제 | 1999.04.02 00:00

... 유성엔지니어링(대표 정북천)은 동.식물성기름을 모두 여과 재생시키는 기계를 개발해 식품 제과업체등에 공급하기 시작했다고 2일 밝혔다. 한꺼번에 1백리터에서 최고 1천리터까지 처리할수 있는 장치다. 이 기계는 오래 사용해도 연기와 냄새가 나지 않는게 특징. 탄화물질등 미세한 찌꺼기를 완벽하게 걸러주기 때문이다. 여과시간이 짧고 비용이 적게 드는 장점도 갖고 있다. 2백리터 여과를 기준으로 3분이 걸리며 비용은 5백원에 불과해 기존 제품의 10분의 1수준이라고 ...

한국경제 | 1999.04.02 00:00

... 10분의1 이하로 떨어질 것이라는게 연구팀의 설명 이다. 알약에 사용된 마이크로칩은 다른 용도로 이용할 수도 있다. "향기나는 TV"가 그것이다. 이 칩을 이용하면 영화나 TV를 볼 때 화면에 나오는 맛있는 음식, 열대식물 등의 냄새를 그대로 전할 수 있다. 또 인체 내분비계에 이 칩을 장착할 경우 분위기에 따라 다양한 향기를 발산해 주변 사람들에게 호감을 줄 수도 있다. 연구팀장인 미 MIT대 오버트 링거 화학생물공학교수는 "이 알약은 신약 개발의 가장 어려운 ...

한국경제 | 1999.04.01 00:00

... 수도권지역의 대기오염및 악취문제가 크게 개선될 것"이라고 말했다. [ 휘발성유기화합물(VOC) ] VOC는 대부분 발암물질을 함유하고 있다. 피부에 쉽게 흡수되고 호흡기를 통해 흡입돼 중추신경장애를 일으키며 자체독성및 냄새로 인해 수도권 악취문제의 주원인으로 지목돼왔다. 또 쉽게 대기중으로 증발돼 질소화합물과 반응, 광화학스모그를 일으킨다. 환경부는 지난 98년 벤젠 아세트알데히드 메탄올 메틸에틸케톤 등 31개 물질을 VOC로 지정, 고시하고있다. ...

한국경제 | 1999.03.31 00:00

"아이라켓"은 (주)아이네트의 라켓볼 동호회다. 같이 땀흘리기를 좋아하고 이쪽 저쪽에 쳐 올린 공이 부드럽게 맞는 것을 즐기는 사람들이 모였다. 라켓볼을 치는 멤버들은 같이 연습구장을 다닌지는 오래되었다. 하지만 동호회 수준이 되기까지는 약 1년정도 걸렸다. 지금은 동호회가 만들어진지 5개월남짓 지났다. 일명 "테리우스"로 불리는 위의석 실장을 비롯해 필자, 똘똘한 여걸 김영정 대리, 영업이면, 영업 운동이면 운동 모든 것을 일사천...

한국경제 | 1999.03.31 00:00

... 작동되는 분사기를 가장 적합한 위치에 설치해준다. 그런 다음 주기적으로 방문해 방제해주고 시스템을 점검해준다. 이 분야의 대표적인 업체는 "에코미스트"(02-601-9600)다. 이 업체가 공급하는 천연향기는 주방의 퀴퀴한 냄새까지 완벽하게 제거한다. 이 사업의 주고객은 중상류층과 이들이 자주 이용하는 병.의원, 제과점, 음식점, 의류전문 매장등이다. 창업비용은 1천5백만~2천만원선이며 5평정도의 사무실을 얻으면 사업을 시작할 수 있다. 테마형 유리사업 ...

한국경제 | 1999.03.29 00:00

... 것이다. 또 알레르기성 비염과 구별해야할 질환중의 하나는 자율신경의 부조화로 인한 부교감신경성 혈관확장과 비충혈로 인한 혈관 운동성 비염이다. 이 질환은 주로 코막힘과 콧물증세를 보인다. 급격한 온도나 습도변화, 자극과 강한 냄새 등에 의해 쉽게 증상이 일어난다. 알레르기에 대한 최상의 치료는 알레르기를 일으키는 물질을 피하는 것이다. 공기청정기나 특수마스크를 이용해 적극적으로 꽃가루를 회피하면 좋다. 알레르기 증상을 줄이기 위해서는 비점액 충혈제거제나 ...

한국경제 | 1999.03.29 00:00

... 브러싱하고 물걸레로 빨리 닦아 낸다. 천 소파는 청소기를 이용해 먼지를 제거한 다음 세제를 희석시킨 물에 걸레를 담갔다가 꼭 짜서 두드리듯 닦아주면 얼룩이 번지지 않고 깨끗해 진다. 대청소의 마무리는 집안에 배어있는 불쾌한 냄새를 없애는 것. 옷에 밴 냄새의 경우 미국이나 일본에서는 일반 가정에서도 섬유전용 탈취제를 이용해 없앤다고 최사장은 말한다. 하지만 이 방법이 대중화되지 않은 국내에서는 오염 즉시 제거하는 것 외에는 뾰족한 방법이 없다고 한다. ...

한국경제 | 1999.03.26 00:00

... 줘 썩히거나 식물의 특성을 오해해 잘못 처방 하는 경우가 많다. 분갈이 후 몸살을 앓는 밴자민의 경우 적당한 물과 영양분을 공급하면 대략 일주일 후에 다시 본모습을 되찾는다. 화초를 사면서 병충해 방지와 영양을 위해 냄새 안나는 퇴비 한움큼을 받아 오는 것도 잊지 말아야 한다. 주사기 형태로 공급시키는 식물 영양제도 있지만 미관상 그리 좋지 않다. 대신 최근에는 나무껍질을 잘게 갈아 놓은 바크를 이용한다. 바크를 화분 흙 제일 위에 깔아두면 ...

한국경제 | 1999.03.26 00:00

... "이달의 건강길라잡이" 사업을 추진한다. 보사연은 복지부 의료계 의학회등의 협조를 얻어 매월 한 질환을 선택해 정확한 의학지식을 일반인에게 홍보할 예정이다. 선정된 과제는 4월:활기찬 노년생활 5월:청소년 흡연 6월:입냄새 7월:결막염 8월:식중독 9월 우울증 10월:비만예방 11월:치매 12월:에이즈 등이다. 자세한 내용은 인터넷(http://www.kihasa.re.kr)을 통해 볼수 있다. (02)355-8003 ( 한 국 경 제 ...

한국경제 | 1999.03.25 00:00