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황선홍 "선수시절 연봉, 대치동 아파트"..."현재는 삼식이"

전 축구 감독 황선홍이 과거 높은 연봉을 공개했다. 11일 방송된 TV CHOSUN `식객 허영만의 백반기행`에 출연한 황선홍은 허영만과 충청남도 예산군 대흥면을 찾았다. 어죽, 붕어조림, 민물새우김치전, 소머리국밥, 밴댕이 찌개 등의 로컬 음식을 맛봤다. 허영만은 "지금은 감독 안 하냐"라고 물었다. 황선홍은 "지금은 좀 쉬고 있다"라고 답했다. `집에서 삼식이 아니냐` 라는 질문에 "맞다. 선수 때는 한 번 올라온 반찬만 먹었다. 두 번 ...

한국경제TV | 2021.06.12 09:34

제주 표선 해수욕장 근처에서 갈만한 흑돼지 맛집 `흑돼지 제주정`

... 모음 구이를 주문하면 흑오겹살, 흑목살, 항정살, 가브리살을 비롯해 전복과 새우 등이 나온다. 대형 불판에 흑돼지, 전복, 새우, 김치, 콩나물, 고사리로 가득 찬 모습이 장관이다. 가운데 놓인 멜젓에 고기를 찍어 먹으면 별미다. 밴댕이 육수로 끓인 된장찌개도 서비스로 제공된다.`흑돼지제주정`의 관계자는 "해비치 호텔과 리조트가 가까워 편리하고, 제주 허브 동산, 표선 해수욕장, 표선 민속 마을 등이 가까이 있어 식후 관광을 즐기기 좋다"고 추천하며, "제주 흑돼지 ...

한국경제TV | 2017.08.31 14:06

[Gourmet Report] 한우와 관자구이, 그리고 산야초의 '삼합'

... 할 것이 있으니 바로 전라도 엄마 솜씨 물김치다. 실제 '전라도 엄마'인 조리사가 만든다는 물김치는 시원하고 깊은 맛에 고향의 맛이 그리운 시니어 고객들이 올 때마다 찾는 아이템. 진지(밥)가 나올 때쯤 숯불에 올리는 디포리(밴댕이) 된장찌개는 밴댕이에 대한 선입견을 완전히 깨고도 남는다. 안 먹어보면 후회할 맛. 호텔 출신 연구·개발(R&D) 팀이 선보이는 이색적인 숯불구이 코스 요리는 착한 가격으로도 손님들을 다시 찾게 만들 것 같다. Information ...

한국경제 | 2012.11.28 14:03

[맛집] 정성과 손맛의 '기막힌 조화'

... 청국장으로 끓이기 때문에 바실루스균이 풍부하다. 육수는 비리거나 쓰지 않고 가볍고 시원한 뒷맛이 일품인 디포리(밴댕이)로 뽑는다. 디포리 육수에 대파·양파·마늘·고추·호박·두부 등을 뚝배기에 넣고 부글부글 끓이면 서로 섞이고 어우러져 ... 코다리조림, 달큰한 노랑호박전, 살캉살캉 씹히는 콩나물을 올려 찐 가오리찜. 돼지 뼈를 푹 고아 끓인 시원한 뼈김치찌개, 바다 내음을 품은 굴전에다 깻잎김치, 가지나물조차 정갈하고 맛있다. 꽃 놓고 수놓은 듯 화려하지 않지만 접시마다 ...

한국경제 | 2012.06.18 17:16 | MAGAZINE

[감성 여행] 미륵불의 넉넉한 미소…어느새 나의 번뇌도 사라졌다

... 새겨야 할 뜨거운 가르침이다. 홍성읍 대교리 홍주마트 맞은 편에 있는 대동식당(041-632-0277)은 우렁쌈장과 된장찌개가 맛있는 집이다. 한상 푸짐하게 차려진 반찬과 할머니 손맛으로 만들어진 15가지 맛깔스러운 반찬이 나온다. 특히 고추장아찌와 고들빼기 무침이 먹을 만하다. 백반 6000원,우렁쌈밥 6000원,밴댕이찌개 7000원. 아이들과 민속놀이 해볼까 ◆여행정보 구항면 황곡리 홍성민속테마박물관(041-632-4660)은 충절의 고장 ...

한국경제 | 2011.03.25 00:00 | 고두현

[천자칼럼] 까나리

까나리는 농어목 까나리과에 속하는 바닷물고기다. 멸치나 밴댕이와 비슷한 듯하지만 둘은 청어목 멸치과니 전혀 다른 종류다. 15~20㎝ 길이에 주둥이가 뾰족하고 배지느러미와 비늘은 없다. 등은 회갈색,배는 은백색이고 모래 속에 살면서 ... 쪽이든 촘촘한 그물 사이에 걸리면 건져올려 손으로 빼낸다. 뼈째 먹는 고칼슘 생선으로 조리법도 구이,볶음,조림,찌개 등 다양하지만 생선 자체보다 액젓으로 더 널리 알려져 있다. 까나리액젓은 수심 3~4m 바다에서 4~6월께 잡은 ...

한국경제 | 2010.04.12 00:00 | 박성희

[성공 자영업 길라잡이] 서울 구로동 오징어요리 전문점 매출 늘리려면

... 큰 무리는 없습니다. 물론 인건비 상승에 따른 채산성을 검토해야 합니다. 점심 메뉴로는 △오징어전골 △오징어섞어찌개 △오징어덮밥 △오징어불고기백반 △오징어더덕불고기 △오삼불고기 △오징어먹물초밥 등이 적당합니다. 종합병원 상권을 감안해 ... 오징어통찜,블랙푸드 열풍을 탄 먹물탕이 최근 인기를 끌고 있습니다. 연포탕,개불,멍게 등 각종 해물요리와 새우구이,한치회,밴댕이회,가리비회 등 계절 메뉴도 필요합니다. -맛과 서비스를 차별화하세요. 독특하고 고급스러운 메뉴와 인테리어,다양한 ...

한국경제 | 2009.11.16 00:00

[중기청ㆍ한경 자영업 무료 컨설팅] 인천 삼겹살ㆍ동태찌개집 하루 40만원 매출 내고 싶은데…

...ㆍ저녁메뉴 차별화 풍성한 인심으로 30~50代를 잡아라 [Q] 저는 인천시 남동구 구월3동에서 삼겹살과 동태찌개를 간판 메뉴로 한 음식점을 아내와 함께 운영하고 있는 김재운(56)입니다. '돈태마을'이란 상호로 시작한 이 가게는 ... 백화점ㆍ관공서 등 인접… 유동인구 30~50代 주류 가게는 구월동 신세계백화점 맞은 편에 있는 풍림아파트 건너편 밴댕이 회 먹자골목의 초입에 있습니다. 구월3동에서 최남단에 속한 관교동 상권에 속합니다. 반경 500여m 이내에 6000여세대가 ...

한국경제 | 2007.11.18 00:00 | 이학영

봄바람이 살랑대니 갈매기가 부른다

... 도토리묵(5,000원)에 상큼한 야채를 곁들인 다음 들기름으로 무쳐낸다. 바로 그 맛이 고향의 정취를 연상시킨다. 된장찌개(5,000원)도 냉이 등 봄나물에 조개, 호박, 두부 등을 골고루 넣어서 구수한 맛이 살아 있다. 오전 7시부터 ... 여행자들의 아침식사 장소로도 딱 좋다. 산채비빔밥, 꽃게탕(1인당 9,000원선)도 준비되고 현재는 목포에서 올라오는 밴댕이를 이용한 회와 무침을 먹을 수 있다. 석모도 주변에서 잡히는 밴댕이는 오뉴월이 제철이다. 좌석 90석, 신용카드 ...

한국경제 | 2006.08.30 11:54 | MAGAZINE

[주말을 즐겁게] 장터기행 '강화도' .. '풍물 천국'

... 강화터미널에서 마니산까지는 30분 간격으로 버스가 운행된다. 소문난 별미집 =강화도 하면 떠오르는 것은 단연 밴댕이회다. 외포리 일대에는 밴댕이 회를 파는 횟집이 즐비하게 늘어서 있다. 대표적인 곳은 통나무집(032-932-9669)으로 ... 제공한다. 강화읍내 우리옥(032-932-2427)은 옛날식 백반집으로 소문난 집. 할머니가 내놓은 깔끔한 반찬과 찌개가 별미다. 장화리 등 해변에는 조단(032-937-8294) 등 분위기 좋은 카페가 많다. ( 한 국 경 제 ...

한국경제 | 1999.08.26 00:00