검색

[이주의 호텔 프로모션] 빙수부터 보양식까지… '여름의 맛' 풍성한 호텔가

... 더하는 ‘보양진미’ 프로모션을 8월 31일까지 진행한다. 깐풍장어와 장어 초밥, 문어 유자 냉채와 문어 리소토, 해물 갈비 국수 등 다양한 여름 보양식을 선보인다. 이와 함께 한방 삼계탕과 찹쌀죽', 불도장, 전복과 된장 소라찜, 더덕구이, 송이버섯구이, 도가니탕 등 여름철 활력을 더해줄 메뉴를 내놓는다. 가격은 성인 1인 기준 평일 점심 6만9900원, 평일 저녁 8만9900원. 안다즈 서울 강남, 망고 쇼트케이크 출시 안다즈 ...

한국경제 | 2025.07.04 12:28 | 김은아

고객 피드백 분석 통해 재구매율 90% 이상 꾸준히 유지

... '히노츠키'의 특제 장어 소스와 민물 장어, 도미, 메로, 은대구 등 바다의 진미를 담은 '히노츠키 시그니처 민물 장어 세트'와 모던 차이니즈 레스토랑 '웨이루' 주방장의 독보적인 레시피로 만드는 시그니처 보양 요리 '웨이루 시그니처 불도장', 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 '그랜드 키친'의 대표 한식 메뉴인 효종갱과 비법 소스로 버무린 양념 게장을 담은 '그랜드 키친 시그니처 세트'도 준비되어 있다. 호텔 셰프가 직접 만든 소시지와 직접 훈연한 훈제연어 등으로 ...

한국경제 | 2025.01.09 08:09 | WISEPRESS_AI

5성급 호텔서만 맛봤는데…유명 프리미엄 중식당 서초 들어선다

... 유린기 및 식사까지 이용할 수 있다. 송이 용봉정상, 오룡해삼 등 음식 재료로 구성한 12만원대의 코스도 있다. 디너 코스는 전복 양장피, 계절 야채 수제 두부, 어향가지 새우 등 요리 메뉴와 식사를 곁들인 8만원대 코스부터 호경전 불도장과 지존 갈비 등 특선 메뉴들이 더해진 스페셜 코스가 제공된다. 코스 메뉴의 구성은 제철 식자재를 활용해 시즌마다 변경될 예정. 호경전 서초점에서는 중식과의 페어링을 즐길 수 있는 중국술, 한국 전통주 등 35가지의 프리미엄 주류 ...

한국경제 | 2024.10.29 14:43 | 김세린

조선호텔앤리조트, 광동식 차이니즈 레스토랑 '호경전 서초점' 오픈

... 요리들로 구성한 12만원대의 천하 코스까지 원하는 구성, 목적에 따라 4가지 코스 중 선택 가능하다. 디너 코스 또한 전복 양장피, 계절 야채 수제두부, 어향가지 새우 등 요리 메뉴와 식사를 곁들인 8만원의 코스부터 호경전 불도장과 지존 갈비 등 특선 메뉴들이 더해진 스페셜 코스를 선보인다. 코스 메뉴의 구성은 제철 식재료를 활용해 시즌마다 변경될 예정이다. 이와 함께, 호경전 서초점에서는 중식과의 페어링을 즐길 수 있는 다채로운 주류 라인업을 만날 수 ...

한국경제 | 2024.10.29 09:07 | WISEPRESS_AI

미쉐린 2스타 셰프 초청부터 세계 4대 프리미엄 와규 즐길 수 있는 프로모션까지 한 곳에

... 척아이로그(정선목심), 부챗살, 본갈비살, 치마살, 살치살 등 최고 품질의 프리미엄 와규 부위들을 부위 별 최적의 방법으로 숙성한 후, 숙련된 그릴 기술과 노하우를 접목해 최상의 맛을 완성한다. 그 외에 토마호크와 우대갈비, 불도장, 매운 갈비찜 등 최고 품질의 미국산 소고기로 만든 메뉴들까지 다양하게 맛볼 수 있다. '파르나스 어텀 고메' 오픈을 기념해 10월 7일부터 13일까지 미국 남부식 해물찜인 시푸드 보일, 북미 지역 전통 조개 수프인 클램 차우더 등 ...

한국경제 | 2024.09.26 08:07 | WISEPRESS_AI

더 플라자, 추석 선물세트 출시

... 수산물은 고객 선호도가 높은 명품 굴비 세트를 준비했다. 영광 법성포 굴비에 천일염과 인진쑥 분말가루를 배합한 것이 특징이다. 상차림 수고를 덜어줄 '셰프 스페셜'은 각 분야 전문가의 비법을 녹여낸 단품 요리다. '도원 원충 한방 불도장'은 해삼, 전복, 아롱사태에 도원 특제 소스를 담은 보양식이다. 이 외에도 간장 전복, 소갈비찜 등이 있다. 자체 브랜드(PB) 상품으로는 차량용 디퓨저&핸드크림 세트가 새롭게 추가됐다. 선물세트는 9월 13일까지 판매하며 고급 ...

한국경제 | 2024.08.28 07:22 | WISEPRESS_AI

[이주의 호텔 프로모션] '명품 추석 선물' 호텔에 다 모였다

... 조합으로 구성해 취향에 따라 선택할 수 있는 것이 특징. ▲파르나스 시그니처 고메 세트 ▲프리미엄 한우와 자연송이 세트 ▲프리미엄 한우 특수 부위와 자연산 활전복 세트 ▲제주도 신선 옥돔구이 등을 만날 수 있다. 웨이루 시그니처 불도장, 하코네 시그니처 민물장어 세트, 그랜드 키친 시그니처 세트 등 호텔 레스토랑별 시그니처 메뉴도 선보인다. 9월 18일까지 인터컨티넨탈 파르나스 홈페이지 등을 통해 구매할 수 있다. JW 메리어트 제주 리조트&스파, 제주의 ...

한국경제 | 2024.08.27 14:26 | 김은아

[이주의 호텔 프로모션] 여름을 시원하고 달콤하게 '애플망고' 풍년

... 호텔, 여름 중식 보양식 보양채보 앰배서더 서울 풀만 호텔의 전통 중식 퀴진 호빈은 여름을 맞아 원기 회복을 위한 ‘보양채보’ 코스를 선보인다. 코스는 캐비어 가리비 전채, 북경오리, 사천식 공보 장어, 홍소대사선, 후 불도장, 중화냉면, 후식으로 구성했다. 후덕죽 마스터 셰프의 이름을 딴 '후 불도장'은 오골계, 자연송이, 건 관자, 건 해삼 등 15가지 재료를 6시간 이상 고아 낸 보양식으로, 당일 생산한 양만 한정 판매한다. 반얀트리 ...

한국경제 | 2024.07.29 15:55 | 김은아

내일은 중복! 32만개 판매된 삼계탕부터 호텔 코스 메뉴까지!

... 낙지, 영지버섯을 넣어 정성껏 끓인 '영지버섯 삼계탕'을 맛볼 수 있다. 보양은 중식으로! 레스케이프와 그랜드 조선 부산의 '팔레드 신'과 '모트32 서울' 레스케이프의 중식당 '팔레드 신'은 여름철 보양 음식으로 '제비집 불도장'을 선보인다. 맑고 오래 끓여 중국에서 가장 좋은 육수로 알려진 상탕 베이스에 해삼, 전복, 관자 송이 버섯, 화고 버섯 등의 산해진미를 넣고 3시간 동안 쪄낸 뒤, 중국 황제들이 즐겨 먹던 고급 보양 식재료인 제비집을 올려 ...

한국경제 | 2024.07.24 09:16 | WISEPRESS_AI

무더운 여름나기, 원기회복은 워커힐에서!

... 있다. 흑염소탕은 흑염소를 고아내고 신선한 재료들을 넣고 끓여내며, 해신탕은 건강 재료들로 가득 채워진 반상으로 제공된다. 흑염소탕의 가격은 7만 2천원, 해신탕은 9만 2천원이다. 중식 레스토랑 '금룡'에서는 프리미엄 보양식 '불도장'을 방문 포장객 대상 20% 할인된 금액으로 제공한다. 또한, 중국식 냉면도 준비했다. 가격은 3만 9천원이다. 일식 레스토랑 '모에기'에서는 일본의 우동과 한우 차돌박이 파스타를 선보인다. 워커힐의 여름 보양식 프로모션은 ...

한국경제 | 2024.06.24 07:35 | WISEPRESS_AI