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    [한국경제] 뉴스 11-20 / 53건

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      여친 얼굴에 빙초산 뿌린 30대···이유는?

      광주 광산결찰서가 박 모(37)씨를 특수상해 혐의로 입건해 조사하고 있다. 박 모 씨는 15일 낮 핸드폰 대리점에서 여자친구의 얼굴에 빙초산을 뿌려 화상을 입혔다. 박 모 씨는 경찰 조사에서 여자친구가 이별을 통보했다는 이유로 빙초산을 구입해 범행을 저질렀다고 자백했다. '빙초산'은 희석하지 않고 먹거나 피부에 닿았을시 화상 등의 위험성이 있고, 눈에 들어갔을 때는 실명의 위험까지 있다. 한편 피해자는 인근 병원에서 치료를 받고 ...

      연예 | 2016.06.15 20:36 | 정혜지

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      삼성, 화학사업 구조재편…정밀화학, SDI에 2차전지 소재 매각

      ... 케미컬) 전문기업을 표방하는 기업이 포트폴리오 다변화 차원에서 노릴 만한 회사”라며 “SK 롯데 등이 관심을 가질 수 있다”고 말했다. 삼성BP화학은 의약품, 사무기기 잉크 등을 만들 때 쓰이는 빙초산, LCD(액정표시장치) 제조에 사용되는 초산비닐 등을 생산하고 있다. 삼성정밀화학은 삼성SDI 등 삼성 계열사가 지분 31%를 갖고 있다. 28일 주가는 1.27% 상승한 3만5850원으로 마감됐다. 시가총액은 9249억원이다. ...

      한국경제 | 2015.08.28 19:14 | 김현석 / 송종현

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      [2014 프리미엄브랜드지수] 교촌에프앤비 '교촌치킨', '3無' 치킨…건강한 맛 지킨다

      ... 와중에서도 23년간 변함없는 사랑을 받는 가장 큰 이유다. 교촌치킨이 추구하는 건강한 맛의 핵심은 좋은 재료에 있다. 이는 교촌치킨의 ‘3무(無)정책’이 말해준다. ‘3무정책’이란 무빙초산, 무사카린나트륨의 치킨무, 무MSG 교촌소스를 말하는 것으로 교촌이 내세우는 대표적 가치다. 염지제가 아닌 발효간장으로 맛을 낸 교촌시리즈, 국내산 벌꿀의 달콤함이 스며든 허니시리즈, 인공 캡사이신 대신 국내산 청양 홍고추를 착즙한 매콤한 ...

      한국경제 | 2014.07.24 07:00 | 김보라

    • (창업) 3040세대 주부들이 외식시장 바로미터

      ... 재료인 김, 단무지, 계란, 햄, 쌀 등 식재료를 고급화해 프리미엄 김밥이란 틈새시장을 만들겠다는 게 가맹 본사의 구상입니다. 식품첨가물 덩어리라고 전문가들이 지적하는 단무지가 대표적인 사례지요. 가맹 본사는 색소, 사카린, 빙초산, 방부제, MSG 등 5가지 첨가물이 없는 5무(無) 단무지를 풀무원으로부터 공급받고 있습니다. 참기름은 54년간 3대를 이어 온 울산의 한 방앗간에서 만든 수제 참기름만 고집하고요, 김, 쌀, 햄, 계란 등 모든 식재료를 전국을 ...

      모바일한경 | 2014.05.12 15:34 | 강창동

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      죠스떡볶이 나상균 대표 "떡볶이 매운 맛 찾아 맛집 쓰레기통까지 뒤졌죠"

      ... 김밥의 주 재료인 김, 단무지, 계란, 햄, 쌀 등 식재료를 고급화해 프리미엄 김밥이란 틈새시장을 만들겠다는 게 그의 구상이다. 식품첨가물 덩어리라고 전문가들이 지적하는 단무지가 대표적인 사례다. 나 대표는 색소, 사카린, 빙초산, 방부제, MSG 등 5가지 첨가물이 없는 5무(無) 단무지를 풀무원으로부터 공급받는다. 참기름은 54년간 3대를 이어 온 울산의 한 방앗간에서 만든 수제 참기름을 고수한다. 죠스푸드는 이달 초 공개채용을 통해 40명의 신입사원을 ...

      한국경제 | 2014.05.07 21:39 | 강창동

    • 죠스푸드, 김밥 전문점 '바르다김선생' 가맹사업 진출

      ... 판교 직영 2호점을 운영하고 있다. 죠스푸드는 '김선생'의 매장수를 올해 안에 100개 이상으로 늘릴 예정이다. 직영점도 2개 매장을 추가로 오픈할 계획이다. '김선생'은 사카린과 MSG(글루탐산나트륨), 합성보존제, 표백제, 빙초산 등 5가지 식품첨가물이 들어가지 않은 5무(無) 백단무지를 사용한다. 계란은 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증을 받은 청정농장의 무항생제란을 사용한다. 또 김은 남해에서 자란 원초만으로 만들어 두 번 구운 김, 햄은 ...

      한국경제 | 2014.01.20 09:13 | 노정동

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      [2013 프리미엄브랜드지수(KS-PBI)] 교촌에프앤비'교촌치킨', 자연숙성으로 나트륨 줄인 치킨맛 자랑

      ... 공헌활동을 전개하는 나눔경영도 빠질 수 없는 교촌에프앤비의 경영철학이다. 교촌의 이런 경영철학을 기반으로 재료부터 남다른 것을 사용한다는 평가를 받고 있다. 전 제품에 화학조미료의 일종인 MSG를 첨가하지 않고, 치킨 무에도 빙초산과 사카린, 나트륨을 넣지 않고 있다. 특히 닭을 소금에 절이지 않고 자연 숙성시켜 업계 최저 나트륨 함량을 실현했다. 마늘과 간장을 접목시킨 교촌 시리즈, 국내산 홍고추 농축액을 넣어 만든 레드 시리즈, 꿀로 달콤한 맛을 낸 허니시리즈 ...

      한국경제 | 2013.07.17 15:30 | 은정진

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      [천자칼럼] 식초

      ... 좋다는 것을 오래 전부터 알고 있었던 것이다. 중국에서 2003년 사스(SARS·중증급성호흡기증후군), 2009년 신종플루 위기 때 식초가 특수를 누린 것도 이 때문인 듯하다. 식초는 제조법에 따라 합성식초와 양조식초로 나뉜다. 빙초산이라 부르는 합성식초는 몸에 나빠 식용으로는 쓰지 않는다. 건강 식초는 천연발효 양조식초를 말한다. 쌀식초와 현미식초, 사과식초, 포도식초, 감식초, 발사믹식초 등이 그것이다. 서양에서는 와인식초와 사과식초를 주로 사용하는데, 그러고보니 ...

      한국경제 | 2013.06.03 17:24 | 고두현

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      [월요인터뷰] 남승우 총괄사장 "유치원·초등학생 때부터 식품 성분 챙기는 능력 길러야"

      ... 캠페인'을 펼치고 있는데요. “초등학생을 대상으로 바른 식문화를 만들기 위해 시작했습니다. 초등학교나 유치원 등의 신청을 받아 식품 첨가물 교육, 식재료 맛보고 표현하기 같은 먹거리 관련 교육을 진행하고 있습니다. 식초 대신 빙초산이 함유된 냉면을 사전에 알려주지 않은 상태에서 먹여보면 열 사람 모두 '빙초산이 들어있는 냉면이 맛있다'고 합니다. 하지만 미리 빙초산이 든 냉면이라고 얘기해주면 아무도 그 냉면을 선택하지 않죠. 어릴 때부터 식품을 고를 때 성분이나 ...

      한국경제 | 2013.03.24 00:00 | 송종현

    • 못 먹는 계란 450만개, 제과ㆍ김밥집에 대량 유통

      '인산염 오징어' '빙초산 가오리'에 이어 먹을 수 없는 계란이 시중에 대량 유통된 것으로 드러났다. 병아리 부화에 실패한 '부화중지란' 450만개를 폐기하지 않고 서울·경기지역 제빵공장과 제과점, 김밥집, 고시원 등에 팔아온 계란 유통업자들이 경찰에 검거되면서 식품 안전에 다시 한번 빨간불이 켜졌다. 문제의 계란은 부화장에서 병아리를 부화시키는 데 실패한 것들로, 악취가 심하고 노른자가 파괴돼 식용으로 부적합하다고 경찰은 밝혔다. 서울지방경찰청 ...

      한국경제 | 2012.03.22 00:00 | 하헌형