통합검색

... 1280명! 이런 위기가 닥치고 11만7000년이 흐른 뒤 인류의 조상인 호미닌 종이 나타난다. 지구에 바글거리는 70억 넘는 인류는 그 호미닌 종과 똑같은 유전자와 염기서열을 가진 후손들이다. 오늘 아침 도착한 90만 번째 가을에 나는 아내가 끓인 이밥과 아욱국, 미역줄기무침과 구운 갈치 토막 살을 발라 먹고 책이나 쉬엄쉬엄 읽으며 아름답고 쓸모없는 시를 끼적인다. 누가 말해 다오, 나는 무위도식하는가? 그렇다면 누가 나의 뺨을 철썩 때려다오.

한국경제 | 2023.09.12 18:06

... 김재희 대표가 직접 운영하는 시화당 브랜드와 손을 잡았다. 김재희 대표가 직접 제철 음식과 절기 음식으로 식단을 짜고 재료를 선별해 요리한다. 메인 음식은 떡갈비, 갈치조림, 소불고기, 제육볶음 등 대중 선호 메뉴로 준비되며, 아욱국과 카레, 청국장과 무국, 두부새우젓국과 팥죽 등 각기 다른 취향에 맞춘 국과 찌개가 함께 포함된다. 반찬의 경우 꼬막무침, 유채나물무침, 오징어새송이조림, 돼지고기 마늘쫑 볶음 등 재철 식재료를 사용한 3가지로 메인, 국·찌개, ...

한국경제 | 2022.12.30 10:51 | 장경영

... 전체 음식 수가 60여 개에 이른다. 정찬 코스부터 계절 특선, 쌈밥, 전골까지 다양하다. 키토제닉(저탄고지), 지중해, 유기농 식단 등 트렌디한 음식도 제공한다. 조식 메뉴만도 6~7개다. 서양식 조식부터 북엇국 올갱이국 아욱국 등이 메뉴판에 있다. 최고 인기 아침 메뉴는 효종갱(曉鐘羹) 해장국. 효종갱은 ‘새벽종이 울릴 때 먹는 국’이란 뜻을 가진 음식이다. 비싸고 귀한 재료가 들어가 양반들이 먹는 고급 요리로 알려져 있다. 티클라우드CC의 ...

한국경제 | 2022.12.15 18:04 | 박동휘

... 국제위생안전기관의 검사를 완료한 시설에서 제조되며 사전 식품안전검사도 엄격하게 시행한다. 메뉴는 떡갈비 제육볶음 등 소비자가 선호하는 메인 음식과 함께 꼬막무침 유채무침 오징어새송이조림 등 제철 식자재를 사용한 반찬 세 가지, 아욱국 청국장 뭇국 등 다양한 국물 요리로 구성됐다. 전국에서 이 서비스를 이용할 수 있다. SSG닷컴을 통해 일요일 밤 11시까지 주문하면 금요일에 새벽배송으로 받아볼 수 있다. 신세계백화점 관계자는 “백화점 식품관에서 ...

한국경제 | 2022.12.04 17:55 | 한경제

... 포천힐스CC. 대회 기간 이 골프장 내 식당 메뉴판은 평소보다 두꺼워진다. 원래 메뉴에 있던 코다리냉면, 소고기 카레덮밥 외에 제육덮밥, 차돌박이 청국장, 소꼬리 곰탕 등이 추가되기 때문이다. 조식에 있는 능이버섯국밥, 키조개관자살아욱국도 원래 없던 메뉴다. 포천힐스CC F&B팀이 대회 기간 선수들을 위해 만든 '맞춤 영양식'이다. 25일 만난 홍광표 포천힐스CC(웰스토리) 주방장은 "선수들을 위해 단백질 위주의 식단을 준비했다"며 ...

한국경제 | 2021.06.26 10:33 | 조희찬

...’가 더해졌기 때문이다. ‘조선을 만난 시간’의 줄임말인 조만간은 강진의 역사와 인물을 재현하는 문화관광 프로젝트로, 강진군 아마추어 배우들이 신나는 마당극을 공연한다. 주모가 다산에게 차려주던 아욱국을 비롯한 특색 있는 먹거리, 초의선사와 메롱 무당, 건달 형제 등 흥미진진한 캐릭터가 보여주는 조선 시대 재현 코너도 여행자의 눈길을 끈다. 주말마다 펼쳐지는 조만간프로젝트 중 조선시대 재현 코너는 오전 10시~오후 5시까지 운영되며, ...

한국경제 | 2019.05.06 15:21 | 최병일

... 마련한다. 라운드와 푸짐한 먹거리를 함께 즐길 수 있는 세 가지 이벤트 ‘풀 문 페스티벌(Full Moon Festival)’을 선보인다. 우선 라운드 전 조·중식을 무료로 제공한다. 조식은 안성국밥과 바지락 아욱국 중 선택 가능하며 중식은 묵은지 김치찌개와 카레덮밥 가운데 선택할 수 있다. 이달 한 달간 열린다. 한가위 한상차림도 무료로 제공한다. 안성 아덴힐 측은 오는 22일부터 26일까지 조식과 중식으로 한가위 한상차림 뷔페를 무료로 제공할 ...

한국경제 | 2018.09.05 16:17

... 자극에 나선다. 간장 게장의 게딱지를 활용한 계란찜을 내놓자 노사연, 장동민과 여경래, 최현석, 미카엘 등 셰프 3인방은 군침 도는 비주얼과 완벽한 맛에 감탄을 금치 못했다는 후문. 짭짤한 간장 게장에 어울리는 구수한 보리새우 아욱국 레시피도 소개, 간장 게장 반찬들과 더불어 엄마의 손맛이 담긴 따뜻하고 풍성한 한 상이 완성된다고. 이날 방송에서도 김수미의 카리스마와 거침없는 입담은 계속된다. 아욱을 손질하던 중 “미운 사람 머리카락 쥐어뜯듯 씻어라”며 ...

연예 | 2018.06.20 09:33 | 김예랑

... 들어갔습니다. 들어서자 가게 한복판에 이런 글씨가 눈에 들어왔습니다. ‘아끼면 망한다.’ 뭘 파는 곳인가 싶어 찬찬히 둘러봤습니다. 깔끔하게 소포장된 국과 반찬이 눈에 들어왔습니다. 한우육개장, 표고버섯 아욱국, 황태해장국, 한우불고기, 제육볶음 등이 2인용 또는 4인용으로 냉장 보관돼 있었습니다. 국 가격은 2인분 기준 5000~6000원대. 멸치볶음, 한우장조림, 메추리알조림, 각종 젓갈과 나물 등 반찬들도 2000~4000원대. ...

한국경제 | 2017.06.22 17:58 | 김보라

... 말한 바 있다. '삼국사기' 고구려본기에도 “왕의 마음을 알아보려고 국을 엎질렀다”는 대목이 나온다. 고려 인종 때 '고려도경'에는 소금을 물에 넣어 끓였다는 국의 조리방법이 나온다. 이규보의 '동국이상국집'에선 사람들이 즐겨먹는 국으로 아욱국, 생채냉국, 다시맛국, 미역국 등을 열거하고 있다. 조선시대 연회 때 임금에게 국을 다섯 차례나 올렸다는 기록도 있다. 국이란 말은 1800년대부터 쓰인 것으로 추정된다. 이전에는 '갱(羹)'이라고 불렀다. 갱이란 채소가 섞인 ...

한국경제 | 2013.03.14 00:00 | 오춘호