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대인자동기(대표 이종욱)는 매장에서 직접 어묵을 만들어 팔수 있는 "즉석 자동어묵제조기"를 개발했다고 6일 밝혔다. 이 기계는 반죽한 어묵재료를 성형틀에 넣어 압착한후 튀기고 건조하는데 2분밖에 걸리지 않는다. 어묵모양을 ... 비용으로 사업하기에 알맞다고 설명했다. 지난 10월 특허출원됐으며 LG할부금융을 통해 24~36개월 할부로 살수도 있다. 값은 8백50만원. (032)668-0008 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 1월 7일자 ).

한국경제 | 1999.01.06 00:00

[ 손진학 사장 - 윤종달 위원장 ] 큰길식품은 고속도로 휴게소에서 볼수있는 어묵 우동 햄버거 등 간이식품을 생산하는 업체로 지난 85년 설립됐다. 설립 초기에는 1억원 정도의 매출에 불과했으나 매년 초고속 성장을 거듭, 지난해에는 매출 1백77억원의 중견기업으로 성장했다. 이 회사가 이렇게 탄탄한 성장을 할수 있었던 배경은 역시 협력적인 노사관계를 바탕으로 한 품질경영과 인간존중경영에서 찾을수 있다. 노동조합이 설립된 91년이후 단 ...

한국경제 | 1998.12.17 00:00

... 자신감을 갖는 이유는 김밥 하나를 만들더라도 최상급의 식자재만을 엄선, 사용하고있기 때문이다. 가장 중요한 김의 경우 완도에서 생산되는 특제품을 산지에서 직송, 가맹점에 공급하고 있다. 이밖에도 김밥용 밥과 식재료 그리고 오뎅국물을 만드는 노하우가 남다르다. 우선 김밥용 밥은 식용유, 소금등 4가지 첨가물을 조리단계별로 섞어 독특한 맛을 내고 있으며 우동국물에는 다시마, 양파, 대파등 무려 15가지 식자재가 들어간다. 김용만 사장은 그러나 김밥 ...

한국경제 | 1998.06.15 00:00

... 도전해볼만한 아이템이다. 길거리간식 요즘같이 날씨가 쌀쌀해질때 시작하면 제격이다. 출출한 배를 채워주는 미니간식판매점형태로 감자핫도그 호떡 오뎅 찹쌀도너츠 떡꼬치 와플파이를 만들어서 판다. 이 사업을 손쉽게 하려면 6~8가지 간식을 만들수 있는 기계를 구입해야 한다. 길거리간식사업은 기계값 1백95만원과 재료비를 합쳐 2백만원정도면 창업할수 있다. 기계를 설치하는데 필요한 면적은 1~2평이면 충분하다. 이정도 규모의 점포는 보통 ...

한국경제 | 1997.11.05 00:00

... 말그대로 닭고기가 들어간 햄이다. 햄은 원래 돼지고기다. 하지만 닭고기를 첨가함으로써 맛을 새롭게 함과 동시에 값을 낮췄다는 설명이다. 닭고기 값은 돼지고기의 60%선에 불과해 닭고기 배합비율을 높이면 높일 수록 값은 낮아진다. ... 닭불꼬치는 신토불이 닭가공제품이다. 고속도로 휴게소, 편의점 등에서 불티나게 팔리고 있는 이 제품은 냉동 보관으로 어묵을 대신할 수 있는 간식이나 술안주로 많이 이용된다. 이외에 어린이 도시락용 2차 가공품과 햄버거에 넣어 먹을 수 ...

한국경제 | 1997.02.26 00:00

... 한화유통은 지난해 소주 맥주등 40여개 품목을 무반품조건으로 구입했다. 올해들어서는 100여개로 늘렸다. 그결과 무반품조건 제품의 매출액은 지난해 월7억여원에서 올해에는 월15억원으로 두배이상 늘었다. 해태유통의 경우 어묵 쌀떡 맛살등 일부 제품을 무반품조건으로 매입, "원가붕괴상품"등으로 내놓고있다. 해태는 내년상반기중 일배식품 무반품체제를 갖출 예정이다. 편의점의 경우도 무반품이 확산되기는 마찬가지이다. 훼미리마트는 빵 도시락류 프라이어 ...

한국경제 | 1996.12.04 00:00

... 사무실로 출근하는 사람들도 적지 않다. 학교 앞은 더 재미있다. 등교시간에 어린 학생들이 교문앞 포장마차에서 오뎅을 입에 물고 있는 모습이 그렇다. 대만에선 꼭 맞벌이 부부가 아니더라도 주부가 아침식사를 준비하는 경우가 많지 ... 부부들은 저녁식사도 집에서 하는 경우가 드물다. 대부분 퇴근후 가족들이 한데 모여 외식을 한다. "메뉴도 다양하고 값도 비싸지 않은데 굳이 집에서 요리를 해 먹을 필요가 있습니까. 밖에서 가족들과 함께 식사를 하면 시간도 절약 ...

한국경제 | 1996.06.05 00:00

... 재충전(리필)용품을 사용하세요. 알뜰 주부이십니까. 그러면 재충전용품을 사용하세요" 리필 제품이 완전포장제품보다 값이 싸다는 것은 상식이지만 가격차이가 절반 수준이라면 쉽게 넘길 문제가 아니다. 더구나 리필제품을 구입하면 제품가격자체가 ... 비닐봉지에 들어있으면 1,400원이고 유리병에 들어있으면 2,200원이다. 용기에 따라 30%이상 차이가 난다. 어묵은 리필제품은 아니지만 용기에 따라 가격차이가 많이 난다. 동원산업의 "바다어묵" 450g짜리 비닐봉지용은 1,750원이지만 ...

한국경제 | 1996.05.03 00:00

... 최근에는 원액값상승과 수송난을 이유로 가격인상을 호소하고 있다. 이에앞서 동서식품과 한국네슬레등 커피메이커와 동양맥주등 맥주업체가 지난달말부터 최고9.9%(맥주)까지 제품출고가를 인상한데 이어 이달중순에는 삼호물산등 어묵업체와 삼화식품등 국산차회사들이 20 30%씩 가격인상을 단행,12월중에는 공산품의 가격상승추세가 유난히 뚜렷했던 것으로 나타났다. 라면 밀가루 소주등의 각종식료품은 현재1백53개품목이 소비자물가산출상의 조사대상품목으로 잡혀있는데 ...

한국경제 | 1991.12.25 00:00

... 수산물가격이 크게 치솟고 있는 가운데 (주)대우 등 국내 굴지의 재벌그룹 소속 종합상사들이 주요 어종을 매점매석한 채 값이 오르기를 기다리며 출하를 기피하고 있다. 이와 관련, 정부는 국세청으로 하여금 이들 종합상사의 수산물 재고상태 ... 재벌들이 명태, 고등어, 오징어 등 대중어종을 매점매석한 뒤 폭리를 취하고 있어 이들 수산물값이 크게 오르고 어묵, 통조림 등 수산물가공품 마저 덩달아 가격이 오르는 사태까지 초래되고 있다. 정부는 이에 따라 눈앞의 이익에만 ...

한국경제 | 1991.03.25 00:00