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... '버처'(butcher)라는 별명이 새로 생겼는데 "마음에 든다"고 할 정도다. 그는 야생 칠면조, 사슴, 야생 오리 등을 사냥한다. 어릴 때부터 아버지를 따라다니면서 사냥을 했다. 사냥도 특이하게 활사냥을 즐긴다. 일반적으로 ... 사냥꾼은 소총을 쓴다. 살아있는 동물을 죽이는 취미라는 비난도 받지만, 그는 나름대로 사냥 철학이 있다. "고기 먹는 걸 좋아하는데 정육점에서 사서 먹는 것보다 직접 잡아먹는 게 낫다"는 그는 "내가 사냥하는 동물은 자유롭게 ...

한국경제 | 2023.07.24 10:49 | YONHAP

중국의 한 대학 구내식당 음식에서 콘돔으로 의심되는 물질이 나와 이물질 소동이 벌어졌다. 대학 측은 '오리 각막'이라며 전면 부인했지만, 결국 주방 총책임자를 해고했다. 18일 글로벌타임스 등 중국 현지 매체는 ... 한 직업전문대 학생 식당 음식에서 이물질이 나왔다고 보도했다. 보도에 따르면 피해 학생 A씨는 당시 배식받은 오리고기를 먹다가 원형의 투명한 고무 재질 이물질을 발견했다. 함께 식사하던 학생들은 이물질을 '콘돔'으로 ...

한국경제 | 2023.07.19 22:40 | 이보배

... 강호동은 랄랄에게 ASMR 하는 법을 배운 뒤 유튜버로 데뷔할 것을 선언하기도. 이어서 찾아간 곳은 ‘고기서 만나’ 최초의 오리고깃집! 하지만 도저히 오리고깃집이라고 믿을 수 없는 독특한 외관에 세 사람은 입구조차 ... 오리고깃집이 나타난다. 세 사람이 놀란 건 분위기뿐만이 아니었다. 이들은 미디움 레어로 먹어도 될 정도로 신선한 오리고기 로스구이를 통후추와 함께 맛보며 최고의 부드러움과 풍미를 느낀다. 맛있는 고기로 포만감을 느낀 랄랄의 텐션은 극에 ...

텐아시아 | 2023.07.13 12:17 | 차혜영

초복 맞이 보양식을 준비하는 가정의 부담이 1년 전보다 커질 것으로 보인다. 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 10일 기준 ㎏당 닭고기 소매가격은 6364원으로 1년 전 7월 11일 5682원과 비교해 12.0% 올랐다. 지난해 초복 전날이었던 15일의 5681원과 비교해도 12.0% 오른 가격이다. 지난달에도 닭고기 ㎏당 소매가격은 ㎏당 6439원으로 지난해 동월 5719원과 비교해 12.6% 비싼 수준이었다. 도매가격의 경우 ㎏에 3954원으로 ...

한국경제 | 2023.07.11 07:26 | 김소연

... 넘게 뛴 것으로 나타났다. 서울 지역 삼계탕 평균 가격은 한 그릇에 1만6000원이 넘어갔다. 삼계탕 주재료인 닭고기와 이한치열로 더위를 식히기 위한 여름 대표과일 수박 가격도 오름세다. 10일 한국소비자원이 운영하는 '참가격'에 ... 진행한다. 편의점 업계에서는 보양식 도시락과 간편식을 쏟아냈다. CU는 닭백숙과 삼계죽 등 간편식 상품, 훈제 오리를 활용한 도시락, 덮밥, 김밥 등 10종의 상품을 기획했다. GS25는 양념치킨 브랜드 페리카나와 손잡고 협업 상품을 ...

한국경제 | 2023.07.10 20:09 | 오정민

... 지난해까지 최근 5년간 파악된 캄필로박터 식중독 환자 2157명 중 46%인 983명은 7월에 발생한 것으로 파악됐다. 캄필로박터균은 닭이나 오리 등 가금류와 야생 조류의 내장에서 주로 발견되는 세균으로, 감염되면 복통·설사·발열 등 증상이 나타난다. 이번 조사에서 닭고기 등 육류로 인한 캄필로박터 식중독 발생은 전체 발생 건수인 88건 중 30.7%인 27건으로 가장 많았다. 닭고기를 완전히 익히지 않고 섭취하거나, ...

한국경제 | 2023.07.10 14:24 | 김세린

... 제주니' 식중독 환자 2천157명 중 46%인 983명이 7월에 발생했다고 10일 밝혔다. 캠필로박터는 닭과 오리 등 가금류와 야생조류 등의 내장에서 발견되는 세균이다. 식약처는 본격적인 더위가 시작되면서 삼계탕 등 보양식품의 수요가 증가하는 7월에 캠필로박터 식중독 발생이 늘어나는 경향이 있다고 설명했다. 식약처는 닭고기 등 육류로 인한 캠필로박터 식중독 발생이 전체 발생 건수인 88건 중 30.7%인 27건으로 가장 많았으며, 김밥과 도시락 ...

키즈맘 | 2023.07.10 11:13 | 김주미

... '캠필로박터 제주니' 식중독 환자 2천157명 중 46%인 983명이 7월에 발생했다고 10일 밝혔다. 캠필로박터는 닭과 오리 등 가금류와 야생조류 등의 내장에서 발견되는 세균이다. 식약처는 본격적인 더위로 삼계탕 등 보양식품의 수요가 증가하는 7월에 캠필로박터 식중독 발생이 증가하는 경향이 있다고 설명했다. 식약처는 닭고기 등 육류로 인한 캠필로박터 식중독 발생이 전체 발생 건수인 88건 중 30.7%인 27건으로 가장 많았고, 김밥과 도시락 등 ...

한국경제 | 2023.07.10 10:06 | YONHAP

... 일본법인의 인기 제품인 '두부바'를 벤치마킹해 선보인 것이다. ▲ CJ제일제당은 국물요리 재단장 신제품인 '비비고 소고기듬뿍 국물요리' 3종을 선보였다. 새 제품은 '프리미엄 소고기듬뿍 육개장', '프리미엄 소고기듬뿍 미역국', '프리미엄 ... 한솥이 신메뉴로 '오리 영양도시락'을 출시했다. 오리 영양도시락은 지난해 7월 한정 수량으로 출시된 '오븐구이 오리도시락'이 인기를 끌면서 올해 재출시 요청이 있어 선보인 제품이다. 가격은 지난해와 동일하게 유지하되, 오리고기 양을 ...

한국경제 | 2023.07.08 07:00 | YONHAP

... 내놓는다. 이마트는 12일까지 백숙용 토종닭과 삼계탕 재료를 할인한다고 6일 밝혔다. 이마트에서 일주일간 판매되는 닭고기는 평소 60t(톤) 분량이지만 이번 행사를 위해 300t을 준비했다. 장어와 전복은 신세계 포인트 적립 시 50% ... 연간 이용권 등을 증정하는 행사도 진행한다. CU는 인삼 닭백숙과 보양 삼계죽, 닭칼국수 등 간편식 상품과 훈제 오리를 활용한 도시락, 덮밥, 김밥 등을 선보인다. 간편식 삼계탕과 닭개장 등은 2+1이나 1+1행사를 진행하고 삼겹살과 ...

한국경제 | 2023.07.06 09:22 | YONHAP