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... '저탄고지 월남쌈'을 준비하는 엄정화는 "저탄고지 식단을 4년째 유지하고 있다. 웬만하면 탄수화물, 당분 섭취를 안 하려고 한다"라고 철저하게 건강관리를 하고 있음을 고백했다. 또한 엄정화는 '유산균, 비타민 C,B,D3, 아르기닌, L-카르티닌, 천연유황, 브로멜라인' 등 총 13종의 영양제도 챙겨먹어 출연자들을 놀라게 했다. 또한 밥 대신에 두부를 으깨서 밥과 비슷한 식감으로 요리를 하는 모습이 눈길을 끌었다. ...

텐아시아 | 2023.12.02 23:45 | 조나연

사진제공=바이오니아 다이어트 유산균 제품 비에날씬(BNRThin)으로 연일 국내 매출 신기록을 세우고 있는 에이스바이옴(AceBiome)이 면세점 입점을 통한 글로벌 시장 확대에 나선다. 바이오니아는 자회사 에이스바이옴이 12월 1일부로 롯데면세점과 공급 계약이 체결됐으며, 정식 판매 코드 부여가 완료되는 이달 첫 주부터 공식 판매를 개시한다고 밝혔다. 이번 롯데면세점 입점을 통해 에이스바이옴은 글로벌 시장 진출로의 교두보를 마련하게 됐다. ...

한국경제 | 2023.12.01 09:28 | WISEPRESS

... 6종에 대하여, 용기의 25%를 화학적 재활용 페트(C-rPET)가 포함된 원료로 변경했다. 용기 재질이 변경된 제품은 바른목장우유, 무항생제우유, 유기농 우유, 바른목장 산양프로틴 우유, 바른목장 소화가 잘되는 우유, 바른목장 유산균 우유다. 해당 제품에는 ‘재활용 플라스틱이 포함된 착한 용기입니다.’라는 문구가 적용된 포장재를 사용해 소비자들이 환경을 고려하는 소비를 할 수 있도록 했다. 이번 진행된 플라스틱 저감 활동으로 연간 50톤 가량의 ...

한국경제TV | 2023.11.29 10:21

... 설명했다. 그러면서 명 원장은 "폐암 예방을 위해서는 금연이 절대적이며 비타민C와 같은 항산화제나 여러 가지 영양물질은 보충제가 아닌 음식의 형태로 골고루 섭취할 것을 권한다"면서 "비타민, 오메가3 지방산, 유산균, 칼슘, 글루코사민 등 대표적인 건강기능식품은 연구들에 따르면 건강에 도움이 된다는 근거는 없거나 희박할 뿐만 아니라 오히려 해가 될 가능성이 있다"고 말했다. 그러면서 "임상적으로 근거가 확립되지 않은 건강기능식품에 ...

키즈맘 | 2023.11.27 15:05 | 김경림

... 오히려 외부물질에 대한 방어·면역 기능이 떨어진다는 가설도 있다"고 덧붙였다. 명 원장은 폐암 예방을 위해 금연과 함께 비타민C 등 항산화제를 음식 형태로 골고루 섭취해야 한다고 권고했다. 그는 "비타민, 오메가3, 지방산, 유산균, 칼슘, 글루코사민 등 건강기능식품에 대한 메타분석에서 건강에 도움이 된다는 근거는 없거나 희박했고, 오히려 해가 될 가능성이 있었다"며 "건강기능식품에 시간과 비용을 낭비하기보다 음식을 골고루 섭취하고 규칙적인 운동을 통해 암을 ...

한국경제 | 2023.11.27 11:08 | YONHAP

... │ │ │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 이유식 │ 0.0 │ │ │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 맛김 │ -1.0 │ │ │ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 유산균 │ -3.7 │ │ │ └────────────┴─────┴───────────┴──────┘ (자료=통계청 국가통계포털) /연합뉴스

한국경제 | 2023.11.27 06:01 | YONHAP

... 인정형 원료 승인을 받았다고 23일 밝혔다. 씨티씨바이오 측은 “바실러스 코아귤런스 SNZ1969 원료는 기존 프로바이오틱스의 열과 압력에 약해 젤리, 필름, 스틱바, 정제 등 제형에 적용하기 어렵다는 단점을 극복한 유산균 원료”라로 설명했다. 이번에 ‘바실러스 코아귤런스’가 식품의약품안전처로부터 개별 인정형 원료로 승인되면서 씨티씨바이오는 생산되는 모든 제품에 ‘배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있음’이라는 ...

바이오인사이트 | 2023.11.23 09:25 | 김유림

... 세포배양 플랫폼을 세계 최초로 개발해 관심을 받았다. 대량생산 특화 세포주 개발 플랫폼을 보유해 국내에서 유일하게 세포주 13종을 갖고 있다. 아울러 100% 수입에 의존하는 소태아혈청(FBS)을 대체할 수 있는 ‘유산균 기반 무혈청 식용 배양액’을 국산화하는데 성공했다. 심플플래닛은 2021년 지속가능한 미래식품 시스템을 연구하는 비영리 단체 ‘GFI 아시아태평양’(ASIA PACIFIC)의 공식파트너로 선정된 이래 ...

한국경제 | 2023.11.22 16:36 | 강경주

... 신안군은 갯벌과 하천 등 자연환경 보호를 위한 친환경세제인 유용미생물 보급 사업을 지도읍 사옥도로 확대했다고 22일 밝혔다. 유용 미생물(EM, Effective microorganisms)은 자연에 있는 유익한 미생물인 효모, 유산균, 고초균 등을 조합해 배양한 것으로 악취 감소, 수질 정화, 발효 촉진 등에 효과가 크다. 가정에서 주민들이 합성세제 대신 유용미생물을 이용해 설거지, 세탁, 청소 등 친환경세제로 사용할 수 있다. 섬으로 구성된 신안군은 주민 생활과 ...

한국경제 | 2023.11.22 14:31 | YONHAP

... 배출 등의 연구성과를 달성했다. 오 대표는 “국내 건강기능식품 시장 규모 확대와 더불어 프로바이오틱스와 마이크로바이옴 시장이 매년 꾸준히 증가하고 있다”며 “앞으로는 4세대 포스트바이틱스 시장이 향후 유산균 시장을 장악할 것으로 전망한다”고 말했다. 오 대표는 “식품원료를 발효하면 유익균과 그 대사체로 인해 장내균총 개선 등 체내 유익 작용이 있다”며 “식품원료의 용매 추출물보다 발효를 하면 기능 ...

한국경제 | 2023.11.21 23:53 | 이진호